不同施氯量對烤煙品質及煙葉貯藏過程中化學成分變化影響的研究.pdf

1、在以往對福建煙區(qū)土壤含氯量及煙葉含氯量進行收集、歸納的研究基礎上，明確了福建煙區(qū)土壤含氯量的豐缺狀況。本論文采用四種不同施氯處理，研究了施氯量對煙葉產(chǎn)量、質量以及貯藏后煙葉化學成分的變化。結果表明：福建煙區(qū)土壤氯素含量平均為23.75mg．kg<'-1>，屬中等偏下，一些土壤類型屬嚴重缺氯土壤；煙葉平均含氯量為0.35％，低于煙葉最佳含氯量0.6％。施氯在0～112.2 kg/hm<'2>范圍內，可明顯增加煙葉的產(chǎn)量，但施氯量大于112

2、.2kg/hm<'2>時，中部煙葉質量呈下降趨勢。煙葉含氯量與施氯量呈顯著正相關，隨施氯量的提高，煙株吸收的氯更多地分配到煙葉上。煙葉經(jīng)烘烤、復烤后，不同含氯量的煙葉在貯藏后煙葉的內在化學成分發(fā)生了變化，結果表明，貯藏一年后，施氯量較多的煙葉吸濕量大于未施氯或施氯量較少的處理，而可溶性總糖、煙堿含量且呈下降趨勢，但煙葉的類胡蘿卜素含量且十分接近。施氯量還影響煙葉的化學成分，施氯為0-56.1kg/hm<'2>時煙葉全N含量降低，而施氯1