抗壞血酸對拮抗菌卡利比克畢赤酵母生防效力及氧化脅迫耐受性影響的研究.pdf

1、研究表明，在果實病原真菌的生物防治中，具有拮抗活性的酵母菌被認為是化學殺菌劑最有效的替代方法。由于各種環(huán)境因素的影響，在實際運用中，拮抗菌對果實病害的防治效力與化學殺菌劑相比仍有較大的差距。拮抗菌在各種脅迫條件下生存能力下降，而營養(yǎng)與空間競爭又是產生生防效力的主要原因，因此導致了生防效力的大大降低，從而達不到預期效果。氧化脅迫就是最主要的環(huán)境因素之一。卡利比克畢赤酵母是一株具有生防效果且安全無害的酵母，但其防治水果采后病害的效力仍需提高

2、。
　　本論文研究抗壞血酸增強卡利比克畢赤酵母的氧化脅迫耐受性以及生防效力，并探討其機制。具體研究內容如下:(1)VC結合Pichia.caribbica對蘋果采后病害的生物防治效力的影響;(2) VC對P.caribbica生長動態(tài)的影響;(3)氧化脅迫條件下，VC對P.caribbica生理生化機制的影響;(4)氧化脅迫條件下，VC對P.caribbica蛋白質表達的影響。論文的主要研究結果如下:
　　(1)與P.car

3、ibbica單獨使用相比較，VC能大大提高P.caribbica的生防效果，且VC最終濃度為250μg/mL時具有最好的效果。
　　(2)250μg/mL的VC顯著地提高了蘋果傷口以及表面上P.caribbica的生長動態(tài)。
　　(3) P.caribbica容易受到氧化脅迫的影響。在氧化脅迫條件下，VC處理能提高P.caribbica氧化脅迫耐受性，并表現出較高的生存能力及較低的ROS水平。其可能機制包括，VC處理能降低P

4、.caribbica細胞內ROS含量，脂質過氧化、蛋白質氧化程度。VC處理能誘導提高P.caribbica體內抗氧化酶活性，包括:超氧化物歧化酶(SOD)，過氧化氫酶(CAT)，抗壞血酸過氧化物酶(APX)，多酚氧化酶(PPO)、過氧化物酶(POD); VC處理能誘導P.caribbica體內抗氧化非酶物質谷胱甘肽(GSH)含量的提高;VC處理能誘導P.caribbica體內抗逆性物質海藻糖含量的提高。
　　(4)在氧化脅迫作用下