低溫和維生素C對(duì)籠養(yǎng)育成蛋鴨生產(chǎn)性能及生化指標(biāo)的影響.pdf

1、試驗(yàn)分析研究冷應(yīng)激環(huán)境下和維生素C（VC）的添加量對(duì)12-17周齡籠養(yǎng)金定育成蛋鴨生長(zhǎng)發(fā)育及血液生化指標(biāo)產(chǎn)生的影響。試驗(yàn)選用12 周齡的健康金定蛋鴨（雌）216只，采用兩因素的重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，分別設(shè)為兩個(gè)溫度水平：低溫環(huán)境下(2±1)℃與適溫環(huán)境下(18±1)℃；飼糧中的維生素C 分為三個(gè)水平來(lái)添加：0、200、800mg/kg。試驗(yàn)共6 個(gè)處理，分別為處理Ⅰ（低溫，0）、處理Ⅱ（低溫，VC 200 mg/kg）、處理Ⅲ（低溫，VC800

2、mg/kg）、處理Ⅳ（適溫，0）、處理Ⅴ（適溫，VC200 mg/kg）、處理Ⅵ（適溫，VC800mg/kg），各個(gè)處理分別設(shè)6個(gè)重復(fù)，各個(gè)重復(fù)分別設(shè)6只蛋鴨，試驗(yàn)的蛋鴨隨機(jī)分到低溫和適溫的重疊式鴨籠中，體重相似的分到同一個(gè)籠中，各個(gè)試驗(yàn)組的鴨體重經(jīng)過(guò)方差分析差異不顯著。本次的試驗(yàn)時(shí)間為6周。通過(guò)本次的飼養(yǎng)試驗(yàn)分析表明：在冷應(yīng)激環(huán)境下全期日增重顯著下降(P＜0.05)，全期日采食量及全期飼料轉(zhuǎn)化率顯著升高(P＜0.05)，維生素C對(duì)全期

3、日采食量影響不顯著(P>0.05),對(duì)日增重、飼料轉(zhuǎn)化率影響顯著(P＜0.05)。低溫和維生素C 的交互作用對(duì)全期的日增重、日采食量影響顯著(P＜0.05)，對(duì)全期的飼料轉(zhuǎn)化率影響極顯著（P＜0.01）。
　　 血液生化指標(biāo)測(cè)定結(jié)果表明：
　　 （1）低溫對(duì)氧化氫酶（CAT）、總抗氧化能力（T-AOC）、丙二醛（MDA）影響顯著（P＜0.05），對(duì)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-PX）和超氧化物歧化酶（SOD）影響不顯著（P

4、＞0.05）；維生素C對(duì)過(guò)氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-PX）、超氧化物歧化酶（SOD）、總抗氧化能力（T-AOC）、丙二醛（MDA）影響不顯著（P＞0.05）；溫度和維生素C的交互作用對(duì)過(guò)氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-PX）、超氧化物歧化酶（SOD）、總抗氧化能力（T-AOC）、丙二醛（MDA）影響不顯著（P＞0.05）。
　　 （2）低溫對(duì)IL-2、IgG、IgA、IgM含量影響顯著(P＜

5、0.05)。維生素C對(duì)IL-2、IgG、IgA、IgM含量影響不顯著(P>0.05)。低溫和維生素C的交互作用對(duì)IgG、IgA含量影響顯著(P＜0.05)。
　　 （3）低溫對(duì)三碘甲腺原氨酸（T3）影響不顯著(P＞0.05)，低溫顯著影響生長(zhǎng)激素（GH）、胰島素（Ins）、甲狀腺素（T4）、胰島素樣生長(zhǎng)因子（IGF-I）和瘦素（Leptin）(P＜0.05)。維生素C 對(duì)IGF-I 影響顯著(P＜0.05)，維生素C對(duì)GH、In

6、s、T3、T4和Leptin影響不顯著(P＞0.05)。低溫和維生素C的交互作用對(duì)GH、Ins、T3、T4無(wú)顯著影響(P＞0.05)，對(duì)IGF-I、Leptin有顯著影響(P＜0.05)。
　　 （4）低溫對(duì)各個(gè)性激素血清促卵泡生成激素(FSH)、血清促黃體生成激素(LH)、血清雌二醇(E2)和血清孕酮（P4）含量影響顯著(P＜0.05)。維生素C對(duì)P4含量影響顯著(P<0.05),對(duì)其他影響不顯著(P>0.05)。低溫顯著降低

7、各個(gè)性激素的含量(P＜0.05)。低溫和維生素C的互作效應(yīng)對(duì)各個(gè)指標(biāo)的影響不顯著(P>0.05)。
　　 （5）低溫和維生素C對(duì)一氧化氮(NO)、維生素C(VC)影響不顯著(P>0.05)，對(duì)皮質(zhì)醇（Cort）的影響顯著。低溫和維生素C的交互作用對(duì)皮質(zhì)醇（Cort）的影響極顯著(P＜0.01)。
　　 屠宰試驗(yàn)結(jié)果表明：
　　 （1）低溫對(duì)輸卵管相對(duì)長(zhǎng)度和卵巢相對(duì)重量影響顯著（P<0.05）。VC對(duì)輸卵管相對(duì)長(zhǎng)度