增施不同肥料對烤煙油分及品質(zhì)的影響.pdf

1、目前，我國的烤煙普遍存在煙葉油分不足問題，這極大地限制了煙葉的應(yīng)用潛能。本研究根據(jù)煙草的需肥規(guī)律，結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件研制了兩種肥料：煙草專用葉面肥和土壤油分制劑（底肥），旨在提升煙葉的油分含量和改善煙葉品質(zhì)。也探討了緩釋鉀肥、生物緩釋鉀肥、硫酸鉀等不同肥料與不同品種煙葉油分含量的關(guān)系。
　　主要研究內(nèi)容及結(jié)果：
　　1、依據(jù)YC/T142-1998測量煙葉在50d、60d、70d、80d、90d的農(nóng)藝性狀，兩種肥料的增施促進(jìn)了煙葉

2、的生長發(fā)育，T4和 Y3綜合生長結(jié)果較好，其烤煙株高、莖圍、最大葉面積分別提高了14.64％、6.36%、10.06%，8.73%、7.55%、20.83%。
　　2、采用超聲輔助索式提取法提取煙葉油分，隨底肥量的增加，油分含量先增后減，低濃度的底肥有助于油分的積累，最適濃度為T4，油分含量比T1，上、中、下各部位油分分別提升了16.63%、20.40%、19.36%。葉面肥Y3處理組效果最佳，上、中、下各部位油分分別提升了35.

3、40%、19.04%、44.44%。Y2對煙葉各部位的影響基本均衡，而Y3對上、下部葉影響更顯著。生物源腐殖酸類葉面肥對初烤煙葉各部位的影響基本均衡，而礦物源腐殖酸對中上部葉的影響顯著。
　　3、對處理組T4和Y3的煙葉油分進(jìn)行氣質(zhì)分析，分別檢測出73種和100種化合物。比較與煙葉品質(zhì)正相關(guān)的西柏烯、蒎烷、棕櫚酸、植物甾醇，其特征峰面積所占比例與油分含量的變化規(guī)律大體相同。煙葉油分與凈油的成分差異主要是蠟質(zhì)，主要包括含有18~34

4、個C的烷烴類物質(zhì)，其中，烷烴含量最高，占總油分的11.85%。
　　4、采用流動分析儀測定煙葉常規(guī)化學(xué)成分，除煙堿外，底肥對煙葉的其他化學(xué)指標(biāo)影響顯著，總糖和還原糖基本呈現(xiàn)先增后減的趨勢，且處理組T4表現(xiàn)最好，卷煙在燃燒時，糖可以轉(zhuǎn)換為酸性物質(zhì)，該物質(zhì)與煙氣中的堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使煙氣更加醇和，口味更佳。處理組的氯含量基本都小于對照組 T1，處理組T4的鉀含量高于其他處理組，可以使化學(xué)成分比例更協(xié)調(diào)，煙葉的安全性和燃燒性增加，提升

5、煙葉吸食品質(zhì)。葉面肥組煙葉油分含量與總糖、還原糖含量呈正相關(guān)性。煙葉中總糖、還原糖含量提升，Y3、Y2化學(xué)成分比Y1協(xié)調(diào)。
　　5、采用煙草標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量評價，兩種肥料都促進(jìn)了煙葉的成熟，而底肥濃度大于處理組T4時，會延長煙葉的成熟期。葉片結(jié)構(gòu)隨底肥量增加，呈現(xiàn)出由松-密-松的趨勢。葉面肥各處理組的成熟度和葉片結(jié)構(gòu)無差異。處理組T1和T6的濃度和余味無差異，處理組T4和Y3結(jié)果較好。處理組T4油分的增香量以0.15%~0.25%為宜