水楊酸、檸檬酸對(duì)菊花保鮮過(guò)程中生理特征的影響論文

1、<p><b>　　目 錄</b></p><p><b>　　摘要3</b></p><p><b>　　1 引言4</b></p><p>　　2 材料與方法5</p><p><b>　　2.1實(shí)驗(yàn)材料5</b></p&

2、gt;<p><b>　　2.2實(shí)驗(yàn)方法5</b></p><p>　　2.2.1保鮮劑配置5</p><p>　　2.2.2處理方法5</p><p>　　2.2.3測(cè)定生理指標(biāo)5</p><p>　　3 結(jié)果與分析6</p><p>　　3.1不同濃度水楊酸、檸檬酸處

3、理對(duì)葉片內(nèi)光合色素含量的影響6</p><p>　　3.2不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片和花內(nèi)可溶性糖含量的影響7</p><p>　　3.3不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片SOD活性的影響8</p><p>　　3.4不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片POD活性的影響8</p><p>　　4 小結(jié)與討論8</p>

4、<p><b>　　參考文獻(xiàn)：9</b></p><p><b>　　致謝10</b></p><p>　　水楊酸、檸檬酸對(duì)菊花保鮮過(guò)程中生理特征的影響</p><p>　　李金杰，生命科學(xué)學(xué)院</p><p>　　摘 要：本文以秋菊鮮切花為材料，用不同濃度的水楊酸、檸檬酸配制成保

5、鮮劑，測(cè)定秋菊瓶插過(guò)程中葉片和花內(nèi)部分生理特征的變化，結(jié)果表明：隨著瓶插時(shí)間的延長(zhǎng)，各組秋菊葉片內(nèi)色素含量均增加，其中B組（50 mg/ L水楊酸）、D組（50 mg/ L檸檬酸）增幅較小，也反映出失水較少；在瓶插過(guò)程中，總體上各處理組秋菊鮮切花葉片和花內(nèi)可溶性糖含量較對(duì)照組高（后期葉片除外），其中D組處理含量最高，在保鮮后期，葉片和花內(nèi)分別達(dá)到9.21 mg/ g和1.37 mg/ g；葉片內(nèi)POD活性的動(dòng)態(tài)變化與糖相似：D組處理始終

6、最高；葉片內(nèi)SOD活性的變化差異不大。結(jié)合形態(tài)表現(xiàn)，綜合判斷：加有50 mg/ L的水楊酸和50 mg/ L的檸檬酸的兩種保鮮劑，對(duì)秋菊鮮切花有較好的保鮮作用。</p><p>　　關(guān)鍵詞：秋菊鮮切花；保鮮劑；水楊酸和檸檬酸；生理特征</p><p>　　The Effect on Physiological Characteristics of SA and CA during the

7、Preservation Process of Dendranthema morifolium Cut Flower</p><p>　　LI Jin-jie, College of Life Sciences</p><p>　　Abstract: In this paper, Dendranthema morifolium cut flower used as the experime

8、nt material, treated with different concentrations of SA and CA and the physiological characteristics of the leaves were studied. The results showed that the longer the bottle inserting process, the more the contents was

9、 of chlorophyll in each group, and it was a relatively small increase in group B(50 mg/ L SA)and group D(50 mg/L CA), which reflected less water loss. During the bottle inserting process, the soluble </p><p>

10、;　　Key words: Dendranthema morifolium cut Flower; Preservatives; SA&CA; Physiological Characteristics</p><p><b>　　1 引 言</b></p><p>　　秋菊(Dendranthema morifolium)，又名菊花、別名九華、黃花、帝女

11、花，菊科、菊屬多年生草本，花中四君子之一。多年生菊科草本植物，名貴觀(guān)賞花卉，也稱(chēng)藝菊，品種已達(dá)千余種，式樣繁多，品種復(fù)雜?？捎们げ濉⒎种?、嫁接及組織培養(yǎng)等方法繁殖。秋菊是中國(guó)十大名花之一，在中國(guó)已有三千多年的栽培歷史，約在明末清初傳入歐洲。</p><p>　　菊花作為世界四大鮮切花之一，以其花色艷麗，婀娜多姿，富麗堂皇，香氣悠長(zhǎng)，而倍受全世界各國(guó)人們的喜愛(ài)。鮮切花生產(chǎn)是花卉產(chǎn)業(yè)中附加值最高的一個(gè)分支，正以前所未

