富硒海參硒源的選擇性研究.pdf

1、本文以仿刺參為研究對(duì)象,探索了三種硒源對(duì)仿刺參的急性毒性、富硒效果的比較,并對(duì)強(qiáng)化結(jié)束后仿刺參體壁硒衰減情況進(jìn)行了研究,為富硒海參硒源的選擇提供參考依據(jù),具體研究?jī)?nèi)容及結(jié)果如下:
　　在水溫18℃條件下,采用korbor法按等對(duì)數(shù)間距使用硒代蛋氨酸、亞硒酸鈉、硒酸鈉對(duì)規(guī)格為10、20、50g仿刺參進(jìn)行了急性毒性實(shí)驗(yàn)。研究結(jié)果表明:硒代蛋氨酸對(duì)10g組、20g組、50g組仿刺參的96h半致死濃度分別為0.639、0.741、0.79

2、5mg/L;亞硒酸鈉對(duì)10g組、20g組、50g組仿刺參的96h半致死濃度分別為0.279、0.299L、0.324mg/L;硒酸鈉對(duì)10g組、20g組、50g組仿刺參的96h半致死濃度分別為0.305、0.346、0.368mg/L。結(jié)果顯示,三種硒化合物對(duì)三種規(guī)格的仿刺參的急性毒性大小均為亞硒酸鈉>硒酸鈉>硒代蛋氨酸。
　　在水溫10.2℃~12.4℃,鹽度24~28,PH為7.8~8.0的條件下,將幼參(初始體質(zhì)量2.28g

3、±0.26g)、成參(初始體質(zhì)量54.97g±9.49g)放養(yǎng)在網(wǎng)箱中,成參每箱15頭、幼參每箱30頭,分別投喂在基礎(chǔ)飼料中添加0.6mg/kg硒代蛋氨酸、亞硒酸鈉和硒酸鈉的試驗(yàn)飼料,以未添加硒源的基礎(chǔ)飼料作為對(duì)照組,每個(gè)實(shí)驗(yàn)組設(shè)3個(gè)平行。兩個(gè)月的飼養(yǎng)結(jié)果表明:對(duì)于兩種規(guī)格的仿刺參,攝食添加硒源飼料各試驗(yàn)組的特定體長(zhǎng)生長(zhǎng)率和特定體重生長(zhǎng)率均顯著高于對(duì)照組(P<0.05),其中攝食添加硒代蛋氨酸組的仿刺參其特定體長(zhǎng)生長(zhǎng)率和特定體重生長(zhǎng)率最