不同抑芽劑對烤煙腋芽抑制效果及產(chǎn)量品質(zhì)的影響.pdf

1、本研究以當?shù)氐闹髟云贩N“云煙87”為試驗材料，于2010-2011年在河南省南陽市方城縣金葉園(國家優(yōu)質(zhì)煙葉示范基地)進行大田試驗，主要研究了不同抑芽措施對煙株葉片的植物學性狀、光合特性、碳氮代謝等生理生化指標及烤后煙葉品質(zhì)的影響，初步形成主要結(jié)論如下：
　　 1、不同抑芽處理對抑芽效果和植物學性狀的影響
　　 在烤煙的抑芽效果方面，不同抑芽處理的鮮芽重量在五個時期均顯著低于對照。抑芽效果以T5處理最高，自制1號和自制3

2、號杯淋施用方法次之。不同抑芽處理的抑芽率顯著高于對照處理，說明自制的化學抑芽劑和相應的抑芽方法對煙株的抑芽結(jié)果具有很大的影響?？傮w來看，T5處理的圓頂期植物學性狀較好，T6和T4次之。隨著打頂后時間的推進，各處理的煙葉葉面積指數(shù)呈現(xiàn)升高的趨勢，T5葉面積指數(shù)最高，T6次之。
　　 煙株在打頂后施用抑芽劑之后，根系和莖部干物質(zhì)積累呈現(xiàn)較高的上升趨勢，施用抑芽劑6d和施用抑芽劑22d相比，根系的干物質(zhì)積累提高了一倍。T5處理對煙株根

3、系的持續(xù)生長具有很好的促進作用，T6和T4處理次之。T5處理對煙葉葉片的干物質(zhì)積累影響最大，顯著的提高了煙葉的干物質(zhì)重量。
　　 2、不同抑芽處理對光合特性的影響
　　 T5處理表現(xiàn)較好，光合速率在各個時期均高于其它處理，說明T5的抑芽處理效果對煙株的光合速率降低的進程起到較好的阻止作用。其次是T6處理。隨著打頂后時間的推進，煙葉的凈光合速率呈現(xiàn)降低的趨勢。但是隨著各抑芽處理強度的不同，煙葉的凈光合速率的降低呈現(xiàn)不同程度

4、的放緩。煙株的蒸騰速率與煙株的葉片氣孔導度和凈光合速率的變化趨勢較為一致。
　　 3、不同抑芽處理對碳氮代謝的影響
　　 不同抑芽劑及其施用方法對煙株的淀粉酶活性具有很大的影響，以處理T5和T6的表現(xiàn)較好。煙葉在處理之后轉(zhuǎn)化酶的活性呈現(xiàn)單峰曲線的趨勢，即先升高，再降低。T2和T5處理對煙株含碳化合物的積累有很好的促進作用，保證了煙株碳代謝的充分進行。
　　 不同抑芽劑的施用均可以提高煙葉的氮代謝程度，提高煙葉的營

5、養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化水平。兩個部位煙葉總氮含量的總體變化趨勢較為一致，均為隨著時間的帷移呈現(xiàn)一定幅度的降低趨勢。不同處理達到降幅最高的時期不一致，其中T2、T4和T6處理在打頂后9d時的降幅最高，而T3和T4處理在打頂后12d時的降幅最高，T5處理在打頂后15d時的降幅最高，這說明T5處理能夠很好地保持煙葉的氮代謝的強度。
　　 4、不同抑芽處理對烤煙抗氧化系統(tǒng)的影響
　　 通過對煙株中的SOD、MDA、CAT、POD、PPO、P

6、AL、類黃酮總量和多酚總量在不同時期的變化規(guī)律進行研究認為，抑芽處理可以有效的提高煙葉抗氧化系統(tǒng)的防御能力，對于延緩葉片組織和細胞的衰老具有重要的意義。
　　 5、不同抑芽處理對煙葉化學成分和香氣成分的影響
　　 不同抑芽劑及其施用方法可以有效的降低上部葉的煙堿含量和總氮含量，使煙葉的鉀氯比較為適宜，提高了煙葉的內(nèi)在品質(zhì)的協(xié)調(diào)性。在香氣成分方面，T5的香氣物質(zhì)總量明顯的高于其它處理。苯丙氨酸類降解產(chǎn)物、棕色化產(chǎn)物、類西柏