星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)研究.pdf

1、星慧酒店長(zhǎng)期致力于蜀文化特色精品鄉(xiāng)村酒店的開發(fā)和經(jīng)營,將酒店擁有的區(qū)域特色文化、個(gè)性化服務(wù)、環(huán)境與科學(xué)規(guī)劃、地域歧異化以及對(duì)鄉(xiāng)村酒店管理與運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)等各種資源的優(yōu)勢(shì),進(jìn)行有機(jī)的、科學(xué)的整合,從而轉(zhuǎn)化為酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。本文以管理大師邁克爾?波特的“價(jià)值鏈分析”方法與獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論作為理論基礎(chǔ),通過對(duì)星慧酒店的剖析和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的探討,并綜合運(yùn)用管理學(xué)研究的多種科學(xué)分析工具,同時(shí)采用理論與案例相結(jié)合的研究分析方法,從而達(dá)到了理論——實(shí)踐——理

2、論的研究目的。本文的創(chuàng)新之處在于將價(jià)值鏈分析方法引入到酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析體系中,并將星慧酒店發(fā)展戰(zhàn)略與產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈理論相結(jié)合,提出了通過構(gòu)建星慧酒店價(jià)值鏈來增強(qiáng)傳星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的策略建議。
　　本文通過對(duì)星慧酒店價(jià)值鏈分析,得出其主要價(jià)值活動(dòng)在于利用自然環(huán)境和齊全的設(shè)施設(shè)備,以及在當(dāng)?shù)亟⑵饋淼钠放苾?yōu)勢(shì),向客戶提供較為完善的高檔產(chǎn)品及服務(wù),其目前在市場(chǎng)上價(jià)值增值活動(dòng)是比較全面的。因此,具有全面的競(jìng)爭(zhēng)力。從企業(yè)的可持續(xù)性競(jìng)爭(zhēng)力入手,

3、通過對(duì)企業(yè)內(nèi)部能力分析,從人力資源、營銷渠道方式、菜品、創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品、資源的有效整合等方面進(jìn)一步構(gòu)建出保持星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本文論述了價(jià)值鏈理論、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論以及價(jià)值鏈與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等,接著對(duì)星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)核心能力進(jìn)行了分析,酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力有鄉(xiāng)村特色菜品、管理模式、建筑形態(tài)及園林特色等使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法模仿;主要從價(jià)值鏈的構(gòu)成及聯(lián)系兩方面對(duì)星慧酒店價(jià)值鏈構(gòu)成進(jìn)行了分析,并探討了星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獲取途徑。根據(jù)分析的結(jié)論,提出了提升星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)