12、有的速度蓬勃發(fā)展。中國(guó)是世界鮮切花的最大生產(chǎn)國(guó)，鮮切花產(chǎn)銷(xiāo)量占全球切花總量的30％以上[1]。</p><p>　　隨著現(xiàn)代人們生活水平的提升，作為時(shí)尚，鮮切花越來(lái)越受到人們的追捧，其中秋菊也日益得到了關(guān)注和喜愛(ài)。秋菊品種繁多，頭狀花序皆可入藥，味甘苦，微寒，散風(fēng)，清熱解毒，這就是藥菊。按頭狀花序干燥后形狀大小，舌狀花的長(zhǎng)度，可把藥菊分成 4 大類(lèi)，即白花菊、滁菊花、貢菊花和杭菊花四類(lèi)。在每一類(lèi)里則根據(jù)原產(chǎn)地取名

13、。在白菊花類(lèi)里，以產(chǎn)安徽亳縣的亳菊品質(zhì)最佳，其次如河南武陟的懷菊，四川中江的川菊，河北安國(guó)的祁菊，浙江德清的德菊等。</p><p>　　然而秋菊瓶插過(guò)程中常因水分失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)不足和激素水平下降, 瓶插壽命縮短等問(wèn)題而使秋菊不能長(zhǎng)時(shí)間的保鮮[2]。秋菊多為典型的非躍變型切花，受到脅迫時(shí)會(huì)產(chǎn)生乙烯，對(duì)切花的開(kāi)花和衰老產(chǎn)生影響，因此使用含有適量乙烯控制劑的保鮮劑很有必要。又因?yàn)榍锞諏?duì)糖極其敏感，糖濃度對(duì)于保鮮效果具有重

14、要的意義[3]。目前切花菊保鮮液的研究多集中在6-芐氨基嘌呤（6-BA）、水楊酸（SA）檸檬酸（CA）上，這些保鮮劑對(duì)于切花秋菊的保鮮均具有不同程度的作用和影響[4]。</p><p>　　黃文江在2006年研究了5 種不同保鮮劑對(duì)香石竹切花保鮮的效果的影響，測(cè)定了香石竹切花的SOD、POD、CAT 的活性, 其中處理組 ( 25 g/ L 蔗糖+ 200 mg/ L 8H QS+ 20 mg/ L 水楊酸+ 1

15、0 mg/ L 6-BA+ 50 mg/ L Al3(SO4)4 + 250 mg/ L 檸檬酸) 的保鮮效果最佳[5]。</p><p>　　劉丹洲等人在2006年研究了6 種不同濃度的6-BA保鮮劑對(duì)鮮切菊花瓶插期間生理狀況及瓶插壽命的影響，結(jié)果表明，1mg/ L 6-BA 保鮮劑效果最好[6]。</p><p>　　水楊酸（SA）是從柳樹(shù)皮中分離出的有效成分，是桂皮酸的衍生物。水楊

16、酸廣泛存在于高等植物中，在植物體內(nèi)具有多種生理作用，影響植物體內(nèi)如產(chǎn)熱、抗寒、乙烯合成等生理過(guò)程，在植物抗病過(guò)程中亦起到了重要的作用，能夠幫助植物提高抗病能力，抵抗病原微生物。近年來(lái)，水楊酸在鮮切花保鮮方面作用顯著，主要用于月季、百合、菊花等鮮切花保鮮上，對(duì)于鮮切秋菊的保鮮應(yīng)用也偶有報(bào)道，一般從外觀(guān)形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)兩個(gè)方面對(duì)保鮮效果進(jìn)行定性和定量的考量比較[7]。司建利、代海芳等在2013年進(jìn)行了不同濃度的水楊酸對(duì)菊花切花保鮮效果的研

17、究，通過(guò)在菊花花蕾期葉片表面噴灑不同濃度的水楊酸能夠起到保鮮的效果，結(jié)果表明，60mg/ L的水楊酸保鮮效果最佳[1]。水楊酸對(duì)月季切花也有一定的保鮮效果，研究表明，水楊酸與殺菌劑8- 羥基喹啉檸檬酸和蔗糖復(fù)配的保鮮劑, 殺菌效果好, 能夠明顯延緩衰老, 延長(zhǎng)切花的壽命[8]。</p><p>　　檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。檸檬酸用途廣泛，可以

