嫁接影響網(wǎng)紋甜瓜產(chǎn)量、品質(zhì)及糖代謝的生理機(jī)制研究.pdf

1、目前，網(wǎng)紋甜瓜的嫁接栽培已成為設(shè)施生產(chǎn)中克服土傳病害、連作障礙的一項(xiàng)行之有效的方法。生產(chǎn)實(shí)踐證明，嫁接網(wǎng)紋甜瓜在獲得高產(chǎn)、抗病的同時(shí)，優(yōu)良的品質(zhì)特性往往有所下降。但有關(guān)網(wǎng)紋甜瓜嫁接的研究多數(shù)集中在嫁接砧木篩選、嫁接方法和抗性生理等方面，而有關(guān)嫁接對網(wǎng)紋甜瓜生育、產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)影響機(jī)理的系統(tǒng)研究較少。本試驗(yàn)以網(wǎng)紋甜瓜(Cucumis melo L.)品種“頂峰三號(hào)”為接穗，分別以“圣砧一號(hào)”和“世紀(jì)星”白籽南瓜(Cucurbita mos

2、chata Duch.)為砧木進(jìn)行嫁接處理，以接穗自根苗為對照，研究探討了嫁接影響網(wǎng)紋甜瓜產(chǎn)量、品質(zhì)及糖代謝的生理生化變化，以及相關(guān)影響因素(光合作用、礦質(zhì)營養(yǎng)、內(nèi)源激素、蔗糖代謝相關(guān)酶)的作用，以期為保證嫁接網(wǎng)紋甜瓜高產(chǎn)的同時(shí)，調(diào)控嫁接網(wǎng)紋甜瓜果實(shí)品質(zhì)提供理論基礎(chǔ)。主要研究結(jié)果如下： 1.在果實(shí)發(fā)育的整個(gè)時(shí)期，嫁接明顯促進(jìn)了網(wǎng)紋甜瓜植株株高、莖粗的增大及葉片數(shù)的增多，促進(jìn)了果實(shí)的快速膨大，增大了中果肉厚度。 2.嫁接明

3、顯提高了網(wǎng)紋甜瓜的單果重，極顯著(P<0.01)地提高了產(chǎn)量。其中圣砧/頂峰比自根增產(chǎn)21.37％，世紀(jì)星/頂峰比自根增產(chǎn)30.68％。 3.在果實(shí)發(fā)育的整個(gè)時(shí)期，嫁接對網(wǎng)紋甜瓜蒂果肉內(nèi)可溶性固形物含量的影響不明顯；果實(shí)發(fā)育后期(25～35DAA)，嫁接明顯降低了網(wǎng)紋甜瓜中果肉、臍果肉內(nèi)可溶性固形物含量，但圣砧/頂峰和世紀(jì)星/頂峰之間差異不顯著。 4.嫁接明顯降低了網(wǎng)紋甜瓜蒂果肉內(nèi)蘋果酸含量；明顯增加了網(wǎng)紋甜瓜中果肉內(nèi)檸

4、檬酸含量，降低了蘋果酸含量；果實(shí)發(fā)育后期(25～35DAA)，兩嫁接處理均使臍果肉內(nèi)蘋果酸含量增加。 5.圣砧/頂峰蒂果肉、臍果肉內(nèi)檢測出了亮氨酸(Leu)，世紀(jì)星/頂峰中果肉內(nèi)也檢測出了亮氨酸(Leu)。圣砧/頂峰極顯著地(P<0.01)增加了蒂果肉、臍果肉內(nèi)游離氨基酸總量，而極顯著地(P<0.01)降低了中果肉內(nèi)游離氨基酸總量。世紀(jì)星/頂峰極顯著地(P<0.01)降低了蒂果肉、中果肉內(nèi)游離氨基酸總量，而極顯著地(P<0.01

