生殖生長期虧缺灌溉對自根與嫁接甜瓜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響.pdf

1、甜瓜普遍栽培于世界各地，尤其以我國栽培最為廣泛，但在生產(chǎn)上普遍存在灌水量過大，水分利用率過低，水分浪費嚴(yán)重等問題。我國是一個水資源短缺的國家，水資源供需日漸矛盾，而甜瓜又是耗水量很大的作物，因此如何做到節(jié)水栽培以提高水分利用率一直是我們要探討的問題。本試驗在之前研究的甜瓜種植水分上下限的基礎(chǔ)上設(shè)置3個不同的水分下限來對比自根甜瓜（T）與嫁接甜瓜（J）在植株生長、產(chǎn)量、品質(zhì)以及水分利用效率的不同。營養(yǎng)生長期的灌水下限統(tǒng)一為田間持水量（θf

2、c）的65％，生殖生長期的三個水分處理下限分別是85%θfc、65%θfc、45%θfc，水分上限為100%。6個處理分別為T85、T65、T45、J85、J65、J45。結(jié)果表明：
　　1.不同水分處理下甜瓜果實膨大期可以分為三個階段。第一個階段為授粉后的6-9 d，在此階段甜瓜果實的橫、縱徑都急速增長，縱徑要大于橫徑。同一水分處理下自根甜瓜的增長速率大于嫁接甜瓜。第二個階段為授粉后的9-24d，此階段為果實橫縱徑持續(xù)增長階段并

3、且增長速率逐漸降低，縱徑的增長速率低于橫徑，在此階段嫁接甜瓜的增長逐漸超過自根甜瓜，是影響最終果實大小的關(guān)鍵階段。第三個階段為授粉24d之后，橫縱徑變化不明顯（低于1%），果實大小趨于穩(wěn)定。授粉27d以后在相同水分處理下，嫁接甜瓜橫縱徑均大于自根甜瓜，其中在85%的水分處理下，嫁接甜瓜橫縱徑增長速率要小于虧缺處理。而在65%中度虧缺以及45%重度虧缺條件下，嫁接甜瓜的橫縱徑增長率相近。
　　2.營養(yǎng)生長期株高自根大于嫁接，莖粗要小

4、于嫁接甜瓜，嫁接甜瓜的株高莖粗增長速率大于自根甜瓜。葉面積、葉片含水率隨著灌水的減少而減少，其中在膨瓜期嫁接栽培與自根栽培對葉面積有顯著影響，對葉片含水率影響不顯著；在果實成熟期嫁接栽培與自根栽培對葉面積沒有顯著影響，但對葉片含水率影響顯著。比葉重表現(xiàn)為65%θfc>85%θfc>45%θfc，嫁接與自根栽培對其影響不顯著。同一水分處理下的SPAD值沒有顯著性差異，隨著灌水處理時間的延長，各個處理的SPAD值差異越來越顯著，并且在果實成

5、熟期呈現(xiàn)出與產(chǎn)量線性相關(guān)的規(guī)律。
　　3.成熟甜瓜品質(zhì)方面，TSS、Vc、可溶性蛋白、可溶性糖、游離氨基酸以及脯氨酸、丙二醛隨著灌水的減少而提高，但T45的TSS以及脯氨酸含量相比T65有所下降。其中TSS、Vc以及可溶性糖含量在相同水分處理下均是嫁接大于自根，可溶性蛋白含量J65>T65，但在85%與45%水分處理下自根顯著大于嫁接，游離氨基酸則是自根略大于嫁接但差異不顯著，在45%的田間持水量下丙二醛含量差異顯著。65%土壤水

6、分下限的甜瓜果實含酸量最低，T85、T45、J85、J45之間沒有顯著性差異。
　　4.果實產(chǎn)量、單果重隨著灌水的下降而降低并且差異顯著。相同灌水量下，嫁接甜瓜的單果重與產(chǎn)量均高于自根甜瓜并且在65%和45%水分灌溉條件下差異均達(dá)顯著水平。 J45同比T45單果重提高18.2%，WUE（水分利用效率）提高18.1%；J65同比T65單果重提高32.8%，WUE提高32.9%；J85同比T85單果重提高5.5%， WUE提高5.5%