18、用于食品工業(yè)、化工和紡織業(yè)、禽畜生產(chǎn)、制成化妝品、殺菌醫(yī)藥等等多方面使用，同樣，檸檬酸在對(duì)于鮮切花的保鮮上具有不可忽視的作用，起到了很好的保鮮效果。</p><p>　　王茹華在2013年研究了不同濃度的檸檬酸對(duì)切花菊瓶插品質(zhì)和生理特性的影響，探求了不同濃度的檸檬酸對(duì)于切花菊的不同保鮮效果，結(jié)果表明,50 mg/ L檸檬酸處理下，能夠增大切花菊花徑，促進(jìn)花枝吸水，增加切花菊花瓣中花青素和葉片中葉綠素的含量，并維持

19、細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，從而增加了對(duì)于鮮切菊的保鮮時(shí)間[3]。</p><p>　　水楊酸、檸檬酸對(duì)于鮮切花的保鮮具有一定作用，本實(shí)驗(yàn)就主要依賴(lài)水楊酸、檸檬酸配置成不同濃度梯度的保鮮劑，對(duì)秋菊鮮切花進(jìn)行處理，旨在探求保鮮效果最好的保鮮劑及其最佳濃度。</p><p><b>　　2 材料與方法</b></p><p><b>　　2.1實(shí)驗(yàn)

20、材料</b></p><p>　　秋菊鮮切花購(gòu)買(mǎi)于蕪湖市花卉市場(chǎng)。</p><p><b>　　2.2實(shí)驗(yàn)方法</b></p><p>　　2.2.1保鮮劑配置</p><p>　　配置不同保鮮劑處理秋菊鮮切花，實(shí)驗(yàn)所用基礎(chǔ)保鮮劑配方為10 g/ L蔗糖+5 mg/ L氯化鈣+50 mg/ L青霉素+蒸餾水，

21、水楊酸設(shè)置2個(gè)濃度：50 mg/ L和100 mg/ L，檸檬酸設(shè)置2個(gè)濃度：50 mg/ L和100 mg/ L，一共分組為1個(gè)對(duì)照組（CK）和4個(gè)實(shí)驗(yàn)組，如下：</p><p>　　CK：蒸餾水(空白對(duì)照)</p><p>　　B：10 g/L蔗糖+5mg/ L氯化鈣+50 mg/L青霉素+50 mg/L 水楊酸+蒸餾水</p><p>　　C：10 g/L蔗糖

22、+5mg/ L氯化鈣+50 mg/L青霉素+100 mg/L水楊酸+蒸餾水</p><p>　　D：10 g/L蔗糖+5mg/ L氯化鈣+50 mg/L青霉素+50 mg/L檸檬酸+蒸餾水</p><p>　　E：10 g/L蔗糖+5mg/ L氯化鈣+50 mg/L青霉素+100 mg/L檸檬酸+蒸餾水</p><p><b>　　2.2.2處理方法<

23、;/b></p><p>　　2013 年11月在安徽師范大學(xué)生科院實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，將新買(mǎi)的秋菊鮮切花進(jìn)行修剪, 留35 cm 長(zhǎng)，將基部斜剪, 除去瓶口以下的葉片。將菊花插入500 mL 錐形瓶中，每個(gè)處理組三次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)3 枝秋菊，培養(yǎng)在不同的保鮮劑內(nèi)。置于室內(nèi)通風(fēng)良好、散射光充足、無(wú)直射光處。 </p><p>　　將相應(yīng)的保鮮劑對(duì)秋菊鮮切花處理72h（三天），將各瓶保鮮劑倒

24、去，各加入200ml蒸餾水，每天對(duì)各瓶秋菊鮮切花換水處理，并定期對(duì)各組秋菊鮮切花的葉片和花瓣進(jìn)行取材，裝袋置于冰箱保存。</p><p>　　2014年4月，取出冰箱的秋菊鮮切花材料，進(jìn)行各項(xiàng)生理指標(biāo)的測(cè)定。</p><p>　　2.2.3測(cè)定生理指標(biāo)</p><p>　　光合色素：參照沈偉其的方法提取葉綠素。取 0. 1 g 放入 10 mL 混合提取液 (乙醇：

