天然植物油分離及摻偽檢驗研究_第1頁
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1、爹天串大薯碩士學(xué)位論文■■■_^■■；I■■0■爿薯：■■譬●■●盯a■■_學(xué)科專業(yè)：化學(xué)工程作者姓名：張艷華指導(dǎo)教師：徐世民副研究員工：擊—■芒5ZⅡ來產(chǎn)kR壹2005年1月ABSTRACTVitaminE(VE)waswidelyusedinmedicine，cosmeticsandfoodindustryasnutritionalsupplementorantioxidautDeodorizerdistillatefromSOyb

2、eanoil，rapeseedoilorfleeoilisabundantinnaturalVEButcurrentlyVEproductsinChinaarestillmainlysyntheticalTherefore，itissignificantthatweexploitnaturalVENaturalVEwasextractedfromthesoybeanoildeodorizerdistillatewitllasmallsc

3、aledmoleculardistillationapparatusinthisthesisAndoptimumprocessingconditionWaSacquiredbytheorthogonaltest(withL9(33)orthogonaltesttable)bytheVKL70moleculardistillationapparatusTestresultshowedthatopfimuroprocessingcondit

4、ionWas：preheatedtemperatureat90“C，evaporatedtemperatureat140℃systempressureat15Paandrotaryspeedofthewipedfilmrotorat300revolutionsperminuteAsoneoftheparametersofchromatographicfingerprint，similarityhadbeenappointedtObean

5、importantcriterioninthechromatographicfingerprintstandardbytheNationalCommitteeforPharmacopoeiaItisasimpleandpromisingmethodadoptingsimilarityofchromatographicfingerprint(SCF)tocontrolqualityorquantifyadulterationinn刮刪ve

6、getableoilsItisthefirsttimethatSCFisappliedtoqualityconlxollingandadulterationdistinguishingofnaturalvegetableoilsinthispaperWeightedVectorialAngleMethod(WVAM)wasbroughtforwardtocalculatesimilaritybetweenfingerprintsofad

7、ulteratedoilandunadulteratedoilAccordinglytheadulteratedquantitycanbefiguredoutItWaSalsoadvancedthatsimilarityofcompositionoffattyacidbeapproximatetosimilarityofactualchromatographicfingerprintThisapproximationdispensesw

8、ithfussypeakmatchingSOthatitbecomessimpleandfasttojudgewhethertheoilisadulteratedifitistrue，thenwhatandhowmuchofinferioroilismixedinInaword，WYAMisworthpopularizinginquantifyingadulterationofvegetableoilsKEYWORDS：molecula

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