酒店促銷(xiāo)的手段與運(yùn)用畢業(yè)論文

1、<p><b>　　密級(jí)：</b></p><p><b>　　學(xué)號(hào)：</b></p><p><b>　　畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文</b></p><p>　?。ň频甏黉N(xiāo)的手段與運(yùn)用）</p><p>　　系 別： 管理工程系 </p&

2、gt;<p>　　專(zhuān) 業(yè)： 旅游管理 </p><p>　　班 級(jí)： </p><p>　　學(xué)生姓名： </p><p>　　指導(dǎo)老師： </p>&l

3、t;p>　　完成日期： 2011年11月11日 </p><p><b>　　摘要</b></p><p>　　酒店行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，為了加強(qiáng)酒店的市場(chǎng)活力，企業(yè)商家們利用一切可以利用的酒店促銷(xiāo)手段進(jìn)行酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。那么酒店促銷(xiāo)手段都有哪些？又該如何去使用呢？</p><p>　　經(jīng)濟(jì)生活水平的提高，酒店行業(yè)的同質(zhì)

4、化競(jìng)爭(zhēng)也就越來(lái)越嚴(yán)重，在這樣的一個(gè)鋼筋混凝土的城市森林里，不聲不響的低頭走路是不會(huì)找到出路的，因此，各大大小小的酒店都絞盡腦汁，推出各種各樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，讓自己的酒店有點(diǎn)聲，有點(diǎn)響。</p><p>　　簡(jiǎn)單的說(shuō)，酒店行業(yè)銷(xiāo)售的跟其它的行業(yè)產(chǎn)品不同，它是在銷(xiāo)售一種服務(wù)，是利用有形的外在物質(zhì)加上無(wú)形的內(nèi)在服務(wù)溶合在一起給客戶(hù)呈獻(xiàn)一種“產(chǎn)品”，我們要利用這種溶合的硬件與軟件條件，有針對(duì)性的來(lái)選擇酒店促銷(xiāo)手段</p

5、><p>　　關(guān)鍵詞：酒店 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 銷(xiāo)售服務(wù) 促銷(xiāo)手段</p><p><b>　　Summary</b></p><p>　　Hotel industry increasingly competitive market, in order to strengthen the vitality of the hotel market, corpo

6、rate businesses who use all available means of hotel marketing hotel marketing activities. So what are hotel promotions? And how to use it?Economic improvement of living standards, the hotel industry, competition is mor

7、e and more serious homogenization, in such a reinforced concrete of the urban forest, the quiet of the bow will not find a way to walk, and therefore, the major size smal</p><p>　　Keywords: hotel market comp

8、etition, sales and service promotions</p><p><b>　　目錄</b></p><p>　　第一章 引 言1</p><p>　　第二章 促銷(xiāo)概述…………………………………………………………………</p><p>　　2.1 關(guān)鍵概念………………………………………………

9、…………………</p><p>　　第二章 酒店促銷(xiāo)的作用………………………………………………………</p><p>　　3.1 傳遞產(chǎn)品銷(xiāo)售信息………………………………………………………</p><p>　　3.2 創(chuàng)造需求，擴(kuò)大銷(xiāo)售………………………………………………………</p><p>　　3.3 突出產(chǎn)品特色，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力…

10、……………………………………</p><p>　　3.4 反饋信息，提高經(jīng)濟(jì)效益………………………………………………</p><p>　　第四章 酒店促銷(xiāo)的構(gòu)成…………………………………………………………</p><p>　　4.1 一個(gè)酒店的生命在于它的品質(zhì)，品質(zhì)包括他的硬件和軟件?！?lt;/p><p>　　4.2 人文促銷(xiāo)（客戶(hù)維

11、護(hù)）的好壞決定著一個(gè)酒店是否能夠擁有一批忠誠(chéng)客戶(hù)，是否能夠保證酒店擁有較高的客戶(hù)回頭率?！?lt;/p><p>　　4.3 特色營(yíng)銷(xiāo)、特色促銷(xiāo)的制定要合乎酒店的實(shí)際情況?！?lt;/p><p>　　4.4 廣告銷(xiāo)售對(duì)酒店最新活動(dòng)的推介是至關(guān)重要的?！?lt;/p><p>　　4.5 網(wǎng)上促銷(xiāo)。………………………………………………

12、………………</p><p>　　4.6 公關(guān)促銷(xiāo)是酒店新客戶(hù)開(kāi)發(fā)的重要手段………………………………</p><p>　　第 五章 我國(guó)酒店促銷(xiāo)的手段…………………………………………………</p><p>　　5.1 人員推銷(xiāo)……………………………………………………………………</p><p>　　5.2 廣告促銷(xiāo)……………………………

13、………………………………………</p><p>　　5.3 公關(guān)促銷(xiāo)……………………………………………………………………</p><p>　　5.4 內(nèi)部促銷(xiāo)………………………………………………………………</p><p>　　5.5 電話(huà)推銷(xiāo)………………………………………………………………</p><p>　　5.6 特殊促銷(xiāo)………

14、…………………………………………………………</p><p>　　5.7 內(nèi)部促銷(xiāo)………………………………………………………</p><p>　　第六章 我國(guó)酒店管理現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題………………………………</p><p>　　6.1 科技含量高的服務(wù)項(xiàng)目使用不夠?！?lt;/p><p>　　6.2 經(jīng)濟(jì)型飯店未能

15、引起關(guān)注?！?lt;/p><p>　　6.3 酒店集團(tuán)化程度偏低?！?lt;/p><p>　　6.4 我國(guó)酒店管理人素質(zhì)偏低、結(jié)構(gòu)不合理，專(zhuān)業(yè)化人才缺失。……</p><p>　　6.5 我國(guó)酒店沒(méi)有濃郁的文化氛圍………………………………</p><p>　　6.6 我國(guó)酒店綠色營(yíng)銷(xiāo)

16、基礎(chǔ)薄弱……………………………………………</p><p>　　第七章 酒店管理的戰(zhàn)略化發(fā)展措施………………………………………</p><p>　　7.1 戰(zhàn)略合作組建網(wǎng)上合資公司?！?lt;/p><p>　　7.2 制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略?！?lt;/p><p>　　7.3 結(jié)合兼并形成區(qū)域

