2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
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1、綠殼雞蛋由于其蛋殼顏色特別、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),作為功能性食品開發(fā)應(yīng)用,具有廣闊的市場(chǎng)前景。本文結(jié)合長(zhǎng)順綠殼蛋雞現(xiàn)狀與產(chǎn)地的生產(chǎn)實(shí)際,從種質(zhì)資源特性、生產(chǎn)性能潛力、配套飼養(yǎng)技術(shù)等方面進(jìn)行了研究。
  長(zhǎng)順綠殼蛋雞母雞群體羽色以黃麻羽為主占47.33%,其次為黑羽、黑麻羽,各占28.95%和22.69%,少量白羽1.03%;脛色、喙色以黑色為主,分別占87.68%和79.32%。通過外貌特征分布及其遺傳規(guī)律分析表明,該品種屬于雜合基因群。因控

2、制羽毛黑色程度的基因也同時(shí)控制皮膚和肌肉中的黑色程度,所以在羽色選育時(shí)建議從黃麻羽、黑羽兩個(gè)主流方向進(jìn)行。
  成年雞體尺、體重、屠宰測(cè)定和雛雞生長(zhǎng)發(fā)育結(jié)果:長(zhǎng)順綠殼蛋雞主要體尺與貴州其他雞種相比,與矮腳雞相近,但胸深高于矮腳雞;公、母雞體重分別為1.85kg、1.71kg,高于國(guó)內(nèi)其他綠殼蛋雞品種;公、母雞半凈膛屠宰率分別為79.85%、母雞79.81%,母雞僅低于矮腳雞,高于貴州的其他地方雞種;公雞僅高于小香雞,低于貴州其他地

3、方雞種;雛雞3-5周齡生長(zhǎng)速度高于地方雞種崇仁麻雞和貢川土雞,5周齡料重比低于二者,表明該品種具有較好的肉用潛力。為長(zhǎng)順綠殼蛋雞的開發(fā)利用方向提供了參考依據(jù)。
  雞蛋品質(zhì)測(cè)定分析結(jié)果:綠殼雞蛋粗蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸、微量元素含量均高于同源白殼雞蛋,表明雞蛋品質(zhì)受基因控制,為進(jìn)一步選育提供了依據(jù);同時(shí)表明綠殼雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于白殼雞蛋,為該品種的開發(fā)利用提供了營(yíng)養(yǎng)學(xué)參數(shù)。
  調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)順綠殼蛋雞在傳統(tǒng)散養(yǎng)條件下,產(chǎn)

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