豐產(chǎn)栽培條件下不同類型小麥生育特性和產(chǎn)量品質(zhì)及播期調(diào)節(jié)效應(yīng).pdf

1、在大田試驗(yàn)條件下，選用河南省生產(chǎn)上大面積推廣的半冬性小麥強(qiáng)筋品種濟(jì)麥20、中筋品種豫麥49和弱筋品種鄭麥004，弱春性小麥強(qiáng)筋品種鄭麥9023、中筋品種偃展4110和弱筋品種豫麥50，研究?jī)煞N類型小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的群體動(dòng)態(tài)、光合特性、碳氮代謝和產(chǎn)量品質(zhì)特性及其播期的調(diào)節(jié)效應(yīng)，主要研究結(jié)果如下： 1.不同類型小麥品種豐產(chǎn)高效的群體質(zhì)量指標(biāo) 本試驗(yàn)結(jié)果表明，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效群體總莖數(shù)的變化呈現(xiàn)出近似拋物線趨勢(shì)，半冬性品種，濟(jì)麥20不

2、同播期處理分蘗高峰期均出現(xiàn)在拔節(jié)期，達(dá)1722．s×104/h㎡，豫麥49和鄭麥004則均出現(xiàn)在返青期，分別達(dá)1742．5×104/h㎡和2049．44×104/h㎡；成熟期有效成穗數(shù)濟(jì)麥20和鄭麥004均為適播處理最大，分別達(dá)771．7×104/h㎡和707．5×104/h㎡，豫麥49則為晚播最大，達(dá)708．8×104／h㎡。弱春性品種，鄭麥9023群體總莖蘗數(shù)最大值不同播期處理均出現(xiàn)在返青期，達(dá)1608．78×104/h㎡，偃展41

3、10早播和適播處理分蘗高峰期出現(xiàn)在返青期，晚播處理出現(xiàn)在拔節(jié)期，平均達(dá)1855×104/h㎡，豫麥50早播和晚播處理均在拔節(jié)期達(dá)到分蘗高峰期，適播則在返青期就達(dá)到高峰期，平均達(dá)1967．5×104/h㎡；成熟期鄭麥9023利偃展4110有效成穗數(shù)均為晚播處理較大，分別為563．4×104/h㎡和655．9×104/h㎡，豫麥50則為適播處理最大，達(dá)725．9×104/h㎡。葉面積指數(shù)呈單峰曲線變化，均在孕穗期達(dá)到最大值，半冬性和弱春性品

4、種平均值分別為8．48和6．68。 2.不同類型小麥品種光合性能 6個(gè)供試品種花后旗葉葉綠素含量、凈光合速率、硝酸還原酶活性和可溶性蛋白質(zhì)含量均隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)總體呈下降趨勢(shì)。半冬性品種花后旗葉葉綠素含量濟(jì)麥20和豫麥49最大值出現(xiàn)在開花期當(dāng)天，分別為4．09mg·g-1和4．36 mg·g-1，鄭麥004則呈先緩慢上升后快速下降的趨勢(shì)，最大值出現(xiàn)在花后14d，達(dá)5．09 mg·g-1；弱春性品種花后旗葉葉綠素含量均呈

5、先緩慢上升后快速下降的趨勢(shì)，高峰值均出現(xiàn)在花后14d，鄭麥9023、偃展4110利豫麥50分別為4．65 mg·g-1、4．46mg·g-1和4．94 mg·g-1。半冬性濟(jì)麥20和豫麥49適期播種、鄭麥004適期晚播有利于凈光合速率和可溶性蛋白質(zhì)含量的提高；弱春性品種鄭麥9023適期晚播、豫麥50適期播種有利于提高其凈光合速率和可溶性蛋白質(zhì)含量，偃展4110凈光合速率受播期影響不明顯，但適期早播有利于增加其可溶性蛋白質(zhì)含量。3個(gè)半冬性