17、布局?！?lt;/p><p>　　7.4 員工第一，采取柔性化的酒店管理。酒店的產(chǎn)品是服務(wù)，人的素質(zhì)決定服務(wù)的品質(zhì)?！?lt;/p><p>　　7.5 大力推行綠色營(yíng)銷(xiāo)渠道………………………………………</p><p>　　7.6 拓寬網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道………………………………………………………<

18、;/p><p><b>　　第八章 結(jié)論</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)62</b></p><p><b>　　第1章 引言</b></p><p>　　現(xiàn)代酒店競(jìng)爭(zhēng)已逐步從產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)以及服務(wù)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)過(guò)渡到文化競(jìng)爭(zhēng)，越來(lái)越多的酒店將酒店文化的建設(shè)視為企業(yè)的生命線(xiàn)

19、。二十一世紀(jì)是文化營(yíng)銷(xiāo)的黃金時(shí)代，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者需求的變化使得文化營(yíng)銷(xiāo)具有廣闊的發(fā)展前景。對(duì)消費(fèi)心理的研究表明，顧客作為社會(huì)個(gè)體，扮演著不同的社會(huì)角色，在一定文化影響下，他們會(huì)尋求特定的生活方式，確認(rèn)對(duì)自身形象的認(rèn)同。因此，消費(fèi)的需求將向文化型消費(fèi)轉(zhuǎn)變。每一個(gè)個(gè)體的消費(fèi)心理都體現(xiàn)了對(duì)文化的需求，這種消費(fèi)心理決定了二十一世紀(jì)的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)是如何滿(mǎn)足人們文化心理的需求，即酒店應(yīng)該以何種文化作為營(yíng)銷(xiāo)手段去開(kāi)拓市場(chǎng)。</p>

20、<p><b>　　第2章 促銷(xiāo)概述</b></p><p><b>　　2.1 關(guān)鍵概念</b></p><p>　　促銷(xiāo)(Promotion) 是指企業(yè)利用各種有效的方法和手段，使消費(fèi)者了解和注意企業(yè)的產(chǎn)品、激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，并促使其實(shí)現(xiàn)最終的購(gòu)買(mǎi)行為。促銷(xiāo)的實(shí)質(zhì)是信息溝通。企業(yè)為了促進(jìn)銷(xiāo)售，把信息傳遞的一般原理運(yùn)用于企業(yè)的促

21、銷(xiāo)活動(dòng)中，在企業(yè)與中間商和消費(fèi)者之間建立起穩(wěn)定有效的信息聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)有效的信息溝通。如何進(jìn)行有效的信息溝通？企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員在促銷(xiāo)活動(dòng)中必須做到：</p><p>　　2.1.1確立信息溝通的目標(biāo)； </p><p>　　2.1.2溝通方式的綜合運(yùn)用； </p><p>　　2.1.3信息溝通障礙的排除。 </p><p>　　第3章 酒店促銷(xiāo)的作

22、用</p><p>　　3.1 傳遞產(chǎn)品銷(xiāo)售信息。</p><p>　　必須在產(chǎn)品正式進(jìn)入市場(chǎng)以前，企業(yè)必須及時(shí)向中間商和消費(fèi)者傳遞有關(guān)的產(chǎn)品銷(xiāo)售情報(bào)。通過(guò)信息的傳遞，使社會(huì)各方了解產(chǎn)品銷(xiāo)售的情況，建立起企業(yè)的良好聲譽(yù)，引起他們的注意和好感，從而為企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售的成功創(chuàng)造前提條件。 </p><p>　　3.2 創(chuàng)造需求，擴(kuò)大銷(xiāo)售。</p><

23、p>　　企業(yè)只有針對(duì)消費(fèi)者的心理動(dòng)機(jī)，通過(guò)采取靈活有效的促銷(xiāo)活動(dòng)，誘導(dǎo)或激發(fā)消費(fèi)者某一方面的需求，才能擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)售力。并且，通過(guò)企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)創(chuàng)造需求，發(fā)現(xiàn)新的銷(xiāo)售市場(chǎng)，從而使市場(chǎng)需求朝著有利于企業(yè)銷(xiāo)售的方向發(fā)展。 </p><p>　　3.3 突出產(chǎn)品特色，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。</p><p>　　企業(yè)通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)，宣傳本企業(yè)的產(chǎn)品較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的不同特點(diǎn)，以及給消費(fèi)者帶來(lái)的特殊

24、利益，使消費(fèi)者充分了解本企業(yè)產(chǎn)品的特色，引起他們的注意和欲望，進(jìn)而擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)售，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 </p><p>　　3.4 反饋信息，提高經(jīng)濟(jì)效益。</p><p>　　通過(guò)有效的促銷(xiāo)活動(dòng)，使更多的消費(fèi)者或用戶(hù)了解、熟悉和信任本企業(yè)的產(chǎn)品，并通過(guò)消費(fèi)者對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)的反饋，及時(shí)調(diào)整促銷(xiāo)決策，使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品適銷(xiāo)對(duì)路，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)份額，鞏固企業(yè)的市場(chǎng)地位，從而提高企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的

25、經(jīng)濟(jì)效益。</p><p>　　第4章 酒店促銷(xiāo)的構(gòu)成</p><p>　　4.1 一個(gè)酒店的生命在于它的品質(zhì)，品質(zhì)包括他的硬件和軟件。  在工作中我們往往會(huì)碰到，當(dāng)銷(xiāo)售人員辛辛苦苦的將客戶(hù)拉到酒店，但卻因?yàn)榫频甑脑O(shè)施設(shè)備，以及低劣的服務(wù)等原因?qū)е驴蛻?hù)的離去，可以這樣說(shuō)由此引起的客戶(hù)流失，對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)是可怕的，走了一個(gè)客戶(hù)很可惜，但酒店形象的損害卻是廣泛的。所以說(shuō)，在做

26、任何營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)之前就應(yīng)該首先提高酒店自身的品質(zhì)。由于各種原因硬件不可能做到面面俱到，但在服務(wù)上必須要做到規(guī)范化甚至是更高的人性化，個(gè)性化，只有在做到了這些我們才有資格去做所謂的各類(lèi)促銷(xiāo)。 </p><p>　　4.2 人文促銷(xiāo)（客戶(hù)維護(hù)）的好壞決定著一個(gè)酒店是否能夠擁有一批忠誠(chéng)客戶(hù)，是否能夠保證酒店擁有較高的客戶(hù)回頭率。 老客戶(hù)是酒店生存的基石，而顧客回頭率也是衡量一家酒店?duì)I銷(xiāo)的重要標(biāo)尺。我們往往在開(kāi)

