26446.高職空乘人才培養(yǎng)中地理旅游課程作用及其與空乘教學(xué)關(guān)系分析

1、中圖分類號：G427UDC：900密級：。面勻必：學(xué)校代碼i訶孽￡解菡丈學(xué)碩士學(xué)位論文(農(nóng)村教碩)公開10094高職空乘人才培養(yǎng)中地理／旅游課程作用及其與空乘教學(xué)關(guān)系分析AnalysisontheFunctionofGeography／TourismCoursesandtheRelationshipbetweenVocationalCollegeAirServiceEducationinStudentsCultivation作者姓名：趙

2、燕慧指導(dǎo)教師：路紫教授學(xué)科專業(yè)：學(xué)科教學(xué)(地理)研究方向：地理教育論文開題日期：2016年9月9日摘要空乘人才培養(yǎng)的目標(biāo)主要是為民航業(yè)輸送合格的專業(yè)崗位人才，但是由于市場需求和個人條件等原因，往往一部分畢業(yè)生不能進(jìn)入民航服務(wù)領(lǐng)域而進(jìn)入旅游服務(wù)領(lǐng)域，包括酒店、旅行社和景區(qū)；同時，空乘人才與旅游人才都屬于現(xiàn)代服務(wù)范疇，兩者有密切關(guān)系。另一方面，空乘專業(yè)教學(xué)中需要學(xué)生系統(tǒng)掌握國內(nèi)外地理知識，包括航空運輸?shù)乩怼⒑骄€地理、中國旅游地理、城市地理、

3、文化地理與風(fēng)土人情相關(guān)知識。所以研究高職空乘專業(yè)人才培養(yǎng)過程中的地理／旅游課程教學(xué)的作用及其與空乘教學(xué)的關(guān)系是一個不可或缺的重要問題。實踐證明空乘專業(yè)職業(yè)教育是提高空乘人員職業(yè)素質(zhì)的有效途徑。但由于現(xiàn)階段高等院校本科空乘專業(yè)只掛在其他本科專業(yè)名稱下，不能以一個獨立的招生專業(yè)建設(shè)發(fā)展，導(dǎo)致本科層次空乘專業(yè)設(shè)置多元化，這直接影響了高職空乘專業(yè)教育系統(tǒng)認(rèn)知的混亂和規(guī)范化建設(shè)的不足，嚴(yán)重滯后于服務(wù)行業(yè)對高素質(zhì)人才的需求。進(jìn)一步探究其原因，教育教

4、學(xué)研究的匱乏應(yīng)是其中主要方面。在此影響下，我國高職空乘專業(yè)人才培養(yǎng)，從課程設(shè)置直至就業(yè)與職業(yè)等方面均有待規(guī)范化建設(shè)，以進(jìn)一步明確多目標(biāo)和系統(tǒng)性的人才培養(yǎng)。本文僅關(guān)注高職空乘專業(yè)人才培養(yǎng)過程中的地理／旅游課程教學(xué)的作用及其與空乘教學(xué)的關(guān)系問題，涉及到課程體系、實踐教學(xué)體系、教師隊伍體系等，從而保證空乘教育的持續(xù)發(fā)展。針對高職空乘專業(yè)人才培養(yǎng)過程中的地理／旅游課程教學(xué)問題，本文的主要研究內(nèi)容包括：①明確專業(yè)性質(zhì)、培養(yǎng)目標(biāo)、知識組成、就業(yè)與職

5、業(yè)發(fā)展，并從中說明地理／旅游課程的必要性；②從空乘專業(yè)基礎(chǔ)知識、業(yè)務(wù)知識和服務(wù)知識三大知識體系視角，概括地理／旅游課程教學(xué)的作用及其與空乘教學(xué)的關(guān)系：基礎(chǔ)知識體系中需要開設(shè)多門地理／旅游課程，如航空運輸?shù)乩?、航線地理和中國旅游地理；業(yè)務(wù)知識體系中航空業(yè)務(wù)課程與旅游課程并列設(shè)置，開設(shè)酒店前廳客房管理、旅行社經(jīng)營管理課程，兩者有多方面互惠互通特征；服務(wù)知識體系與應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)關(guān)系密切，服務(wù)禮儀和服務(wù)心理對于現(xiàn)代服務(wù)素質(zhì)養(yǎng)成發(fā)揮著重要作用