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文檔簡介
1、透心涼 茶飛揚(yáng) 作品名稱:透心涼 茶飛揚(yáng) 涼茶館 團(tuán)隊(duì)名稱:把妹小分隊(duì) 團(tuán)隊(duì)口號:堅(jiān)持到底,我們讓夢想越飛越高,廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院期末作業(yè),,目錄,一、團(tuán)隊(duì)介紹,二、項(xiàng)目背景,三、項(xiàng)目簡介,四、可行性分析,五、市場分析,六、機(jī)構(gòu)設(shè)置,七、產(chǎn)品的營銷組合,八、推進(jìn)計(jì)劃,九、經(jīng)營理念,十、財(cái)務(wù)預(yù)算,十一、店面成本,團(tuán)隊(duì)
2、名稱:把妹小分隊(duì)團(tuán)隊(duì)口號:堅(jiān)持到底,我們讓夢想越飛越高團(tuán)隊(duì)成員:(總店長)陳龍賢(副店長)陳桂余(財(cái)務(wù)經(jīng)理)鐘書瑞(員工)董蕾,徐超,邱航,吳昌鴻,蒙健華,一、團(tuán)隊(duì)介紹,二、項(xiàng)目背景,創(chuàng)業(yè)背景,產(chǎn)品概述,應(yīng)用前景,1,2,3,,,可以在顧客吃多了腥酸辣之后下火的功效,前景廣闊,制作流程及產(chǎn)品都可以很好的保障,衛(wèi)生,環(huán)保不參水,天氣的炎熱和冬季的寒冷伴隨著氣溫有一個開拓前景,大學(xué)路相思湖到南職到農(nóng)職機(jī)電都尚無,創(chuàng)業(yè)背景,
3、1.創(chuàng)業(yè)背景,,,2.產(chǎn)品概述,,,,,Title in here,2. 感冒型桑菊荷葉香蘭,1.清熱型清熱瀉火強(qiáng)力瀉火清熱祛濕,3.肝火旺清熱祛濕清肝明目小兒,,產(chǎn)品概述,4.解毒瓜皮綠豆龜苓膏,,3.應(yīng)用前景,本店位于大學(xué)路西鄉(xiāng)塘市場,本區(qū)域有多所高等院校,西鄉(xiāng)塘站前面100米有銀行學(xué)校、電信學(xué)校和西湖東郡生活小區(qū),本店旁邊有公交車站,向前走300米有廣西民族大學(xué),對面是廣西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院。在地理位置上享有
4、絕對的優(yōu)勢。,涼茶是廣東,廣西地區(qū)的一種由中草藥熬制,具有清熱去濕等功效的藥茶。涼茶歷史悠久最早的是由鶴山人王澤邦于1828年創(chuàng)始的王老吉涼茶1898至1903年梁啟超赴美考察期間曾著有《新大陸游記》一文書中載有“西人有喜用華醫(yī)者故業(yè)此足以至富。 夏天偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調(diào),加上有人嗜好食用辛辣,味重的食物,難免會不同程度地出現(xiàn)上火,口舌生瘡,咽喉腫痛等癥狀。涼茶是祛暑敗火氣最有效直接的方法。甚至有專家預(yù)測涼茶有望在三年內(nèi)成為
5、國內(nèi)唯一可以與可口可樂相抗衡的飲料。涼茶的品種主要包括西瓜皮涼茶薄荷涼茶香蘭涼茶陳皮茶鮮藕涼茶橘子茶桑菊茶荷葉涼茶淡鹽涼茶果汁紅茶等品類。,三、項(xiàng)目簡介,1.市場的可行性分析,,誘人的發(fā)展空間品牌認(rèn)知度知名度高,2.競爭可行性分析,,中國人對涼茶功效的認(rèn)知 年輕人的“降火”的需求 對國貨的熱愛情節(jié)的提升,四、可行性分析,3、我們處在一個有利的位置,受環(huán)境限制小,受環(huán)境限制大,1.涼茶品類市場開拓者 2.品牌認(rèn)知度
6、知名度高。 3.營銷費(fèi)用巨大涼茶保健概念已深入人心。,1.產(chǎn)品線單一 2.產(chǎn)品包裝規(guī)格單一 3.涼茶的品牌形象在年輕消費(fèi)者心目中不夠時尚,1.中國人對涼茶功效的進(jìn)一步認(rèn)知會擴(kuò)大涼茶市場 2.年輕人的“降火”的需求會擴(kuò)大涼茶銷量 3.國人對國貨的熱愛和國貨情節(jié)的提升,1.其它包裝飲料品類的激烈市場競爭 2.現(xiàn)沖 調(diào)飲品便利店及袋泡涼茶的迅速崛起,五、市場分析,1.管理