27、發(fā)新客戶(hù)的時(shí)候?qū)蛻?hù)說(shuō)的是天花亂墜，而當(dāng)客戶(hù)真正的來(lái)到酒店后，我們卻往往忽略了酒店的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)，客人在酒店感受到的是被輕視，最終導(dǎo)致拉來(lái)的客戶(hù)不少但真正能夠留得住的卻沒(méi)幾個(gè)，所以說(shuō)酒店?duì)I銷(xiāo)部應(yīng)該協(xié)同酒店各部門(mén)組建客戶(hù)維護(hù)系統(tǒng)通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)部的牽頭指導(dǎo)，對(duì)每一個(gè)來(lái)到酒店的客人提供完美的服務(wù)。并通過(guò)客人的口碑效應(yīng)開(kāi)發(fā)更多的潛在客戶(hù)，這需要營(yíng)銷(xiāo)部，前廳部制定出一整套完善的客戶(hù)維護(hù)體系。 </p><p>　　4.3 特色營(yíng)銷(xiāo)

28、、特色促銷(xiāo)的制定要合乎酒店的實(shí)際情況。   每家酒店都有自己的特點(diǎn)，有的地理位置好，有的服務(wù)設(shè)施好，還有的是特色服務(wù)鮮明，這就需要營(yíng)銷(xiāo)人員通過(guò)市場(chǎng)考場(chǎng)，分析對(duì)酒店的特色做促明確的定位。 </p><p>　　4.4 廣告銷(xiāo)售對(duì)酒店最新活動(dòng)的推介是至關(guān)重要的。   酒店由于要面對(duì)不同的節(jié)氣、節(jié)日在不同的時(shí)間要做出不同的促銷(xiāo)活動(dòng)，這就需要有廣告的支持，對(duì)于中小酒店來(lái)說(shuō)，廣告費(fèi)過(guò)高很難承受，

29、所以說(shuō)廣告發(fā)布要根據(jù)廣告的特性來(lái)發(fā)布，比如說(shuō)酒店推出客房?jī)?yōu)惠，這種廣告由于面對(duì)的是局部特定受眾，在這種情況下，我們選擇的是門(mén)廳橫幅宣傳、網(wǎng)上報(bào)價(jià)，對(duì)于老客戶(hù)實(shí)行傳真通知。這樣既節(jié)省了開(kāi)支由能夠讓需要的客人得到信息。如果酒店推出餐飲活動(dòng)，由于餐飲的受眾面較廣，我們選擇報(bào)紙廣告，必須是發(fā)行量較大的，所以說(shuō)廣告的運(yùn)用一定要根據(jù)廣告的發(fā)布受眾性來(lái)作出選擇，另外就是有一點(diǎn)，既然要做廣告，那就應(yīng)該保證所要做的廣告所要宣傳的內(nèi)容，沒(méi)有同業(yè)可比性<

30、;/p><p><b>　　4.5 網(wǎng)上促銷(xiāo)</b></p><p>　　這也是我剛剛接觸不久的我也說(shuō)不上很多，但我能夠感覺(jué)到他的前景，比如同程網(wǎng)，他給我們提供了一個(gè)交流的平臺(tái)，拓寬了我的眼界，在這里我看到了許多以前不知道的旅行社，看到了很多報(bào)價(jià)詢(xún)價(jià)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)難得的學(xué)習(xí)平臺(tái)。我時(shí)常會(huì)在這里將我酒店的最新優(yōu)惠，最新活動(dòng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)告訴大家，我想通過(guò)時(shí)間、實(shí)踐以及同

31、程的自我改良，網(wǎng)上促銷(xiāo)一定會(huì)是酒店?duì)I銷(xiāo)的重要組成部分。 </p><p>　　4.6公關(guān)促銷(xiāo)是酒店新客戶(hù)開(kāi)發(fā)的重要手段 </p><p>　　如何做好公關(guān)促銷(xiāo)，我個(gè)人的觀(guān)點(diǎn)是先做人后做事，當(dāng)然這需要酒店的大力支持，比如說(shuō)宴請(qǐng)客戶(hù)、業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)等，因?yàn)楣P(guān)促銷(xiāo)是人對(duì)人的促銷(xiāo)，人際關(guān)系是促銷(xiāo)成功以否的關(guān)鍵，酒店往往只要求營(yíng)銷(xiāo)人員多跑多拉，實(shí)際上我認(rèn)為公關(guān)人員的職責(zé)是保持與客戶(hù)的聯(lián)系，聽(tīng)取客人的意見(jiàn)

32、，加深與客戶(hù)的感情。我不要求營(yíng)銷(xiāo)人員去客戶(hù)那里總是講業(yè)務(wù)，我只關(guān)心營(yíng)銷(xiāo)人員同客戶(hù)之間的關(guān)系是否融洽。也許短時(shí)間見(jiàn)不到效益，但只要堅(jiān)持下去，必定有好的收獲。</p><p>　　第 5章 我國(guó)酒店促銷(xiāo)的手段</p><p>　　5.1 人員推銷(xiāo)（PersonalSelling）</p><p>　　最佳推銷(xiāo)手段是人員推銷(xiāo)和電話(huà)號(hào)碼推銷(xiāo)，因?yàn)樗鼈冏顬榭煽?、最為有效，沒(méi)

33、有哪種銷(xiāo)售手段比那些為了推銷(xiāo)一間客房而一天打20次電話(huà)、同顧客直接見(jiàn)面的推銷(xiāo)叫更為有效，推銷(xiāo)員可以同顧客直接接觸，使顧客能夠根據(jù)推銷(xiāo)員對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)具體而形象地描繪，對(duì)之形成一種看法或印象。</p><p>　　5.1.1 這種面對(duì)面的推銷(xiāo)方法有如下優(yōu)點(diǎn)：5.1.1.1 出色的推銷(xiāo)員總能給顧客留下好印象；5.1.1.2 可以直接接觸顧客；5.1.1.3 有機(jī)會(huì)描述酒店產(chǎn)品和服務(wù)的特色；5.1.

