大菱鲆幼魚生長、代謝及循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)研究.pdf

1、攝食和生長是養(yǎng)殖業(yè)所關(guān)注的重點(diǎn)問題，關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗，而呼吸和排泄是生物進(jìn)行能量代謝的基本生理活動(dòng)，不僅反映了生物的生理情況，也反映了環(huán)境因子對自身的影響。了解和掌握大菱鲆的生長和代謝，對其養(yǎng)殖過程中的放養(yǎng)密度、飼料投喂以及水質(zhì)的管理具有重要的意義，同時(shí)可為大菱鲆的循環(huán)水養(yǎng)殖水處理設(shè)備的配備和設(shè)計(jì)提供理論和技術(shù)依據(jù)。本研究以初始體重為(11.91±1.4)g的大菱鲆幼魚(Scophthalmus maximus)為研究對象，采用正交試驗(yàn)

2、設(shè)計(jì)，設(shè)定不同濃度的溶解氧（DO）（6.0±1.0mg/L、12.0±1.0mg/L）、氨氮(FA)（0.01mg/L、0.04mg/L、0.07mg/L、0.10mg/L）和亞硝酸氮（1mg/L、5mg/L、9mg/L、13mg/L），研究其在三者交互作用下的生長和代謝情況。本文做了以下研究：①研究了三者交互作用下大菱鲆幼魚攝食、生長的變化情況，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了回歸分析，得到了大菱鲆幼魚攝食、生長的回歸模型；②研究了三者交互作用對大

3、菱鲆幼魚耗氧和排氨的影響，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了回歸分析，得到了大菱鲆幼魚耗氧率和排氨率的回歸模型；③以研究結(jié)果為依據(jù)，設(shè)計(jì)了一套養(yǎng)殖40t的大菱鲆循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，對比了不同充氧條件下的經(jīng)濟(jì)投入和效益分析。主要研究結(jié)果如下：
　?。?）溶解氧和氨氮對大菱鲆幼魚的攝食、生長有顯著影響（P<0.05），而亞硝酸氮對其影響不顯著（P>0.05）。實(shí)驗(yàn)表明，隨著氨氮濃度的增加，大菱鲆幼魚的攝食率、增重率和特定增長率下降；而隨著溶解氧濃度的增加

4、大菱鲆幼魚的攝食率、增重率和特定增長率升高。隨著時(shí)間的增加，大菱鲆幼魚的生長加快，各組之間出現(xiàn)顯著差異，說明大菱鲆需要一定的時(shí)間適應(yīng)水體中的氨氮，并且能夠適應(yīng)一定范圍內(nèi)環(huán)境因素的變化帶來的長期影響。提高溶解氧的濃度能顯著降低氨氮對大菱鲆幼魚的毒性作用，改善其生長環(huán)境，并有效提高大菱鲆幼魚的攝食、生長水平，對飼料的利用效率也明顯提高。
　?。?）不同溶解氧、氨氮和亞硝酸氮條件下，大菱鲆幼魚攝食率、增重率和特定生長率的逐步線性回歸模型

5、分別為：
　　FR（％）=0.576-4.667×FA+0.022×DO(R2=0.952, P<0.01);
　　WGR（%）=67.231-1031.4×FA+4.570×DO(R2=0.951, P<0.01);
　　SGR（%）=0.817-11.69×FA+0.052×DO(R2=0.922, P<0.01)。
　　其中，溶解氧和氨氮都入選了線性模型，而亞硝酸氮沒有入選，說明在本研究設(shè)定濃度下，亞硝酸氮

6、對大菱鲆幼魚的攝食率、增重率和特定生長率影響不顯著。本模型的建立，確定了不同溶解氧、氨氮和亞硝酸氮對大菱鲆幼魚的攝食和生長的影響程度，為大菱鲆循環(huán)水養(yǎng)殖增氧系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、餌料的投放及水質(zhì)與生長情況管理提供依據(jù)。
　?。?）溶解氧和氨氮對大菱鲆幼魚的耗氧率和排氨率影響顯著（P<0.05）,亞硝酸氮對其影響不顯著（P>0.05）。大菱鲆幼魚的耗氧率隨溶解氧的增大而增大，相同氨氮濃度條件下變化幅度為[（0.1223±0.0136）-（0.

7、2086±0.0103）]mg/(g·h)，而隨氨氮濃度的增加，其增加量也逐漸減??；當(dāng)氨氮濃度小于0.07mg/L時(shí)，耗氧率先隨氨氮濃度的增加而小幅增加，當(dāng)氨氮濃度大于0.07mg/L時(shí)，隨氨氮濃度的增加而大幅度下降。大菱鲆幼魚的排氨率變化趨勢和耗氧率相似。
　?。?）實(shí)驗(yàn)60天后大菱鲆幼魚的耗氧率（RO）與氨氮（FA）、體重（W）、溶解氧之間滿足以下關(guān)系式：RO=0.185+0.009DO-1.19FA+0.006W（R2=0.

8、76，F(xiàn)=4.226，P<0.05）。體重與耗氧率之間的關(guān)系可以用冪函數(shù) RO=aW-b表示，其中，a的取值為4.0596-11.851，b的取值為0.7419-1.2412。實(shí)驗(yàn)60天后大菱鲆幼魚的排氨率（RN）與氨氮（FA）、亞硝酸氮（NR）、溶解氧（DO）體重（W）之間滿足以下關(guān)系式：RN=13.827+0.256DO-130.51FA+0.056W（R2=0.963，F(xiàn)=34.888，P<0.01）。體重與排氨率之間的關(guān)系可以用