江蘇省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展影響因素與發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、有機(jī)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展最基本而有效的方法之一，其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有利于保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，有利于保證農(nóng)產(chǎn)品安全，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，有利于促進(jìn)農(nóng)民收入的增長(zhǎng)。本文通過(guò)運(yùn)用比較分析、定性及定量分析等方法，分析研究了江蘇省有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀及影響因素，探討了江蘇省發(fā)展有機(jī)食品的戰(zhàn)略和構(gòu)想，提出了發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的對(duì)策和建議。研究結(jié)果表明： 1、較國(guó)內(nèi)其它省份相比，

2、江蘇省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展速度很快。截至2004年底，江蘇省共有66個(gè)企業(yè)通過(guò)了有機(jī)食品認(rèn)證，共獲得72個(gè)有機(jī)食品證書(shū)或轉(zhuǎn)換證書(shū)，涉及106個(gè)產(chǎn)品，面積已經(jīng)達(dá)到4246.67公頃，有機(jī)產(chǎn)品量為11.39萬(wàn)噸，企業(yè)數(shù)和獲證數(shù)均居全國(guó)第一。這主要?dú)w功于：一是政府對(duì)有機(jī)食品開(kāi)發(fā)的政策支持和資金扶持，大大激發(fā)了農(nóng)民開(kāi)展有機(jī)食品生產(chǎn)的積極性；二是30個(gè)江蘇省有機(jī)食品地方標(biāo)準(zhǔn)的制定和出臺(tái)，規(guī)范了有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和管理。 2、江蘇省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡，

3、具有明顯的地域和經(jīng)濟(jì)特征。蘇南、蘇中、蘇北三地比較，蘇南地區(qū)有機(jī)農(nóng)用地所占比例明顯高于蘇中和蘇北，其比例是蘇中與蘇北之和的6倍；13個(gè)省轄市相比，有機(jī)生產(chǎn)農(nóng)用地所占比例南京市>蘇州市>無(wú)錫市，南京市有機(jī)生產(chǎn)農(nóng)用地所占比例達(dá)9.62‰，是全省均值0.89‰的10.85倍。通過(guò)對(duì)影響因子主成分分析，經(jīng)濟(jì)因素、環(huán)境質(zhì)量因子構(gòu)成的第一主成分的貢獻(xiàn)率為67.89％，表明影響江蘇省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡的因素主要是經(jīng)濟(jì)因子和環(huán)境因子。 3、通過(guò)

4、SWOT分析，江蘇省有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有豐富的自然資源、很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)科技力量、較高的農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力、顯著的生態(tài)環(huán)境保護(hù)建設(shè)五大優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷壯大和中國(guó)加入WTO的形勢(shì)下，江蘇省有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展將面臨著巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。作者認(rèn)為，江蘇省有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展宜圍繞產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、政府促進(jìn)與支撐戰(zhàn)略，因地制宜，發(fā)揮蘇南、蘇中、蘇北及各城市的優(yōu)勢(shì)條件、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)產(chǎn)品，推進(jìn)全省有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)