34、1.4 有機(jī)會(huì)糾正顧客對(duì)本酒店產(chǎn)品和服務(wù)的偏見(jiàn)及誤解；5.1.1.5 可以隨時(shí)回答顧客的提問(wèn)，消除顧客的疑慮；5.1.1.6 可以從顧客那里得到明確的許諾和預(yù)訂，包括個(gè)人預(yù)訂、團(tuán)體預(yù)訂、會(huì)議預(yù)訂、宴會(huì)預(yù)訂及其他預(yù)訂。人員推銷(xiāo)的主要方式就是派人員外出進(jìn)行推銷(xiāo)訪(fǎng)問(wèn)。推銷(xiāo)員到企業(yè)事業(yè)的辦公室或者顧客空里進(jìn)行推銷(xiāo)訪(fǎng)問(wèn)。</p><p>　　5.1.2 推銷(xiāo)人員到企業(yè)事業(yè)的辦公室或者顧客家進(jìn)行推銷(xiāo)訪(fǎng)問(wèn)的基

35、本步驟有：5.1.2.1 計(jì)劃安排訪(fǎng)問(wèn)5.1.2.2 明確訪(fǎng)問(wèn)目的；5.1.2.3 手頭要有本酒店產(chǎn)品和服務(wù)的完整資料和信息；5.1.2.4 訪(fǎng)問(wèn)時(shí)首先要簡(jiǎn)單介紹一下自己，向?qū)Ψ浇榻B自己名字和所屬的酒店，并把名片遞過(guò)去，或遞給秘書(shū)、接待員；5.1.2.5 陳述訪(fǎng)問(wèn)目的，做到直截了當(dāng)且清楚明了；5.1.2.6 盡可能全面而簡(jiǎn)單地介紹所推銷(xiāo)的產(chǎn)品和服務(wù)；5.1.2.7 顧客說(shuō)話(huà)時(shí)要聚精會(huì)神，認(rèn)真傾聽(tīng)；

36、5.1.2.8 請(qǐng)求顧客預(yù)訂5.1.2.9 顧客有購(gòu)買(mǎi)表示，要爭(zhēng)取得到明確的預(yù)訂許諾。如果做不到這一點(diǎn)，則至少也要使顧客有較明確的預(yù)訂意向。</p><p>　　5.1.3 推銷(xiāo)的步驟并不復(fù)雜，但必須注意以下問(wèn)題：5.1.3.1 對(duì)本酒店的產(chǎn)品和服務(wù)以及酒店的有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、價(jià)格、營(yíng)業(yè)時(shí)間和特殊設(shè)施的功能等，都要了如指掌，手中還必須掌握完整的資料，在與顧客談話(huà)時(shí)可隨手查閱，以便迅速、準(zhǔn)確地回答顧

37、客的提問(wèn)。5.1.3.2 對(duì)每次訪(fǎng)問(wèn)，事先都要有明確的訪(fǎng)問(wèn)目的，并想好同顧客說(shuō)的話(huà)，盡可能使訪(fǎng)問(wèn)簡(jiǎn)短些，千萬(wàn)不能跑題，不要與顧客談?wù)撝T如天氣之類(lèi)的客套話(huà)，因此這是一次商業(yè)性的推銷(xiāo)訪(fǎng)問(wèn)，不要浪費(fèi)顧客的寶貴時(shí)間以致引起反感。5.1.3.3 顧客通常不會(huì)主動(dòng)承諾或進(jìn)行預(yù)訂，除非推銷(xiāo)人員請(qǐng)他們這樣做。要向顧客恰如其分地介紹酒店特色，不能隨意進(jìn)行夸張、渲染，否則，會(huì)得相反的結(jié)果。推銷(xiāo)員在介紹完酒店情況后，千萬(wàn)不要忘了說(shuō)“如果您在宴會(huì)

38、單上簽了字，那么一切就算談妥了”：或者是“我們何時(shí)能為貴賓公司代表預(yù)訂手續(xù)。若是在外地進(jìn)行推銷(xiāo)訪(fǎng)問(wèn)，應(yīng)及時(shí)打電話(huà)與酒店聯(lián)系確定預(yù)訂。5.1.3.4 一旦獲得顧客的預(yù)訂并辦妥手續(xù)，就要立即告辭不能浪費(fèi)他人的時(shí)間。如果在訪(fǎng)問(wèn)過(guò)程中，顧客含蓄地表示談話(huà)到此為止，就應(yīng)表示感謝，知趣地告辭5.1.3.5 推銷(xiāo)員在行</p><p>　　5.2 廣告促銷(xiāo)（Advertisng Markeing）</p&

39、gt;<p>　　廣告促銷(xiāo)是通知過(guò)購(gòu)買(mǎi)傳播媒介的版面或時(shí)間，來(lái)向廣大消費(fèi)者或特定目標(biāo)市場(chǎng)，推銷(xiāo)本酒店的產(chǎn)品和服務(wù)的促銷(xiāo)方式。廣告的最大優(yōu)點(diǎn)是傳播在廣，它既可以把廣大公眾作為對(duì)象，也可以只觸及某一市場(chǎng)的特定對(duì)象。如用普通。如用普通雜志媒體做廣告，對(duì)象就是一般廣大公眾，影響廣泛；在專(zhuān)業(yè)很強(qiáng)的雜志上做廣告，其對(duì)象就只能是特定的一部分人。廣告促銷(xiāo)也有缺點(diǎn)， 一般費(fèi)用較高，因?yàn)榇罅窟\(yùn)用廣告，就要支付大筆費(fèi)用。但為了擴(kuò)大銷(xiāo)售，花錢(qián)做廣

40、告也是必要的，大型酒店的廣告費(fèi)用一般要占到它們總收入1%到2%，新開(kāi)張的酒店有的竟占到10%左右。 酒店廣告可分為兩大類(lèi)：傳播廣告和形象廣告。傳播廣告是直接向公眾出售客房，以?xún)r(jià)格為主，宣傳價(jià)格、設(shè)施、位置、，服務(wù)項(xiàng)目等。而形象廣告則是向公眾宣傳酒店的經(jīng)歷和客人的感覺(jué)，如風(fēng)格、情調(diào)、豪華、典雅、與眾不同等。從國(guó)外酒店廣告來(lái)看，獲得成功廣告，一般都注意做到以下幾點(diǎn)： 5.2.1 在對(duì)客源市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，選擇那些能