25、丙酮= 1：1) 中，在黑暗下浸泡提。以提取液為對(duì)照，取浸提液分別在 752 型分光光度計(jì)上測(cè)定D645、D663、D470，計(jì)算葉綠素含量: </p><p>　　葉綠素 a (mg·g－ 1) = (12. 7 × D663－ 2. 69 × D645×v / (1 000 × w); </p><p>　　葉綠素 b ( mg

26、3;g－ 1) = (22. 9 ×D645－ 4. 68 × D663) × v / (1 000 × w)；</p><p>　　總?cè)~綠素（CT）=Ca+Cb</p><p>　　類(lèi)胡蘿卜素（Cx.c）=1000A470－3.27Ca－104C3/229 v / (1 000 × w)。</p><p>　　其中

27、: v 為提取液的體積 (mL); w 為所取樣品的鮮重 (g)</p><p>　　可溶性糖：采用恩酮比色法。吸取提取液 0. 5 mL 于 20 mL 刻度試管中 (重復(fù) 3 次)，加蒸餾水1. 5 mL，再0. 5 mL蒽酮乙酸乙酯試劑和5 mL 濃 H2SO4，充分振蕩，立即加入沸水浴中準(zhǔn)確保溫 1 min，自然冷卻至室溫，以空白 (2 mL 水 + 0. 5 mL 蒽酮乙酸乙脂 + 5mL 濃 H2SO

28、4) 作參比，630 nm 比色，測(cè)定吸光度，并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)計(jì)算可溶性糖的含量。</p><p>　　超氧化物歧化酶（SOD）：稱(chēng)取葉或花0.200g，于預(yù)冷的研缽，加預(yù)冷的磷酸緩沖液，（pH=7.8），冰浴研磨，轉(zhuǎn)移至離心管，總體積為1.5ml。4度，10000r/min,離心20min，上清液為酶粗提取液，進(jìn)行顯色反應(yīng)，以不照光的對(duì)照管設(shè)空白，560nm比色，計(jì)算酶的活性單位。</p><

29、p>　　過(guò)氧化物歧化酶（POD）：采用愈創(chuàng)木酚法測(cè)定過(guò)氧化物酶（POD）活性；采用氮藍(lán)四唑法測(cè)定超氧化物歧化酶（SOD）活性（肖家欣，2010）， 470nm比色測(cè)定吸光度。POD酶活力單位=100OD*V0/(W*V*t)，其中：OD為對(duì)照管值減去測(cè)定的吸光度。V0為酶總提取液體積（ml），V 為測(cè)定時(shí)酶用量（ml），T為反應(yīng)時(shí)間（min）。</p><p><b>　　3 結(jié)果與分析 <

30、;/b></p><p>　　3.1不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片內(nèi)光合色素含量的影響</p><p>　　由表1可知，在瓶插期前期，各實(shí)驗(yàn)組的光合色素含量均高于CK，其中B組Chla含量較高，為7.32 mg/g，高于CK 2倍多，高于其他各對(duì)照組1倍左右；Chlb含量：實(shí)驗(yàn)組B、C、D、E的基本接近，均高于CK近1倍；Chl(a+b)含量：各實(shí)驗(yàn)組均高于CK，其中B組Chl(a

31、+b為9.60 mg/g，高于CK2倍多；Cx.c含量：各實(shí)驗(yàn)組均高于CK，其中B組為0.88 mg/g，高于CK 2.52倍多。</p><p>　　表1不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片內(nèi)光合色素含量的影響（mg/g）</p><p>　　Tab.1 The effect on chlorophyll in the leaves treated with different concen

32、trations of SA and CA(mg/g)</p><p>　　四天后，各實(shí)驗(yàn)組的光合色素含量均高于CK，其中C組Chla含量較高，為10.39 mg/g，高于CK約 21.24%；Chlb含量： C組的較高， 高于CK約 89.33%； Chl(a+b)含量：實(shí)驗(yàn)組C、E組高于CK，C組為16.07 mg·g，高于CK約38.65%，而B(niǎo)、D組低于CK，其中B組Chl(a+b為6.46mg

