肉桂精油對(duì)番茄灰霉病菌生物活性及對(duì)番茄品質(zhì)和保護(hù)酶的影響.pdf

1、植物精油是一類植物源次生代謝產(chǎn)物，含有特殊的活性成分，具有抗菌防腐功能，為了開發(fā)其在果蔬病害防治中應(yīng)用的新途徑，本文采用菌絲生長速率法、孢子萌發(fā)法、活體組織法和盆栽試驗(yàn)法系統(tǒng)測試了肉桂精油對(duì)番茄灰霉病菌、蘋果青霉病菌、番茄莖枯病菌和黃瓜鐮刀病菌4種重要果蔬病原真菌的抑菌作用，以及肉桂精油、茴香精油和兩種混合精油肉桂+茴香(1∶1)、肉桂+丁香(1∶1)對(duì)番茄灰霉病菌的抑菌活性。測定了冷藏條件下肉桂精油涂膜處理后對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)的影響，在室

2、內(nèi)栽培條件下，研究了肉桂精油對(duì)番茄幼苗抗氧化防御反應(yīng)的影響。通過以上研究，取得如下結(jié)果:
　　1.離體活性測定結(jié)果表明，肉桂精油對(duì)4種重要果蔬病害的致病真菌菌絲生長具有不同程度的抑制作用，且在供試條件下，隨著精油濃度的增大，抑制作用增強(qiáng)。其對(duì)番茄灰霉病菌、蘋果青霉病菌、番茄莖枯病菌和黃瓜鐮刀菌絲生長的抑制中濃度(EC50)分別為272.17 mg·L-1、324.78 mg·L-1、316.24 mg·L-1和326.95 mg·

3、L-1，其中對(duì)番茄灰霉病菌菌絲生長的抑制活性最強(qiáng)。肉桂精油對(duì)致病菌菌絲的作用方式測試結(jié)果表明，肉桂精油對(duì)番茄灰霉病菌和蘋果青霉病菌具有抑菌作用，而對(duì)番茄莖枯病菌和黃瓜鐮刀病菌則有殺菌作用。肉桂精油對(duì)4種果蔬病原真菌的孢子萌發(fā)均有較強(qiáng)的抑制作用，抑制作用隨精油濃度的升高而增強(qiáng)。其對(duì)番茄灰霉病菌、蘋果青霉病菌、番茄莖枯病菌和黃瓜鐮刀病菌孢子萌發(fā)的抑制中濃度EC50分別為196.01 mg·L-1、273.52 mg·L-1、390.44 m

4、g·L-1和311.23mg·L-1，其中對(duì)番茄灰霉病菌的孢子萌發(fā)抑制作用最強(qiáng)。
　　2.為了進(jìn)一步探討肉桂精油與其它植物精油的協(xié)同增效作用，測定了其與幾種植物精油復(fù)配后的抑菌活性。結(jié)果表明，肉桂精油、茴香精油及兩種混合精油肉桂+茴香(1∶1)、肉桂+丁香(1∶1)對(duì)番茄灰霉病菌菌絲生長的抑制中濃度(EC50)分別為272.17 mg·L-1、334.43 mg·L-1、226.05 mg·L-1和544.43 mg·L-1，當(dāng)肉

5、桂精油、茴香精油濃度為300 mg·L-1和400 mg·L-1時(shí)，可完全抑制番茄灰霉病菌菌絲的生長（抑制率100％）。4種供試精油對(duì)番茄灰霉病原真菌孢子萌發(fā)的抑制中濃度EC50分別為196.01 mg·L-1、444.66 mg·L-1、301.66 mg·L-1、403.09 mg·L-1?？梢?，肉桂精油單劑對(duì)番茄灰霉病菌的離體活性優(yōu)于混合精油。
　　3.果實(shí)針刺法試驗(yàn)結(jié)果表明，在10 g·L-1的處理濃度下，肉桂精油對(duì)番茄灰

6、霉病的治療效果和保護(hù)效果分別為64.16％和34.90％(3 d)，治療作用與對(duì)照藥劑50％腐霉利可濕性粉劑800倍液的防效相當(dāng)，保護(hù)作用明顯低于對(duì)照藥劑。盆栽試驗(yàn)結(jié)果表明，濃度為6 g/L和8g/L的肉桂精油對(duì)番茄灰霉病的治療作用和保護(hù)作用分別為58.23％、59.01％和47.34％、49.03％，兩者均明顯低于50％腐霉利可濕性粉劑800倍液的防效。
　　4.為了明確肉桂精油對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)和幼苗的保護(hù)酶系是否有負(fù)面影響，在低