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1、畜牧業(yè)是國家經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)的發(fā)展關(guān)乎全體人民的經(jīng)濟利益,直接影響著人們的生活水平和質(zhì)量。但是,我國畜牧業(yè)普遍存在著產(chǎn)品質(zhì)量低、達不到食品安全標準、容易遭受流行病沖擊、價格波動頻繁等問題。為了畜牧業(yè)的良性發(fā)展,我們必須關(guān)注研究這些問題。 本文主要研究畜牧產(chǎn)品的價格及其對生產(chǎn)者的影響。迄今為止,對畜牧業(yè)價格的研究主要以定性為主,定量研究廖若晨星。所以,本文嘗試運用統(tǒng)計和數(shù)學(xué)的理論和方法對畜牧產(chǎn)品的市場價格風(fēng)險及其規(guī)律進行剖析
2、。因為影響畜牧產(chǎn)品價格的因素多種多樣,本文針對這些因素的特點采用了不同的方法予以描述。首先,本文建立了價格風(fēng)險指標VARt來定量的描述畜牧產(chǎn)品價格隨時間變化的風(fēng)險。這使不同種類的畜牧產(chǎn)品的風(fēng)險可以進行比較;并且與價格走勢圖相互印證,說明了這一指標的可信性。 接著,根據(jù)VARt的比較結(jié)果,文章重點分析了風(fēng)險比較大的豬肉、雞肉和雞蛋的價格規(guī)律和特點。通過對飼料和產(chǎn)品價格相互影響的葛蘭杰檢驗,并對雞蛋和蛋雞飼料價格時間序列建立了VAR
3、模型,發(fā)現(xiàn)了畜牧產(chǎn)品價格對飼料價格確實有影響,并且影響還存在周期性,而飼料對畜牧產(chǎn)品價格有無影響取決于生產(chǎn)的組織形式;通過建立動態(tài)博弈模型,證明了組織對畜牧產(chǎn)品價格的重要影響和信息對交易雙方的巨大價值,并且價格變動越大信息越有價值;本文利用豬仔與豬的比價來反映豬仔市場的交易活躍程度,通過比較豬仔與豬的比價和活豬價格發(fā)現(xiàn):豬仔與豬的比價是預(yù)測豬價格將來變化的有效信息,如果當(dāng)前比價不斷上漲則4~6個月后活豬的價格會下降,反之亦然;另外,本文
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