41、夠觸及酒店主要客源市場(chǎng)的媒介來(lái)做廣告。 5.2.2 要有特色，要有引人注目的設(shè)計(jì)、標(biāo)題或照片以及吸引力強(qiáng)廣告詞 5.2.3 對(duì)本酒店的產(chǎn)</p><p>　　5.3 公關(guān)促銷(xiāo)（Public Reladonsmarkefng）</p><p>　　酒店的公關(guān)主要是加強(qiáng)酒店與社會(huì)組織、公眾的聰系，創(chuàng)立酒店良好形象，提高知名度。大型酒店公關(guān)的重點(diǎn)是新聞媒介，公關(guān)促銷(xiāo)最主要的一

42、點(diǎn)就是要借助傳播媒介來(lái)宣傳酒店，因此處理好酒店與新聞界的關(guān)系，以得到新聞界的支持和幫助是十分重要的。大型酒店多有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)工作的人員，新聞媒介感覺(jué)趣的是為讀者、聽(tīng)眾提供引人人勝的特寫(xiě)、有價(jià)值的新聞。酒店必須有計(jì)劃、有目的地開(kāi)發(fā)這種新聞?lì)}材，通?？捎脕?lái)作為具有新聞性的宣傳材料的題材有： 5.3.1 慶祝酒店開(kāi)張典禮，以及酒店新建側(cè)樓、新裝修、增加新客房、新的經(jīng)營(yíng)方針等。 5.3.2 酒店員工的創(chuàng)新活動(dòng)，酒店員工在企業(yè)內(nèi)外取得了的

43、成就，如某員工獲得烹飪藝術(shù)獎(jiǎng)，酒店發(fā)明新飲料，某員工成為全國(guó)或地方性某協(xié)會(huì)成員等。 5.3.3 酒店內(nèi)部發(fā)生較重大事件，如更換名稱(chēng)、任命親總經(jīng)理或主要人員的任職等； 5.3.4 酒店開(kāi)業(yè)苦干周年紀(jì)念日活動(dòng)。 5.3.5 社會(huì)名流光臨酒店 5.3.6 酒店內(nèi)發(fā)生的有趣事件，包括員工之間或與員工之間發(fā)生的幽默插曲。 5.3.7 酒店值得炫耀的服務(wù)項(xiàng)目。 5.3.8 酒店熱心于慈善事業(yè)和公益事業(yè)的表<

44、/p><p>　　5.4 內(nèi)部促銷(xiāo)(Intemal Marketing)</p><p>　　內(nèi)部促銷(xiāo)是向往在酒店的賓客、餐廳和酒吧的顧客、宴會(huì)的參加者進(jìn)行推銷(xiāo)。顧客一進(jìn)酒店大門(mén)，酒店內(nèi)部的推銷(xiāo)就開(kāi)始了，酒店的全體員工應(yīng)運(yùn)用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和適當(dāng)?shù)姆绞胶图记?，說(shuō)服、促使顧客購(gòu)買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，盡可能在酒店多消費(fèi)，更重要的是使他下次還愿意光顧這里，并介紹來(lái)新的顧客。酒店做好內(nèi)部促銷(xiāo)工作的一個(gè)重要

45、環(huán)節(jié)，是對(duì)酒店全員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和推銷(xiāo)技巧的培訓(xùn)，使全體員工充分認(rèn)識(shí)內(nèi)部促銷(xiāo)人人有責(zé)，學(xué)會(huì)怎樣進(jìn)行推銷(xiāo)。內(nèi)部推銷(xiāo)要獲得成功，酒店的每個(gè)員工都要自覺(jué)地參與進(jìn)來(lái)，成為有力的推銷(xiāo)者。酒店的每個(gè)部門(mén)必須從酒店整體利益出發(fā)，不應(yīng)只局促于推銷(xiāo)本部門(mén)的產(chǎn)品或服務(wù)，而應(yīng)該盡可能地為其他部門(mén)銷(xiāo)售做些工作。酒店內(nèi)部推銷(xiāo)是最有效的推銷(xiāo)手段之一，它不需要多少費(fèi)用，而效果卻相當(dāng)不錯(cuò)。</p><p>　　5.5 電話(huà)推銷(xiāo)（Telepho

46、nic Seuing）</p><p>　　電話(huà)推銷(xiāo)是一種雙向促銷(xiāo)方式。一方面酒店可主動(dòng)通過(guò)向外打電話(huà)進(jìn)行推銷(xiāo)；另一方面還注重回答訊問(wèn)、了解酒店的產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)施、項(xiàng)目的外來(lái)電話(huà)，促使其購(gòu)買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù)。電話(huà)推銷(xiāo)時(shí)應(yīng)注意： 5.5.1 首先作自我介紹，通報(bào)自己的姓名和所屬的酒店，說(shuō)明想同誰(shuí)通話(huà)，要同通話(huà)對(duì)方談些什么。 5.5.2 要直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō)明打電話(huà)的目的，按照事先考慮好的，或?qū)懺诩埳系膬?nèi)容說(shuō)。

47、 5.5.3 對(duì)方說(shuō)話(huà)時(shí)，必須認(rèn)真傾聽(tīng)。 5.5.4 當(dāng)你明顯感到，通話(huà)對(duì)方正在開(kāi)會(huì)或有什么事正在做并帶有強(qiáng)烈地聽(tīng)進(jìn)話(huà)的情緒時(shí)，你應(yīng)該告訴他，現(xiàn)在不打擾，以后再打，但也要盡可能向?qū)Ψ絺鬟f一個(gè)簡(jiǎn)短的消息，如“我只是想請(qǐng)您光臨本酒店，但現(xiàn)在您很忙，以后找個(gè)合適的時(shí)間，我再給您打電話(huà)”。 5.5.5 對(duì)話(huà)必須簡(jiǎn)短明了，即使對(duì)方想聊天，也要注意，不可談得太久。 5.5.6 打電話(huà)時(shí)不要抽煙，抽煙既不禮貌，又會(huì)妨礙說(shuō)話(huà)，從

48、而影響對(duì)方對(duì)通話(huà)內(nèi)容的理解。 5.5.7 要清楚對(duì)方預(yù)訂酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，如果客人表示愿意預(yù)訂，就要立即同他敲定。 5.5.8 如果是首次電話(huà)推銷(xiāo)，也就是第一次與某個(gè)潛在客人通</p><p>　　5.6 特殊促銷(xiāo)（Special Pmmotion）</p><p>　　酒店行業(yè)的營(yíng)業(yè)額具有周期性，如商業(yè)性酒店在同一至周四晚上最忙，而周五、周六和星期日生意比較清淡，一周之內(nèi)就

