浙江筍用竹林土壤農(nóng)藥污染特征及毒死蜱降解技術(shù)研究.pdf

1、竹筍素有“寒土山珍”之稱(chēng)，是最受追捧的純天然綠色健康食品之一，也是我國(guó)傳統(tǒng)大宗出口的重要農(nóng)產(chǎn)品之一。目前，筍產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分和區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。然而，隨著人們對(duì)筍用竹林經(jīng)營(yíng)強(qiáng)度的不斷提高，尤其是冬筍覆蓋等高強(qiáng)度農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)措施的廣泛應(yīng)用，竹筍病蟲(chóng)害日趨嚴(yán)重。為防治竹筍病蟲(chóng)害，上個(gè)世紀(jì)八九十年代，高毒速效化學(xué)農(nóng)藥被廣泛使用，造成了嚴(yán)重的竹林土壤農(nóng)藥污染，并引起竹筍農(nóng)藥殘留超標(biāo)等食品安全問(wèn)題。
　　本研究以浙

2、江省主要筍用雷竹林為研究對(duì)象，通過(guò)取樣檢測(cè)分析筍用雷竹林土壤農(nóng)藥污染的現(xiàn)狀，并與筍用竹林土壤農(nóng)藥污染的歷史資料進(jìn)行對(duì)比，分析浙江省主要雷竹筍產(chǎn)區(qū)土壤農(nóng)藥污染的變化趨勢(shì)；根據(jù)土壤取樣分析結(jié)果，選擇農(nóng)藥殘留污染最重的毒死蜱為耙標(biāo)，采用微生物降解和堿性物質(zhì)降解這兩種手段，研究筍用竹林土壤毒死蜱污染治理技術(shù)。研究結(jié)果如下：
　?。?）在德清、臨安、富陽(yáng)、龍游、縉云和慶元六個(gè)主要筍產(chǎn)區(qū)共采集土壤樣品349份，檢測(cè)到13種有機(jī)農(nóng)藥殘留，分別為

3、α-HCH、β-HCH、γ-HCH、δ-HCH、p,p'-DDT、p,p'-DDE、五氯硝基苯、百菌清、三氯殺螨醇、毒死蜱、樂(lè)果、氯氰菊酯和氰戊菊酯；在所有檢出的農(nóng)藥種類(lèi)中，毒死蜱的檢出率最高，其最高殘留量為200.00ng/g；與2003-2004年的歷史檢測(cè)資料相比，農(nóng)藥污染的種類(lèi)少了9種，檢出率和濃度均有所降低，表明浙江省雷竹筍用林土壤農(nóng)藥殘留污染水平呈明顯的下降趨勢(shì)。
　?。?）有機(jī)材料覆蓋、土壤酸堿度、竹林土壤的歷史背景

4、和新土覆蓋等經(jīng)營(yíng)管理措施對(duì)土壤農(nóng)藥殘留有顯著的影響，是決定污染水平的主要因素。
　　（3）室內(nèi)降解試驗(yàn)結(jié)果表明，不動(dòng)桿菌Acinetobacter sp.、蠟樣芽孢桿菌Bacillus cereus和銅綠假單胞菌Pseudomonas aeruginosa在20d內(nèi)對(duì)毒死蜱的降解率分別為89.46±4.72％、83.07±5.83%和75.59±1.14%，無(wú)菌對(duì)照組對(duì)毒死蜱的降解率為59.33±4.39%，三種菌與對(duì)照間差異顯著

5、（F=26.323，df=3；P=0.0002）；石灰能有效促進(jìn)毒死蜱的降解，在0.006g/L的石灰濃度條件下，20d內(nèi)毒死蜱的降解率為72.58±5.41%，顯著高于對(duì)照組的40.35±7.07%（F=38.873，df=1，P=0.0034）。
　?。?）野外試驗(yàn)研究結(jié)果表明，石灰和堿性肥料石灰氮都能夠有效地促進(jìn)毒死蜱的降解。將石灰按照85、135、185和235g/m2劑量均勻施于土壤，毒死蜱的半衰期分別為：12.38d，

6、8.25d，6.73d和10.35d，而對(duì)照組毒死蜱的半衰期為19.80d；將石灰氮按照60、90和120g/m2劑量均勻施于土壤，毒死蜱的半衰期分別為：16.12d，11.75d和11.00d；堿性物質(zhì)處理的毒死蜱半衰期均比對(duì)照組有所縮短。
　　（5）將蠟樣芽孢桿菌和不動(dòng)桿菌的菌懸液（菌體密度均為108個(gè)/mL）按照50ml/m2劑量噴灑于野外竹林土壤，63天后毒死蜱的降解率達(dá)到93.38±0.55%和94.69±0.92%，半

7、衰期分別為17.77d和15.75d，空白對(duì)照的降解率為90.45±1.54%，半衰期為19.8d，表明蠟樣芽孢桿菌和不動(dòng)桿菌在野外也能夠在一定程度上促進(jìn)毒死蜱的降解，但差異并不顯著（F=4.959，df=2，P=0.054）。
　?。?）根據(jù)上述研究結(jié)果，結(jié)合冬筍覆蓋等高強(qiáng)度經(jīng)營(yíng)引起的竹林土壤酸化問(wèn)題，我們建議在冬筍覆蓋之前按照185g/m2濃度施用石灰或者90g/m2濃度施用石灰氮堿性肥料，可以有效修復(fù)毒死蜱在筍用竹林中的殘留