7、機(jī)構(gòu),,六、機(jī)構(gòu)設(shè)置,,,具體分工,負(fù)責(zé)全面工作,負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)支持及整個生產(chǎn)流程,總經(jīng)理,店長,負(fù)責(zé)日常財(cái)務(wù)管理及核算工作,財(cái)務(wù)經(jīng)理,員工,負(fù)責(zé)日常管理銷售以及對顧客的服務(wù),,,七、產(chǎn)品的營銷組合,,一、產(chǎn)品策略二、價(jià)格策略三、渠道策略四、促銷策略,產(chǎn)品策略,1、通過對資金進(jìn)行合理分配和靈活調(diào)劑,以保證涼茶館經(jīng)營活動的順利進(jìn)行。2、通過價(jià)格策略節(jié)省開支,降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。3、通過價(jià)格策略,實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)監(jiān)督,對費(fèi)用開支要
8、認(rèn)真審查是否合理、合法,對浪費(fèi)現(xiàn)象要及時采取措施,對收益分配、工資,資金以及福利要加以正確處理。我們店的所有涼茶在正常營業(yè)的情況下價(jià)格定位為3-5元之間。,定價(jià)策略,1、直接渠道采用產(chǎn)銷合一的經(jīng)營方式,商品從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移到消費(fèi)領(lǐng)域時不經(jīng)過任何中間環(huán)節(jié)及時,中間費(fèi)用少,便于控制價(jià)格,及時了解市場,有利于提供服務(wù)等優(yōu)點(diǎn)。采用坐賣、外賣、網(wǎng)上的方式。2、短渠道消費(fèi)品渠道為“生產(chǎn)者—消費(fèi)者”的方式。,渠道策略,產(chǎn)品,,直銷,,推廣,開張
9、時,為顧客辦理積分卡,贈送禮品等方式進(jìn)行促銷。在以后的節(jié)日里或節(jié)日的性質(zhì)對顧客進(jìn)行折扣,會員折扣等方式為本店做促銷,以大號擴(kuò)大市場增大銷售的目的。行動方案(三天到五天的促銷活動):宣傳方式:發(fā)傳單、免費(fèi)品嘗、送禮品,促銷策略,,1、在校園內(nèi)人流密集地張貼宣傳海報(bào) 2、在校道分發(fā)宣傳單 3、在素食館前搭棚做促銷宣傳活動,如:買三送一等 4、依靠微博為本產(chǎn)品和本活動做網(wǎng)絡(luò)宣傳,八、推進(jìn)計(jì)劃,,經(jīng)營理念 一、誠信為本,
10、尊重員工,傾聽客戶需求。 為顧客提供有價(jià)值的產(chǎn)品,有效的服務(wù),放心在涼茶。二、艱苦奮斗,持續(xù)創(chuàng)新。 艱苦奮斗賴以發(fā)展之根源,客戶的需求就是我們創(chuàng)新的源泉,就是我們創(chuàng)新活動的動力所在。創(chuàng)新不是一蹴而就的,是需要艱苦奮斗的努力才能實(shí)現(xiàn)的。三、團(tuán)隊(duì)合作,開放進(jìn)取。 &
11、#160; 一個團(tuán)隊(duì)的成功不是一個人的努力就能夠造就的,積極向上的學(xué)習(xí)氛圍,團(tuán)隊(duì)之間陽光、開放的心態(tài),有效的溝通渠道,溝通方式,相互之間的包容合作是我們?nèi)〉贸晒Φ谋U稀?九、經(jīng)營理念,您的十分滿意是我們的服務(wù)動力!,,我們組每個人2.5萬元,一共20萬元;拉一些贊助商的支助。流動資金3萬左右。,十、財(cái)務(wù)預(yù)算,,十一、店面成本,門面租金:1700桌椅 3000 各類器具 40000
12、 音響 400餐具 850冰柜 800原料及配料 3000墻壁:500天花板:2000地板:1000衛(wèi)生許可證,營業(yè)證:預(yù)算2000燈具,電閘類:500總花費(fèi):55250每月開支:租金2000 水電200 煤,煤氣 850月總開支3050預(yù)計(jì)盈利:200×1×30=6000 預(yù)計(jì)
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