49、有生意旺盛和生意清淡的起伏。許多度假性的酒店，像位于海濱、山上風(fēng)景區(qū)等一類(lèi)的酒出租汽車(chē)司機(jī)舉辦過(guò)一次盛大的招待會(huì).酒店舉辦的這個(gè)活動(dòng)除包含有推銷(xiāo)酒店的作用外,同時(shí)還為新聞界提供了宣傳調(diào)料.酒店宣傳保同應(yīng)充分利用上述材料,通過(guò)傳播媒介進(jìn)行宣傳。</p><p>　　所謂特定促銷(xiāo)，就是利用一些特別的推銷(xiāo)手段來(lái)刺激需求。特別推銷(xiāo)主要是針對(duì)談季的，但并不是只在淡季才運(yùn)用，即使在旺季，只要酒店客房的利用率未達(dá)到100%，餐

50、飲方面也未出現(xiàn)顧客多得接到不了的情況，就可以和有必要運(yùn)用特殊促銷(xiāo)手段，以取得最高營(yíng)業(yè)額。提供獎(jiǎng)勵(lì)與優(yōu)惠以爭(zhēng)取客源，是一種常用的特殊促銷(xiāo)方法。酒店制定各種獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠政策以吸引客人往往有效。有些酒店則與旅游公司合作，搞包價(jià)旅游。有些酒店還建立秘書(shū)俱樂(lè)部，向各種組織或公司，企業(yè)的秘書(shū)發(fā)送秘書(shū)俱樂(lè)部成員卡，讓秘書(shū)們?yōu)榫频晖其N(xiāo)。推出娛樂(lè)與健身活動(dòng)項(xiàng)目，對(duì)許多中小型酒店來(lái)說(shuō)，是一種很有效的特別促銷(xiāo)方法，有的酒店沒(méi)有網(wǎng)球場(chǎng)，就與城市的網(wǎng)球俱樂(lè)部合作

51、，讓俱樂(lè)部的網(wǎng)球場(chǎng)為酒店住客開(kāi)放，使雙方共同受益。大型酒店設(shè)施齊全，服務(wù)項(xiàng)目眾多，更應(yīng)為客人提供各種娛樂(lè)和健身義務(wù)，舉辦周末討論會(huì)和講授某方面知識(shí)或技能的講座，也是酒店特殊促銷(xiāo)的一種頗為流行和頗為有效的具體措施。周末討論會(huì)是由酒店邀請(qǐng)著名人物為主持人，討論各種專(zhuān)題。關(guān)于文學(xué)方面的；關(guān)于娛樂(lè)方面的，如怎樣下棋；關(guān)于日常生活方面的，如烹飪專(zhuān)題；關(guān)于體育運(yùn)動(dòng)方面的，等等。為吸引不同愛(ài)好的客人還可開(kāi)辦各種各樣的</p><

52、p>　　5.7 內(nèi)部促銷(xiāo)(Intemal Marketing)</p><p>　　內(nèi)部促銷(xiāo)是向往在酒店的賓客、餐廳和酒吧的顧客、宴會(huì)的參加者進(jìn)行推銷(xiāo)。顧客一進(jìn)酒店大門(mén)，酒店內(nèi)部的推銷(xiāo)就開(kāi)始了，酒店的全體員工應(yīng)運(yùn)用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和適當(dāng)?shù)姆绞胶图记桑f(shuō)服、促使顧客購(gòu)買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，盡可能在酒店多消費(fèi)，更重要的是使他下次還愿意光顧這里，并介紹來(lái)新的顧客。酒店做好內(nèi)部促銷(xiāo)工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是對(duì)酒店全員進(jìn)行營(yíng)

53、銷(xiāo)意識(shí)和推銷(xiāo)技巧的培訓(xùn)，使全體員工充分認(rèn)識(shí)內(nèi)部促銷(xiāo)人人有責(zé)，學(xué)會(huì)怎樣進(jìn)行推銷(xiāo)。內(nèi)部推銷(xiāo)要獲得成功，酒店的每個(gè)員工都要自覺(jué)地參與進(jìn)來(lái)，成為有力的推銷(xiāo)者。酒店的每個(gè)部門(mén)必須從酒店整體利益出發(fā)，不應(yīng)只局促于推銷(xiāo)本部門(mén)的產(chǎn)品或服務(wù)，而應(yīng)該盡可能地為其他部門(mén)銷(xiāo)售做些工作。酒店內(nèi)部推銷(xiāo)是最有效的推銷(xiāo)手段之一，它不需要多少費(fèi)用，而效果卻相當(dāng)不錯(cuò)。</p><p>　　因各個(gè)酒店情況不同選擇性做好促銷(xiāo)方案，同時(shí)配上哈爾濱的交通

54、廣播和都市零距離前后廣告宣傳，再加上人員派發(fā)DM單。宣傳周期為2個(gè)月，會(huì)大大增加客房的入住率。整體酒店客房入住率煥然一新</p><p>　　第6章 我國(guó)酒店管理現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題</p><p>　　6.1 科技含量高的服務(wù)項(xiàng)目使用不夠。</p><p>　　酒店的服務(wù)項(xiàng)目要體現(xiàn)科技含量，雖然我國(guó)高星級(jí)酒店硬件設(shè)施已不低于同等檔次的國(guó)際飯店，但是在高科技應(yīng)用方面卻

55、體現(xiàn)普遍不足。如：網(wǎng)上預(yù)訂普及率不高，與歐美國(guó)家相差幾倍；在人工智能化對(duì)溫度、光線(xiàn)的自動(dòng)調(diào)節(jié)；寬帶上網(wǎng)和電視電話(huà)會(huì)議設(shè)施等科技服務(wù)項(xiàng)目有所欠缺。 6.2 經(jīng)濟(jì)型飯店未能引起關(guān)注。</p><p>　　資料表明，目前歐洲酒店的客房總量是500萬(wàn)間，美國(guó)是400萬(wàn)間，而中國(guó)只有100萬(wàn)間。在美國(guó)400萬(wàn)間客房里，一星級(jí)是10%，二、三星級(jí)是60%，四、五星級(jí)是30%。到2020年，中國(guó)將成為世界第一大旅游