6、品種適期播種、3個(gè)弱春性品種適時(shí)晚播有利于硝酸還原酶活性的提高。 3.不同類型小麥品種碳氮積累、運(yùn)轉(zhuǎn)及分配 花后光合同化物對(duì)籽粒重的貢獻(xiàn)率遠(yuǎn)大于花前貯藏物質(zhì)。隨著筋型的降低，半冬性品種花前物質(zhì)對(duì)籽粒的貢獻(xiàn)率呈降低趨勢(shì)，弱春性品種則呈先降低后升高趨勢(shì)?；ê蠊夂贤飳?duì)籽粒重的貢獻(xiàn)率則與之相反。隨著筋型的降低，半冬性品種花后光合同化物輸入籽粒量呈升高趨勢(shì)，弱春性則呈降低趨勢(shì)。收獲指數(shù)為半冬性品種大于弱春性品種。 6個(gè)

7、供試小麥品種拔節(jié)期后植株中可溶性糖含量均呈先上升后下降的趨勢(shì)，其中開花期達(dá)到最大值，不同處理可溶性糖含量均為莖鞘中最高。灌漿期籽粒中可溶性總糖含量均呈下降趨勢(shì)，且花后21d之前下降迅速，之后趨于平緩。 花前貯藏氮素對(duì)籽粒氮素的貢獻(xiàn)率遠(yuǎn)大于花后。隨著筋型的降低，成熟期籽粒氮素積累量半冬性品種逐漸減少，而弱春性品種則為先增加后減少；花前貯藏氮素對(duì)籽粒氮素的貢獻(xiàn)率半冬性品種表現(xiàn)為逐漸增加，弱春性則為先減少后增加。各品種氮素收獲指數(shù)受播

8、期影響差異不顯著。 4.豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效小麥品種產(chǎn)量及其構(gòu)成因素 3個(gè)供試半冬性品種籽粒產(chǎn)量均在7500kg/h㎡以上，弱春性品種的籽粒產(chǎn)量均在6000 kg/h㎡以上，半冬性品種產(chǎn)量水平明顯高于弱春性品種。半冬性品種濟(jì)麥20成穗數(shù)最高，鄭麥004的穗粒數(shù)較多，千粒重以豫麥49最高。3個(gè)弱春性品種偃展4110成穗數(shù)最高，豫麥50的穗粒數(shù)較多，千粒重以鄭麥9023最高。濟(jì)麥20、豫麥49和豫麥50適期播種，鄭麥004和鄭麥90

9、23適期晚播，偃展4110以適期早播有利于產(chǎn)量的提高。 5.豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效小麥營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、黏度特性及面粉加工品質(zhì)的變化 隨著小麥筋型的降低，其淀粉含量及其組分含量增加，蛋白質(zhì)含量減少（豫麥50因倒伏出現(xiàn)淀粉含量降低蛋白質(zhì)含量增加的現(xiàn)象），半冬性小麥品種淀粉含量及其組分均高于弱春性品種。淀粉糊化特性受播期影響不顯著。3種筋型小麥的粉質(zhì)參數(shù)和拉伸參數(shù)除弱化度外均表現(xiàn)為強(qiáng)筋>中筋>弱筋。播期對(duì)籽粒含水量和纖維素影響不顯著，但對(duì)不同

10、筋型小麥品種面粉加工品質(zhì)均有明顯的調(diào)控效應(yīng)。適期播種可以改善濟(jì)麥20、鄭麥004、偃展4110和豫麥50的加工品質(zhì)，豫麥49則適期早播對(duì)改善其加工品質(zhì)有利。 半冬性品種籽粒蛋白質(zhì)含量表現(xiàn)為強(qiáng)筋品種>中筋品種>弱筋品種。半冬性強(qiáng)筋品種濟(jì)麥20的降落值、蛋白質(zhì)、濕面筋和沉降值最大，而弱筋品種鄭麥004的容重、蛋白質(zhì)、濕面筋、沉降值和纖維素則最小，但其出粉率和含水量較大。弱春性強(qiáng)筋品種鄭麥9023的容重、降落值、濕面筋和沉降值最大，弱