發(fā)酵玉米秸稈對(duì)育肥羊氮、碳及能量代謝影響的研究.pdf

1、本研究的目的是考察發(fā)酵秸稈對(duì)羊的生長(zhǎng)性能、能量代謝及N、C沉積的影響。選擇體況良好、體重相近的同一代閹公羊（新吉細(xì)毛羊）作為試驗(yàn)動(dòng)物，隨機(jī)分為3組，分別為試驗(yàn)組、對(duì)照組和絕食組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2只。組間平均體重相近(37.38±-1.04kg)，經(jīng)F檢驗(yàn)差異不顯著(P＞0.05)。單欄單飼，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)精料和未發(fā)酵的青玉米秸稈，試驗(yàn)組飼喂同樣的基礎(chǔ)精料，并將原配方中的未發(fā)酵秸稈按50％比例替換成發(fā)酵秸稈。采用飼養(yǎng)試驗(yàn)、生長(zhǎng)代謝

2、試驗(yàn)和絕食代謝試驗(yàn)，預(yù)飼期10d，正試期45d，試驗(yàn)每15d為一期，研究發(fā)酵秸稈對(duì)羊的生長(zhǎng)性能、能量代謝及N、C沉積的影響。
　　 結(jié)果顯示:與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組的日增重提高了46.64％(P＜0.05)。試驗(yàn)組干物質(zhì)消化率比對(duì)照組分別提高了9.60％、5.42％和7.05％。供試羊試驗(yàn)組與對(duì)照組攝入氮水平之間差異不顯著(P＞0.05);第1期與第2期試驗(yàn)組糞氮小于對(duì)照組，差異極顯著(P＜0.01)，第3期差異不顯著(P＞0.0

3、5);試驗(yàn)組尿氮與對(duì)照組之間差異不顯著(P＞0.05);氮的表觀消化率試驗(yàn)組比對(duì)照組在三個(gè)試驗(yàn)期間分別提高了15.57％、17.08％和12.21％(P＜0.01);氮沉積試驗(yàn)組比對(duì)照組分別提高69.87％、97.87％和70.13％(P＜0.01);氮總利用率試驗(yàn)組比對(duì)照組分別提高53.43％、86.04％和34.29％(P＜0.05)。試驗(yàn)組的糞碳高于對(duì)照組，差異顯著(P＜0.05);但尿碳兩組之間差異不顯著(P＞0.05);可消化

4、碳試驗(yàn)組顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);沉積碳試驗(yàn)組比對(duì)照組分別提高69.77％、47.02％、29.48％(P＜0.01);碳的消化率試驗(yàn)組比對(duì)照組分別提高7.26％、8.00％和4.95％(P＜0.05)。CH4排放量在三個(gè)試驗(yàn)期中試驗(yàn)組比對(duì)照組分別降低了20.95％、23.83％、21.49％。消化能第1期中試驗(yàn)組極顯著的高于對(duì)照組(P＜0.01)，第2期、3期中試驗(yàn)組顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);甲烷能及甲烷能所占總能的比例，

5、試驗(yàn)組均極顯著的高于對(duì)照組(P＜0.01);產(chǎn)熱兩組間無(wú)顯著差異(P＞0.05);代謝能試驗(yàn)組均顯著的高于對(duì)照組(P＜0.05);總能消化率第1期、第2期和第3期試驗(yàn)組比對(duì)照組分別提高了10.33％、11.52％、11.86％，差異顯著(P＜0.05);總能代謝率試驗(yàn)組與對(duì)照組之間第1期提高11.18％，差異不顯著(P＞0.05)，第2期和第3期時(shí)試驗(yàn)組比對(duì)照組分別提高了22.66％、17.19％，差異顯著(P＜0.05);飼料凈能這三

6、期中試驗(yàn)組比對(duì)照組分別提高64.29％、108.1％、84.90％，差異顯著(P＜0.05)。由此可見，發(fā)酵秸稈能提高羊的生長(zhǎng)性能，主要表現(xiàn)在提高平均日增重，干物質(zhì)消化率，氮、碳沉積和能量沉積。
　　 本研究結(jié)果首次利用開放式呼吸測(cè)熱裝置研究了發(fā)酵秸稈飼料對(duì)育肥羊能量代謝及碳、氮沉積的影響，得到了發(fā)酵秸稈飼料的飼料凈能，從理論上揭示了發(fā)酵秸稈飼料促進(jìn)育肥羊生長(zhǎng)的機(jī)理。為發(fā)酵秸稈飼料在育肥羊中的推廣應(yīng)用提供了理論依據(jù)，為育肥羊的高