三江源地區(qū)草甸草場13種典型牧草營養(yǎng)價值評定研究.pdf

1、本研究選用三頭體重相近、安裝永久性瘤胃瘺管的健康牦牛作為瘤胃液供體,以三江源地區(qū)高山嵩草+雜類草草場上牦牛于暖季采食的各種主要牧草為底物進行發(fā)酵,并結(jié)合其營養(yǎng)成分,評價牧草的營養(yǎng)價值。主要研究結(jié)果如下:
　　(一)根據(jù)植物群落調(diào)查結(jié)果可知三江源區(qū)高山嵩草+雜類草草場上共有15種牧草:異針茅、冷蒿、矮嵩草、高山嵩草、乳白香青、雪白委陵菜、青藏扁蓿豆、青藏龍膽、雙柱頭藨草、高山唐松草、肉果草、濕生扁蕾、草地早熟禾,川藏蒲公英、火絨草(

2、除去麻花艽、黃花棘豆、橐吾、醉馬草、狼毒等不可食牧草與毒雜草),其含量分別為21.84％、22.41%、14.94%、10.92%、5.17%、4.60%、3.45%、2.87%、2.30%、1.72%、1.15%、1.15%、0.57%、0.57%,由于川藏蒲公英與火絨草的含量不足2%,所以忽略不計。
　　(二)常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)含量:13種單一牧草的CP范圍為4.41%～19.30%;NDF范圍為20.78%～74.48%;ADF在

3、19.36%～45.02%之間;EE在1.07%～9.89%之間;NDS處在25.53%～79.22%范圍;NFE的范圍為36.65%～65.92%,Ca、P分別為0.39%～1.79%、0.11%～0.31%?；旌夏敛莸腃P、NDF、ADF、NDS、NFE、Ca、P分別為7.41%、51.42%、32.90%、48.58%、50.83%、1.19%、0.17%。
　　(三)通過牧草的綜合評價得分得到牧草的營養(yǎng)價值高低順序為:異針

4、茅>草地早熟禾>矮嵩草>高山嵩草>濕生扁蕾>混合牧草>青藏龍膽>冷蒿>雪白委陵菜>青藏扁蓿豆>乳白香青>高山唐松草>雙柱頭藨草>肉果草。
　　(四)體外發(fā)酵參數(shù):13種單一牧草的最大理論產(chǎn)氣量為44.94mL～86.68mL,產(chǎn)氣速率為1.29mL/h～3.73mL/h,理論最大產(chǎn)氣量A與HC呈顯著正相關(guān)(P<0.05),產(chǎn)氣速率b與CF呈顯著正相關(guān)(P<0.05),與DMD呈極顯著負相關(guān)(P<0.01),與DM、OMD、ME呈極

5、顯著正相關(guān)(P<0.01)。甲烷產(chǎn)量為4.63mL～21.45mL,48h累積產(chǎn)氣量為45.47mL～86.70mL,各時間點累積產(chǎn)氣量與OMD、ME呈顯著正相關(guān)(P<0.05),混合牧草的A、b、Lag、CH4分別為84.24mL、2.47mL/h、-5.39h、9.49mL。
　　(五)13種單一牧草的pH和NH3-N濃度范圍分別為6.91～7.04,8.90mg/100mL～17.40mg/100mL;估測的OMD、ME值分

6、別為63.29%～89.07%,8.50MJ/kg～13.04 MJ/kg;測定的DMD為19.90%～50.30%?；旌夏敛莸膒H、NH3~N濃度、DMD、OMD、ME分別為6.98、11.12mg/100mL、35.70%、77.31%、11.11MJ/kg。
　　(六)在實驗分析中可以用單一牧草的常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)含量結(jié)合植物群落調(diào)查結(jié)果測算得到混合牧草的常規(guī)營養(yǎng)含量,但不能測算出混合牧草的體外發(fā)酵指標,為以后在三江源地區(qū)草甸草場