33、/g，低于CK約 44.26%；Cx.c含量：各實(shí)驗(yàn)組均高于CK，其中C組為1.49 mg/g，高于CK 6.84倍之多。</p><p>　　前后兩次取材測(cè)得光合色素含量比較，其中CK 的Chla、 Chlb和Chl(a+b)含量均升高，Chla含量增長(zhǎng)較快，從1.90 mg/g上升至8.57mg·g，增加了3.5倍之多，而Cx.c含量降低了，從0.25mg/g減少至0.19mg/g，降低了24.00

34、%。B組的Chla Chl(a+b)和 Cx.c含量均降低，其中Chla含量減少較多，從7.32 mg·g減少到3.97 mg/g，降低了接近一倍，而Chlb含量升高，從2.27mg/g升高至2.49mg/g，增加了9.69%。C組各光合色素含量均升高，其中Chla含量升高較多，從3.16mg/g升高至10.39mg/g，增加了2.89倍之多。D組各光合色素含量均升高，其中Chla含量升高較多，從3.44mg/g升高至6.89

35、mg/g，增加了約1倍。E組各光合色素含量均升高，其中Chla含量升高較多，從2.49mg/g升高至8.09mg/g，增加了約2.25倍之多。</p><p>　　3.2不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片和花內(nèi)可溶性糖含量的影響</p><p>　　由表2可知，在瓶插期間秋菊葉片的第一次取材中，相對(duì)于CK，B、C、D、E組的可溶性糖含量均高于CK，其中B組為9.30 mg/g，高于CK約1.

36、85倍。第二次取材中可知，B、C、D組可溶性糖均高于CK，其中B組可溶性糖含量最高，為9.21 mg/g ，高于CK約64.46%，E組可溶性糖含量最低，為1.01 mg/g，低于CK 81.96%。</p><p>　　前后兩次取材測(cè)量比較，CK和D組可溶性糖含量呈升高趨勢(shì)，分別升高了71.78%和20.00%，而B(niǎo)、C、E組可溶性糖含量均降低，其中B組可溶性糖含量降低比例較少，從9.30 mg/g 降低至9.

37、21 mg/g，降低了0.97%，E組降低比例最大，從5.96 mg/g降低至1.01 mg/g，降低了約83.05%。</p><p>　　表2不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片和花內(nèi)可溶性糖含量的影響(mg/g)</p><p>　　Tab.2 The effect on soluble sugar content in the leaves and flowers treated wi

38、th different concentrations of SA and CA(mg/g)</p><p>　　瓶插前期，B、C、D、E組秋菊花內(nèi)可溶性糖含量均高于CK，其中B組為1.99 mg/g，高于CK約6.37倍。E組最低，為0.83 mg/g，高于CK約2.07倍。瓶插后期，B、C、D、E組花內(nèi)可溶性糖含量均高于CK，B組可溶性糖較高，為1.37 mg/g，高于CK 10.42倍，E組最低，為0.55

39、 mg/g，高于CK約3.58倍。</p><p>　　前后兩次取材測(cè)量比較，所有組可溶性糖含量均呈降低趨勢(shì)，其中其中D組降低比例最小，從1.27 mg/g降低至1.19 mg/g，只降低了約6.30%，C組降低比例較小，從1.19 mg/g降低至1.02 mg/g，降低了14.29%。</p><p>　　3.3不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片SOD活性的影響</p>&l

40、t;p>　　表3不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片SOD活性的影響（U/g）</p><p>　　Tab.3 The effect on the activity of SOD content in the leaves treated with different concentrations of SA and CA(U/g)</p><p>　　由表3可知，瓶插早期，秋菊葉片的第

41、一次取材中，E組的SOD活性高于CK，為261.54 U/g，高于CK約7.29%，B、C、D、組的SOD活性均低于CK，其中B組最低，為179.55 U/g，低于CK約26.34%。第二次取材中可知，E組的SOD活性高于CK，為228.20 U/g，高于CK約46.38%，B、C、D、組的SOD活性均低于CK，其中C組最低，為55.13 U/g，低于CK 64.64%。前后兩次取材測(cè)量比較，所有組的 SOD活性均呈下降趨勢(shì)，其中CK、