56、目的地國(guó)家，客房總數(shù)將會(huì)是歐洲和美國(guó)的總和。然而，中國(guó)酒店投資商、開(kāi)發(fā)商卻把主要精力放在高檔酒店的市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)未得到充分關(guān)注。 6.3 酒店集團(tuán)化程度偏低。</p><p>　　目前酒店集團(tuán)化程度美國(guó)已達(dá)到70%，歐洲國(guó)家已達(dá)到30%，中國(guó)還不到10%。對(duì)于中國(guó)絕大多數(shù)單體酒店來(lái)說(shuō)，可以有三種選擇：第一種是加盟國(guó)際著名的酒店集團(tuán)并采用他們的管理服務(wù)。第二種對(duì)于優(yōu)勢(shì)不明顯，地理位置不好的酒店，

57、可以加盟一些知名的酒店網(wǎng)絡(luò)獲取客源。例如：**的度假型酒店。第三種是單體酒店之間聯(lián)合，使用統(tǒng)一標(biāo)志，創(chuàng)立一種品牌，構(gòu)成松散的聯(lián)合體。 6.4 我國(guó)酒店管理人素質(zhì)偏低、結(jié)構(gòu)不合理，專(zhuān)業(yè)化人才缺失。</p><p>　　造成酒店管理企業(yè)人才缺乏的原因歸結(jié)起來(lái)大概有兩個(gè)方面：(1)目前社會(huì)公眾對(duì)酒店管理工作了解不夠，很多大中專(zhuān)院校畢業(yè)學(xué)生不愿意到酒店去就業(yè)，這在一定程度上也限制了酒店管理水平提高；(2)酒店

58、管理教育相對(duì)落后，師資水平和教學(xué)條件有限，理論與實(shí)踐相脫節(jié)。</p><p>　　6.5 我國(guó)酒店沒(méi)有濃郁的文化氛圍</p><p>　　由于我國(guó)酒店缺少一個(gè)鮮明的文化主題，所以也就沒(méi)有濃郁的文化環(huán)境氛圍。文化氛圍的營(yíng)造，如今應(yīng)當(dāng)是我國(guó)酒店首要的目標(biāo)。比如舉辦各種文化展覽活動(dòng)，創(chuàng)辦展示上海文化的藝術(shù)展和攝影展等等；客人在酒店召開(kāi)會(huì)議，利用會(huì)議休息時(shí)間或者在酒店迎賓車(chē)接送賓客時(shí)播放上海樂(lè)曲

59、，使客人體會(huì)上海的當(dāng)?shù)匚幕鹊?；在任何公共區(qū)域內(nèi)，客人都能夠隨手可取上海市的旅游宣傳資料；在酒店內(nèi)開(kāi)設(shè)展示上海旅游商品的商店；在酒店樓層走廊上鑲嵌各類(lèi)民族工藝品并附有雙語(yǔ)說(shuō)明；長(zhǎng)期對(duì)員工進(jìn)行上海景點(diǎn)的培訓(xùn)，以便準(zhǔn)確快速的向客人推介等等。這些方面都是我國(guó)酒店如今所缺少的文化環(huán)境氛圍。</p><p>　　6.6 我國(guó)酒店綠色營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)薄弱 </p><p>　　6.6.1 酒店綠色營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)

60、薄弱</p><p>　　由于我國(guó)酒店尚未引進(jìn)綠色思維方式，因而在營(yíng)銷(xiāo)手段上仍然還局限于傳統(tǒng)方式。例如我國(guó)對(duì)公益事業(yè)的興趣比較小，但在追求“明星效應(yīng)”上卻可以一擲千金；在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，不是講求以質(zhì)取勝，而以“折扣”手段吸引顧客；產(chǎn)品包裝求精求豪華，這樣做既提高了產(chǎn)品成本，又加重了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)，而且也消耗了大量包裝材料，造成資源的浪費(fèi)；在產(chǎn)品定價(jià)方面，或“大價(jià)”斬客獲取暴利，或壓價(jià)競(jìng)銷(xiāo)以擾亂市場(chǎng)秩序。這些做法均與綠色

61、營(yíng)銷(xiāo)的要求格格不入。</p><p>　　6.6.2 酒店節(jié)能環(huán)保力度不強(qiáng)</p><p>　　目前，我國(guó)酒店的節(jié)能環(huán)保行動(dòng)在很多方面還沒(méi)有做到位。比如在物品的采購(gòu)上沒(méi)有科學(xué)的統(tǒng)計(jì)方法，有些物品采購(gòu)超額因而造成浪費(fèi)；又比如對(duì)廢紙、塑料、鋁制品等可循環(huán)再生的物品沒(méi)做好回收工作等等。有些酒店甚至將用剩的肥皂頭加以回收，賣(mài)給廠(chǎng)家，通過(guò)回收可減少垃圾，這樣的做法就值得我國(guó)酒店效仿學(xué)習(xí)。我國(guó)酒店節(jié)

62、能的潛力還很大，很多地方都還沒(méi)有開(kāi)發(fā)出來(lái)，比如酒店可以安裝改造許多節(jié)能設(shè)備設(shè)施，如節(jié)能燈、感應(yīng)水閥、限能系統(tǒng)等。很少教育酒店員工應(yīng)該養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電的好習(xí)慣并制定相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)辦法等。只要加強(qiáng)環(huán)保力度，酒店能耗量下降15%-25%是完全有可能的。</p><p>　　難以利用我國(guó)酒店現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)定。更不能給酒店帶來(lái)銷(xiāo)量增長(zhǎng)。這種落后的方法有待改進(jìn)更新。</p><p>　　第7章 酒店管

63、理的戰(zhàn)略化發(fā)展措施</p><p>　　7.1 戰(zhàn)略合作組建網(wǎng)上合資公司。 </p><p>　　戰(zhàn)略合作是指競(jìng)爭(zhēng)者之間為了長(zhǎng)遠(yuǎn)的共同發(fā)展而進(jìn)行的合作。國(guó)外酒店集團(tuán)的戰(zhàn)略合作網(wǎng)上聯(lián)盟合資公司，最新實(shí)例是雅高、富特、希爾頓和斯塔伍德四大國(guó)際酒店，在2000年組建網(wǎng)上合資公司，以加強(qiáng)網(wǎng)上銷(xiāo)售，使旅游者和四大國(guó)際酒店公司都得到兩方面效益：一是獲得了亞太地區(qū)可供選擇的旅游目的地的大量信息；二是獲

