降低夏季奶牛熱應激的技術措施

1、降低夏季奶牛熱應激的技術措施,報告人：梁愛心單 位：華中農業(yè)大學,目 錄,熱應激的危害 熱應激的判斷依據 熱應激的防治措施,熱應激,熱應激 在高溫環(huán)境中的機體對熱環(huán)境所做的非特異性生理反應的總和奶牛不能散熱、不能維持體熱平衡或正常體溫的現(xiàn)象,,,2個熱源,環(huán)境,,,溫度,濕度,溫濕指數(shù)（THI）,營養(yǎng),,,瘤胃發(fā)酵,營養(yǎng)代謝,熱增耗（HI）,,1、降低采食量 奶牛適宜溫度是-5℃～25℃，熱應激導致奶牛體

2、溫、呼吸、心率等增加，代謝提高，內分泌紊亂，影響干物質采食量，降低產奶量。,一、熱應激的危害,,當環(huán)境溫度從25℃升到27℃時，采食量降低；當環(huán)境溫度升到30℃以上時，采食量急劇下降；當環(huán)境溫度達到40℃時，采食量僅為適溫時采食量的20％到40％,一、熱應激的危害,,,,,,一、熱應激的危害,2、降低產奶量和乳成分 據估計，干物質采食量每下降1kg，產奶量下降2kg奶牛乳蛋白含量隨著氣溫的升高逐漸降低，溫度每升高1℃，蛋白合成量

3、下降0.01 kg當THI＞72時，每增加一個單位，泌乳量降低0.2 kg，乳脂和乳蛋白合成量分別降低0.012kg和0.009 kg,,一、熱應激的危害,3、降低繁殖力熱應激時，皮膚表面血流量增加，內部器官血流量減少，營養(yǎng)供應不足，從而影響正常的生殖機能熱應激時，直腸和生殖道溫度也升高，影響精子、卵子的運行，受精和著床熱應激時，發(fā)情表現(xiàn)受到抑制，發(fā)情率降低；胚胎早期死亡增加，受胎率降低；夏季受胎率只有春季和秋季的60%左右,,

4、一、熱應激的危害,,母牛熱應激對卵母細胞成熟率的影響,52.1±2.9% vs 63.2 ± 2.3%, P < 0.05,母牛熱應激對ICSI 胚胎發(fā)育的影響,4、降低抵抗力，易發(fā)疾病夏季胎衣不下發(fā)病率比冬季高，導致子宮炎發(fā)病率也高，影響配種受胎 高溫降低牛的免疫力，易發(fā)流產，造成巨大的損失夏季病原微生物增殖速度快，如果牛舍衛(wèi)生狀況不好，易感染乳房炎、子宮炎、蹄葉炎等炎癥,一、熱應激的危害,,13,美國

5、各州熱應激損失（百萬美元）,,1、 監(jiān)測牛舍溫度和濕度（干濕溫度計）當牛舍內溫度達到30℃，空氣相對濕度達到70%時，處于輕度的熱應激當牛舍內溫度達到35℃，空氣相對濕度達到80%時，處于嚴重的熱應激,二、熱應激的判斷依據,,2、計算溫濕指數(shù)（THI）,THI = 0.72（Td + Tw）+40.6TdTHI=Td+0.36Tdp+41.2THI=0.80Td+（Td-14.4）RH+46.4,,二、熱應激的判斷依據,,二、熱

6、應激的判斷依據,,,,,,,,3、測定呼吸頻率如果有一半的牛呼吸頻率高于80次/min，處于輕度的熱應激狀態(tài)如果有一半的牛呼吸頻率高于85次/min，處于嚴重的熱應激狀態(tài),二、熱應激的判斷依據,4、測定直腸溫度 如果有一半的牛直腸溫度超過39.4℃，處于輕度的熱應激狀態(tài) 如果有一半的牛直腸溫度超過40.0℃，處于嚴重的熱應激狀態(tài)。,二、熱應激的判斷依據,,5、監(jiān)測產奶量 如果牛群產奶量下降10%，說明處于輕度的熱應激狀

7、態(tài) 如果牛群產奶量下降25%，說明處于嚴重的熱應激狀態(tài),,二、熱應激的判斷依據,改善環(huán)境 調整日糧,三、熱應激的防治措施,,1、做好防暑降溫 遮陽降溫通風降溫噴淋降溫,三、熱應激的防治措施,,1、做好防暑降溫 充分利用風扇和噴淋，做好防暑降溫工作當溫濕指數(shù)＞72時，開啟風扇通風，促進散熱,三、熱應激的防治措施,,利用防曬網和樹蔭減輕熱應激,帶噴霧和風扇的牛舍,進入擠奶廳前的降溫,,28,,帶噴霧和風扇的牛舍,,（1）科學

8、飼喂 適當增加TMR含水量，提高飼料適口性，提高采食量 增加飼喂次數(shù)，從飼喂3次增加到4次，可提高采食量； 避開中午最熱的時候飼喂，在夜間增加飼喂量，可提高采食量。增加飲水，每產1kg奶，需攝入4.5 ~ 5.0kg水。,2、調整日糧,,（2）添加脂肪 脂肪消化時較少或不產生熱增耗 減少淀粉用量，減少瘤胃中毒的發(fā)生 可提高乳脂率 飼喂優(yōu)質棉籽和過瘤胃脂肪酸,2、調整日糧,,每頭牛每天飼喂1kg棉籽，可提高10%產奶量（胡

9、昌軍，2005）雷風（2005）報道在荷斯坦奶牛日糧中添加250g/頭的脂肪酸鈣，可使產奶量、乳脂率、標準乳均有所提高飼喂過瘤胃脂肪（長鏈脂肪酸鈣），使脂肪在能量供應中的比例達到6%,,,2、調整日糧,（3）添加蛋白質 熱應激導致DMI減少，導致粗蛋白攝入量不足 熱應激日糧的蛋白質濃度需要增加 粗蛋白含量不超過17%，其中瘤胃降解蛋白不應高于62%,2、調整日糧,（4）添加礦物質 電解質鈉和鉀對熱應激奶牛非常重要 維持水平

10、衡、離子平衡和酸堿平衡 奶牛出汗損失大量的鉀,,2、調整日糧,（4）添加礦物質 當日糧鉀水平提高1.2%或更高時，DMI和產奶量增加3%-9%當日糧鈉水平提高0.45%或更高時，DMI和產奶量增加7%-18% 高水平的鉀會抑制鎂的吸收，需將鎂水平提高至0.35%,,（5）補充維生素 維生素A的添加量從每日每頭5萬IU提高到15萬IU在奶牛飼料中添加0.04%～0.06%的維生素C；在日糧中添加正常量3～5倍的維生素E，不但