蠶沙中葉綠素提取方法及其綜合利用研究.pdf

1、葉綠素是地球上分布最廣的天然色素之一，主要存在于綠色植物中，是高等植物進行光合作用的重要物質。其降解產(chǎn)物和衍生物在醫(yī)藥、食品、化工等領域具有廣闊的應用前景。在食品工業(yè)中葉綠素已廣泛應用于口香糖、果汁等食品中；在醫(yī)藥工業(yè)中葉綠素用于治療燙傷、慢性潰瘍，對齒齦炎、口臭、中耳炎等有一定療效；在日化工業(yè)中葉綠素用作制造香皂、香水、牙膏等產(chǎn)品。隨著“東蠶西移”的推進，廣西桑蠶業(yè)已經(jīng)成為全區(qū)重要的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。因此，研究從蠶沙中提取葉綠素具有良好的

2、經(jīng)濟效益和社會效益。 本文針對廣西的桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)以蠶沙為原料，以制備葉綠素為研究目的，研究了蠶沙中葉綠素的提取方法與工藝過程。分別采用溶劑浸提法、微波輔助提取法、超聲波輔助提取法、微波—超聲波協(xié)同輔助提取法從蠶沙中提取葉綠素，系統(tǒng)研究了不同因素對各種提取方法提取率的影響，并對影響葉綠素提取率的因素進行了分析與討論。 研究利用Design—Expert7.0.0軟件，采用Box—BehnkenDesign響應面法分別優(yōu)化微

3、波輔助提取、超聲波輔助提取、微波—超聲波協(xié)同輔助提取條件，用紫外可見分光光度法定量分析了所提取葉綠素含量，通過Arnon法計算葉綠素得率。研究結果表明，溶劑浸提法中，最優(yōu)工藝條件為：料液比30ml/g，提取溫度60℃，提取時間80min，提取率為1.63mg/g；微波輔助提取法中，最優(yōu)工藝條件為：微波輻射時間59s，料液比27mg/g，提取時間26min，提取溫度70℃，提取率為4.26mg/g；超聲波輔助提取法中，最優(yōu)工藝條件為：軟化

4、時間15min，料液比24ml/g，超聲時間38min，提取率為3.11mg/g；微波—超聲波協(xié)同輔助提取法中，最優(yōu)工藝條件為：微波輻射101s，料液比34mg/g，超聲時間33min，提取3次，提取率為7.04mg/g。以上四種方法中，微波—超聲波協(xié)同輔助提取法的提取率高于其他三種方法。 同時，論文對以提取葉綠素后的蠶沙為原料，采用乙醇沉淀法提取果膠進行了研究，最后對利用提取葉綠素和果膠后的蠶沙為原料加工有機堆肥進行了研究，對