64、得了可供選擇的各種酒店的最佳信息。因此，積極尋求合作伙伴，增加我國(guó)酒店的銷(xiāo)售量是一項(xiàng)重要的措施。 7.2 制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略。</p><p>　　一是要制定好的市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃。以酒店總的經(jīng)營(yíng)方針和酒店本身的硬軟條件為依據(jù)，進(jìn)行多方面的情況分析，如市場(chǎng)情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、客房情況、國(guó)家宏觀(guān)形勢(shì)、酒店自身優(yōu)、劣勢(shì)分析。二是要妥善進(jìn)行酒店定位。通過(guò)規(guī)范管理和提高服務(wù)質(zhì)量去爭(zhēng)取客源，不僅酒店上檔次，接待的客人

65、也品位高。三是要制定合理的酒店銷(xiāo)售價(jià)格。合理的價(jià)格政策是酒店經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵，酒店的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格一旦確定后，對(duì)客戶(hù)的公開(kāi)報(bào)價(jià)不宜經(jīng)常變化，要相對(duì)穩(wěn)定，防止反復(fù)無(wú)常。四是要采用多樣性的促銷(xiāo)方法。例如推出一系列的優(yōu)惠政策；定期拜訪(fǎng)老客戶(hù)，向客戶(hù)介紹酒店推出的新的服務(wù)項(xiàng)目。 7.3 結(jié)合兼并形成區(qū)域布局。</p><p>　　結(jié)合兼并是快速或超速成長(zhǎng)的主要途徑。國(guó)外酒店集團(tuán)利用這一途徑，在不同國(guó)家形成全球化的

66、區(qū)域布局。如：希爾頓酒店公司2001年利用**兼并的方法，客房從8.5萬(wàn)間猛增到29萬(wàn)間，凈增241%。對(duì)于經(jīng)營(yíng)較好的大酒店，可采取**那些經(jīng)營(yíng)不善的酒店，根據(jù)其地理位置和構(gòu)造以及周邊市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行改造，使之成為能夠?yàn)榫频陝?chuàng)造利潤(rùn)的下屬酒店。 7.4 員工第一，采取柔性化的酒店管理。酒店的產(chǎn)品是服務(wù)，人的素質(zhì)決定服務(wù)的品質(zhì)。</p><p>　　酒店的競(jìng)爭(zhēng)最能說(shuō)明企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)是人的素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。酒店大樓可

67、以復(fù)制，而“人才大樓”卻無(wú)法復(fù)制。 “人才大樓建設(shè)要和酒店大樓同步進(jìn)行，這是關(guān)系酒店前途命運(yùn)的大事?！被谶@一指導(dǎo)思想，酒店應(yīng)該重視人力資源的擇優(yōu)選聘，合理配置和教育培訓(xùn)，造就了一支素質(zhì)較高的員工隊(duì)伍。著名的家族企業(yè)總裁馬里奧特提出：“我們的工作就是激勵(lì)員工，教導(dǎo)他們，幫助他們，支持他們，關(guān)心他們。只要我們關(guān)心照顧他們，他們就會(huì)加倍關(guān)照我們的顧客?！?lt;/p><p>　　7.5 大力推行綠色營(yíng)銷(xiāo)渠道&

68、lt;/p><p>　　7.5.1 培養(yǎng)員工樹(shù)立綠色營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念 </p><p>　　7.5.2 開(kāi)發(fā)綠色市場(chǎng)，提供綠色服務(wù)</p><p>　　7.5.3 培養(yǎng)綠色意識(shí)，引導(dǎo)綠色消費(fèi)，樹(shù)立綠色形象</p><p>　　7.6拓寬網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道 </p><p>　　7.6.1 利用博客進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)</p>

69、<p>　　7.6.2 建立許可郵件庫(kù)</p><p>　　7.6.3 制作酒店虛擬消費(fèi)模式</p><p><b>　　第8章 結(jié)論</b></p><p>　　中國(guó)加入WTO，經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展給酒店行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的舞臺(tái)，提供了巨大的市場(chǎng)，我們要抓住歷史的機(jī)遇，堅(jiān)持“以發(fā)展為第一要?jiǎng)?wù)”，加快酒店面向全國(guó)，走向國(guó)際的戰(zhàn)略發(fā)展，

70、要滿(mǎn)足酒店消費(fèi)者的需求,贏得顧客的忠誠(chéng)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)客源，以高起點(diǎn)、高水準(zhǔn)、高速度、高目標(biāo)，積極推進(jìn)我國(guó)酒店的發(fā)展進(jìn)程，使酒店在復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中立于不敗之地。</p><p>　　良好的酒店文化要靠辛勤的建設(shè)。認(rèn)真研究酒店文化營(yíng)銷(xiāo)建設(shè)中的核心元素，不斷探索，與時(shí)俱進(jìn)，才能建立應(yīng)付未來(lái)發(fā)展的優(yōu)秀酒店。隨著當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，供求關(guān)系也早已發(fā)生了質(zhì)的變化，賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)戲劇性地轉(zhuǎn)化為買(mǎi)方市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)則也日趨完善

71、。酒店若想要在微利環(huán)境中立足生存，就必須要懂得開(kāi)拓創(chuàng)新、不斷推出時(shí)尚的特色經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立起酒店新的形象，以取悅顧客。新形象的創(chuàng)立就是酒店文化營(yíng)銷(xiāo)孕育的結(jié)果，這也就要求酒店文化營(yíng)銷(xiāo)在成長(zhǎng)過(guò)程中不斷的開(kāi)拓創(chuàng)新。當(dāng)今社會(huì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上就是高層次的文化競(jìng)爭(zhēng)，這種文化是酒店群體的科學(xué)、智慧的精華，是滲透到酒店運(yùn)行全里程、全方位的理念意志、行為準(zhǔn)則，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中強(qiáng)而有力的手段。酒店只有不懈地發(fā)展文化營(yíng)銷(xiāo)，始終保持自身生存和發(fā)展的活力，才能應(yīng)對(duì)更

72、趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，才會(huì)有更美好的明天。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)：</b></p><p>　　[1] 謝禮珊 酒店促銷(xiāo)策略 南開(kāi)大學(xué)出版社 2009-10-1</p><p>　　[2] 徐橋猛 現(xiàn)代酒店管理 高等教育出版社 2004年6月</p><p>　　[3] 狄振鵬 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)技巧