葛根素的提取及純化新工藝研究.pdf

1、葛根是一種既有豐富營養(yǎng)，又有獨特藥理作用的藥食兩用資源，用途廣泛。作為葛根的主要活性成分，葛根素以其具有改善心腦血管循環(huán)、降低心肌耗氧量，降低血糖，防止高血壓及動脈硬化，抗肝臟毒，抗炎，祛痰，解熱，提高肌體免疫力，抗菌，抗病毒等多種藥理作用，還具有提高視力等功能，日益受到廣泛關(guān)注，其高純度產(chǎn)品在國際市場上倍受青睬。 本文對葛根素的提取純化工藝進行了系統(tǒng)的研究，采用了冷浸一熱提法和結(jié)晶一重結(jié)晶法分別進行葛根素的提取和純化，著重研究

2、了葛根素提取條件及結(jié)晶的條件。篩選出了較優(yōu)的工藝參數(shù)，從而為葛根素的工業(yè)化生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。研究結(jié)果表明：無論是提取工藝還是純化工藝，與其它一些提取方法和純化方法相比均有自己的獨特之處，而且保證了相對較高的提取得率和產(chǎn)品純度。 本方法的創(chuàng)新點在于：提取過程中，采用了熱的正丁醇溶液作為提取劑，可以在保證較高的提取得率的同時降低提取液中雜質(zhì)的含量；純化過程中，首先引入了蒸發(fā)結(jié)晶，即在傳統(tǒng)的結(jié)晶前將提取液旋蒸濃縮到一定體積后冷卻結(jié)