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1、 近年來,我國(guó)乳制品加工業(yè)發(fā)展迅速,呈高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。乳制品加工企業(yè)數(shù)量增加迅速,加上國(guó)內(nèi)原有的大型企業(yè)規(guī)模不斷膨脹,加工能力快速增長(zhǎng),導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,并取得成功,企業(yè)必須努力提高競(jìng)爭(zhēng)力。如何正確衡量與評(píng)價(jià)乳品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力也就成為一個(gè)重要的研究課題?! ”狙芯客ㄟ^回顧已有的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論,給出企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的定義是指企業(yè)充分利用自身資源要素,在占有市場(chǎng)、滿足顧客需要、創(chuàng)造價(jià)值、維持發(fā)展等方面與其他企業(yè)競(jìng)
2、爭(zhēng)而形成的一種比較能力。它包括經(jīng)營(yíng)資源要素、經(jīng)營(yíng)能力要素和經(jīng)營(yíng)發(fā)展要素三個(gè)方面。論述企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力基本概念、特性、組成要素、要素間的相互關(guān)系,為構(gòu)建乳品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系做好了理論上的準(zhǔn)備。同時(shí)對(duì)乳品企業(yè)的生產(chǎn)、銷售、資金運(yùn)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)管理等各方面進(jìn)行詳細(xì)而深入地分析,找到影響乳品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)因素。在理論與現(xiàn)狀的分析基礎(chǔ)上,構(gòu)架乳品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,然后用此評(píng)價(jià)模型對(duì)乳品三大上市公司各自的競(jìng)爭(zhēng)力狀況作了總體評(píng)價(jià),對(duì)三大乳品上市公
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