5、)增加了臍果肉內(nèi)游離氨基酸總量。 6.嫁接明顯促進(jìn)了網(wǎng)紋甜瓜根、莖、葉片及果實(shí)中干物質(zhì)的積累，總干物質(zhì)含量明顯高于自根。嫁接明顯增加了網(wǎng)紋甜瓜果實(shí)中干物質(zhì)的分配百分率。在35DAA時(shí)，圣砧/頂峰表現(xiàn)為77.36％，世紀(jì)星/頂峰表現(xiàn)為76.68％，而自根網(wǎng)紋甜瓜表現(xiàn)為64.71％。 7.果實(shí)發(fā)育前、中期(10～25DAA)，嫁接明顯增強(qiáng)了網(wǎng)紋甜瓜的凈光合速率，對蒸騰速率、胞間CO<,2>濃度、氣孔導(dǎo)度、氣孔限制值影響不大；

6、果實(shí)發(fā)育后期(25～35DAA)，嫁接網(wǎng)紋甜瓜凈光合速率有所下降，氣孔限制值與氣孔導(dǎo)度呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系，而自根網(wǎng)紋甜瓜則呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)關(guān)系，并且胞間CO<,2>濃度明顯高于自根網(wǎng)紋甜瓜。 8.嫁接明顯增加了網(wǎng)紋甜瓜莖、葉片及果實(shí)中N、K的含量，降低了網(wǎng)紋甜瓜莖、葉片及果實(shí)中P含量，對根中N、P、K含量影響均較小：增加了網(wǎng)紋甜瓜根、果實(shí)中Ca含量，世紀(jì)星/頂峰尤為明顯，但降低了莖中Ca含量，對葉片中Ca含量影響較??；降低了網(wǎng)紋甜瓜根、莖

7、中Mg含量，改變了根、莖中Mg含量的動(dòng)態(tài)變化趨勢，果實(shí)中Mg含量略高于自根，而對葉片中Mg含量影響較小。 9．嫁接降低了網(wǎng)紋甜瓜根中IAA含量，而使Gas和ABA含量增加：在果實(shí)發(fā)育的整個(gè)時(shí)期，世紀(jì)星/頂峰葉片中IAA、Gas及ABA含量均低于自根；果實(shí)發(fā)育后期(25～35DAA)，圣砧/頂峰葉片中Gas和ABA含量略高于自根，而IAA含量則低于自根；網(wǎng)紋甜瓜果實(shí)蒂果肉、臍果肉中IAA、Gas含量及中果肉內(nèi)IAA、Gas、ABA

8、含量表現(xiàn)為圣砧/頂峰>世紀(jì)星/頂峰>自根，臍果肉內(nèi)ABA含量表現(xiàn)為世紀(jì)星/頂峰>圣砧/頂峰>自根。 10．果實(shí)發(fā)育前、中期(10～25DAA)，“源”葉片中果糖和葡萄糖含量均表現(xiàn)為自根>圣砧/頂峰>世紀(jì)星/頂峰，蔗糖含量表現(xiàn)為自根>世紀(jì)星/頂峰>圣砧/頂峰；果實(shí)發(fā)育后期(25～35DAA)，果糖含量表現(xiàn)為圣戰(zhàn)/頂峰>自根>世紀(jì)星/頂峰，淀粉含量表現(xiàn)為圣砧/頂峰>世紀(jì)星/頂峰>自根。除30DAA時(shí)圣砧/頂峰葉片中葡萄糖、蔗糖含量略

9、高于自根外，兩嫁接處理葉片中葡萄糖、蔗糖含量均低于自根。 11．嫁接與自根網(wǎng)紋甜瓜葉片中蔗糖代謝相關(guān)酶(AI、NI、SS、SPS)活性變化趨勢基本一致。果實(shí)發(fā)育前中期(10～25DAA)，兩嫁接處理AI、NI、SS、SPS活性均較自根高。 12．嫁接增強(qiáng)了網(wǎng)紋甜瓜果實(shí)3個(gè)不同部位(蒂果肉、中果肉、臍果肉)內(nèi)酸性轉(zhuǎn)化酶(AI)、中性轉(zhuǎn)化酶(NI)活性，降低了蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性，從而導(dǎo)致嫁接網(wǎng)紋