42、B組D組和降低比例較小，分別降低了36.04%、43.17%和37.45%，而C組降低比例最大，從205.04 U/g降低至55.13 U/g，降低了73.11%。</p><p>　　3.4不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片POD活性的影響</p><p>　　表4不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片POD活性的影響（U/g）</p><p>　　Tab.4 The e

43、ffect on the activity of POD content in the leaves treated with different concentrations of SA and CA(U/g)</p><p>　　由表4可知，在瓶插期早期，秋菊葉片的第一次取材中，所有實(shí)驗(yàn)組的POD活性均高于CK，其中D組最高，為414.29 U/g，高于CK約5.1倍，高于E組1.189倍。第二次取材中可知，

44、所有實(shí)驗(yàn)組的POD活性均高于CK，其中B組的最高，為314.29 U/g，高于CK約2.23倍，C組POD活性最低，為99.53 U/g，比CK高2.38%。前后兩次取材測(cè)量比較，CK、B、E組POD活性呈升高趨勢(shì)，其中CK升高比例最大，從67.87 U/g升高至97.22 U/g，升高了29.35%，B組升高了14.69%，E組升高不明顯，升高了0.84%，而C、D組POD活性均呈降低趨勢(shì)，分別降低了60.93%和56.82%。<

45、;/p><p><b>　　4 小結(jié)與討論</b></p><p>　　鮮切花衰老的原因有很多，經(jīng)過(guò)研究表明，鮮切花脫離母株，失去了生命所需的能量來(lái)源，進(jìn)而乙烯會(huì)大量生成，鮮切花早衰；花枝切口處也會(huì)有真菌和細(xì)菌的生長(zhǎng)而影響了花枝的吸水另外鮮切花內(nèi)源激素失調(diào)，亦會(huì)加速鮮切花的衰老[2]。鮮切花脫離母株之后會(huì)受到各種脅迫作用，產(chǎn)生了大量的氧自由基，生物體內(nèi)具有很多清除活性氧

46、自由基的酶類(lèi)，包括SOD、POD、CAT，另鮮切花內(nèi)葉綠素含量、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)含量也會(huì)隨著時(shí)間的推移而發(fā)生變化，通過(guò)對(duì)于這些生理指標(biāo)的測(cè)定，可以定量出何種濃度配方的保鮮劑對(duì)鮮切菊花的保鮮效果最好[5]。保鮮劑的保鮮作用機(jī)理可以概括為幾點(diǎn)：1、含有抗菌活性物質(zhì)，抑制腐敗菌；2、抗氧化作用，延緩衰老；3、防止微生物污染，減少水分散失[9]。</p><p>　　喬永旭在非洲菊切花保鮮的研究中使用硝酸銀、水楊酸

47、、檸檬酸等配置保鮮劑，結(jié)果表明保鮮劑中最適硝酸銀濃度為60 mg/L，最適水楊酸濃度為80 mg/L[10]。</p><p>　　張雪平研究在有機(jī)酸對(duì)切花菊保鮮效應(yīng)的研究中，檸檬酸濃度為150 mg/L , 水楊酸濃度為75 mg/L，對(duì)切花菊鮮重的增加、水分平衡值的增加、丙二醛含量的降低、質(zhì)膜的穩(wěn)定、花色素苷含量的降低有較明顯的效果, 對(duì)切花菊有較好的保鮮效應(yīng)[2]。</p><p>

48、　　本實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)鮮切花秋菊的瓶插期間，葉綠素含量、可溶性糖含量、SOD、POD活性等生理指標(biāo)的測(cè)量比較，結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)組B和D組的保鮮效果比較理想，即B：10 g/L蔗糖+5mg/ L氯化鈣+50 mg/L青霉素+50 mg/L 水楊酸+蒸餾水和10 g/L蔗糖+5mg/ L氯化鈣+50 mg/L青霉素+50 mg/L檸檬酸+蒸餾水兩組。</p><p>　　實(shí)驗(yàn)組B和D組保鮮鮮切秋菊，其中的葉綠素含量、可溶性

49、糖含量均較高，SOD、POD活性也較高，由此甄選出50 mg/L水楊酸和50 mg/L檸檬酸作為保鮮劑的保鮮效果最佳。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)：</b></p><p>　　[1] 司建利，代海芳. 水楊酸對(duì)菊花切花保鮮效果的研究. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2013，45 (9)：107-109.</p><p>　　[2] 張雪平，

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