寒冷應激和核黃素對籠養(yǎng)育成蛋鴨生產性能及生化指標的影響.pdf

1、本試驗研究寒冷應激和飼糧核黃素（VB2）水平對12～17周齡籠養(yǎng)育成蛋鴨生產性能及生化指標的影響。試驗采用兩因素有重復設計，設兩個溫度水平，分別為低溫（2士1）℃和適溫（18士1）℃；在玉米-豆粕型基礎飼糧中，分別以低、中、高三個水平添加核黃素，添加量分別為4、16、32 mg/kg。試驗共設6個處理，分別為適溫低核黃素組（I），適溫中核黃素組（II），適溫高核黃素組（III），低溫低核黃素組（IV），低溫中核黃素組（V）和低溫高核黃素

2、組（VI），每個處理設6個重復。試驗選用健康12周齡金定蛋鴨（母）144 只，每個重復4只試驗鴨，試鴨隨機分配到全重疊式籠中，各處理組試鴨體重經方差分析差異不顯著。試驗期為6周。
　　 飼養(yǎng)試驗結果表明：
　　 環(huán)境溫度對育成蛋鴨末體重、整個試驗期平均日增重（ADG）都沒有顯著影響（P>0.05），但寒冷應激顯著提高整個試驗期飼料增重比（F/G）（P<0.05）、極顯著提高平均日采食量（ADFI）（P<0.01）。核黃素

3、對ADFI沒有顯著影響，但極顯著影響末體重、ADG和F/G（P<0.01）。隨著飼糧核黃素水平的升高，末體重和ADG逐漸升高；F/G逐漸降低。兩者互作對末體重、ADG沒有影響，顯著影響F/G，極顯著影響ADFI。
　　 屠宰試驗結果表明：
　　 1. 環(huán)境溫度對育成蛋鴨法氏囊指數(shù)沒有顯著影響，但寒冷應激極顯著降低胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)（P<0.01）。核黃素對各免疫器官指數(shù)均有極顯著影響（P<0.01），隨著飼糧核黃素水平的

4、升高，各免疫器官指數(shù)均逐漸升高。環(huán)境溫度和核黃素互作對各免疫器官指數(shù)均有極顯著影響（P<0.01）。
　　 2. 環(huán)境溫度對育成蛋鴨卵巢重、輸卵管重和輸卵管長均有極顯著影響，且適溫組均極顯著高/長于低溫組（P<0.01）。核黃素對卵巢重和輸卵管重有極顯著影響，對輸卵管長有顯著影響（P<0.05）。環(huán)境溫度和核黃素互作對卵巢重和輸卵管長均有顯著影響（P<0.05），但對輸卵管重沒有顯著影響。
　　 分析試驗結果表明：

5、>　　 1. 環(huán)境溫度對血清過氧化氫酶（CAT）活性有極顯著影響（P<0.01），對總抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽還原酶（GR）活性、總超氧化物歧化酶（TSOD）活性和丙二醛（MDA）濃度均沒有影響（P>0.05）。核黃素對GR和CAT活性有極顯著影響，對T-AOC、TSOD和MDA均沒有顯著影響（P>0.05）。兩者互作對T-AOC、GR活性和MDA濃度沒有顯著影響（P>0.05），對CAT活性有極顯著影響（P<0.01），對

6、TSOD活性有顯著影響（P<0.05）。
　　 2. 環(huán)境溫度、飼糧核黃素水平及兩者互作對育成蛋鴨血清中白細胞介素-2（IL-2）含量有極顯著影響。隨著飼糧核黃素水平的升高血清IL-2含量逐漸降低。
　　 3. 環(huán)境溫度對育成蛋鴨血清中甲狀腺素（T4）、胰島素（Ins）和胰島素樣生長因子-I（IGF-I）含量沒有顯著影響（P>0.05）；而對三碘甲腺原氨酸（T3）和生長激素（GH）含量有極顯著影響，且適溫組均極顯著低于低

7、溫組。核黃素對T3和T4含量有顯著影響（P<0.05），對GH、Ins和IGF-I含量均有極顯著影響（P<0.01），隨著核黃素水平的升高，GH、Ins和IGF-I含量均逐漸升高。兩者互作對T3和T4含量沒有顯著影響（P>0.05），而對GH、Ins和IGF-I含量有極顯著影響（P<0.01）。
　　 4. 環(huán)境溫度對育成蛋鴨血清黃體生成素（LH）和孕酮（P4）含量沒有顯著影響（P>0.05）；寒冷應激極顯著降低血清卵泡刺激素（

8、FSH）和雌二醇（E2）含量。核黃素對FSH和LH含量有極顯著影響（P<0.01），對P4含量有顯著影響（P<0.05），對E2含量沒有顯著影響。兩者互作對FSH和LH含量有極顯著影響（P<0.01），對E2和P4含量沒有影響（P>0.05）。
　　 5. 環(huán)境溫度對育成蛋鴨血清皮質醇（Cort）和鐵（Fe）含量沒有顯著影響（P>0.05），寒冷應激極顯著降低血清一氧化氮（NO）濃度（P<0.01）。核黃素對Cort和NO含量有