健康觀念提升生活品質(zhì)

1、健康觀念提升生活品質(zhì),,健康是人類最大的財(cái)富,如果把一個(gè)人畢生從事的事業(yè)、成功、財(cái)產(chǎn)等描述為以下這巨大的數(shù)字： 1000000000000000000000000000…… 其中，第一個(gè)數(shù)字“1”代表著健康。 一旦失去了健康“1”，那么這個(gè)再巨大的數(shù)字就歸為了零。,健康促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,據(jù)世界銀行測(cè)算,過去40年中,世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的8%-10%歸因于健康人群;亞洲的經(jīng)濟(jì)騰飛30%-40%也于健康的人群.據(jù)衛(wèi)生部透露,全國城鄉(xiāng)

2、居民因疾病,損傷和早死造成的經(jīng)濟(jì)損失,相當(dāng)于國民生產(chǎn)總值(GDP)的8.2%;相關(guān)醫(yī)藥費(fèi)的消耗相當(dāng)于GDP的6.4%(即一年多消耗幾千億人民幣),中國有13億人口,在這個(gè)龐大的基數(shù)下,患病的人不在少數(shù),如果得了病以后才忙于治療,高昂的醫(yī)療費(fèi)用不僅普通家庭難以承受,也給國家?guī)砹司薮蟮慕?jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),增加公費(fèi)醫(yī)療的投入與醫(yī)療保險(xiǎn)是治標(biāo)不治本的辦法,只有重視營養(yǎng)的普及,才能將龐大的醫(yī)療開支節(jié)省下來,什么是健康？,,什么是亞健康？,,健康五大觀念,

3、財(cái)富≠幸福 沒病≠健康好吃≠營養(yǎng)≠均衡食療>藥療預(yù)防>治療,不同觀念的兩種人,辛苦工作 攢錢 等病 進(jìn)醫(yī)院 花錢受罪 痛苦而終花小錢 養(yǎng)生 預(yù)防疾病 延年益壽 享受人生,,,,,,,,,,均衡營養(yǎng)重建人體健康，激發(fā)自我康復(fù)能力,WHO健康行為三個(gè)轉(zhuǎn)變,由偏重治療轉(zhuǎn)向積極的預(yù)防和保健由偏重藥物治療轉(zhuǎn)向非藥物治療（食療）由依賴醫(yī)院，依賴醫(yī)生，轉(zhuǎn)向自

4、己把握健康的主動(dòng)權(quán),“預(yù)防重于治療”---牢記營養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué),2001年全國衛(wèi)生資源消耗6,100多億元，因疾病、傷殘等造成的損失約7,800億元,總計(jì)14,000億元!這是多么驚人的數(shù)字!眾所周知”三峽工程”15年的總投資不過才2000億元!國家”九五”攻關(guān)進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明:在疾病的預(yù)防工作上投資1元錢,就可以節(jié)省8.5元的醫(yī)療費(fèi)和100元的搶救費(fèi)用.,現(xiàn)代疾病與現(xiàn)代生活方式,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展，疾病模式發(fā)生相當(dāng)巨大變化。目前，食源性

5、、藥源性和醫(yī)源性疾病已經(jīng)成為相當(dāng)重要的疾病。2000年，WHO宣布全世界因營養(yǎng)過剩死亡的人數(shù)首次超過因營養(yǎng)不良而死亡人數(shù)。因心血管疾病死亡人數(shù)已經(jīng)占人類總死亡人數(shù)的33.29%，成為頭號(hào)殺手?；瘜W(xué)品和抗菌素的濫用，全球1/3患者死于藥源性疾病。白血病、再生障礙性疾病等難以治愈的疾病大量出現(xiàn)。商業(yè)醫(yī)療使得醫(yī)療越來越多受到醫(yī)藥公司的控制，造成接受的治療不合理。如輸液，無法解決固體顆粒對(duì)人體的影響。,,,,,,中國人營養(yǎng)現(xiàn)狀,營養(yǎng)不良

6、和營養(yǎng)過剩同在，貧困病和富裕病并存。 2400萬兒童營養(yǎng)不良，佝僂病和缺鐵性貧血仍是主要營養(yǎng)缺乏病。另一方面，西化飲食和洋快餐導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。肥胖已經(jīng)成為威脅少年兒童的嚴(yán)重問題。北京新生兒肥胖率20%，兒童肥胖率17%，成年人超重率40%。 2012年全國18歲及以上成人高血壓患病率為25.2%。根據(jù)2013年全國腫瘤登記結(jié)果分析，我國癌癥發(fā)病率為235/10萬，肺癌和乳腺癌分別位居男、女性發(fā)病首位，十年來我國癌癥

7、發(fā)病率呈上升趨勢(shì)?！拔拿魅恕庇米约旱难例X在制造墳?zāi)埂?朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)美朝20歲左右的死亡士兵的動(dòng)脈就有很大差異。究其原因，自幼的膳食結(jié)構(gòu)就在美國兵體內(nèi)埋下定時(shí)炸彈，使他們?nèi)蘸蠡夹难懿『透哐獕翰〉膸茁蚀笤?腰帶長(zhǎng)、壽命短、一胖百病纏,肥胖——?dú)W洲最嚴(yán)重的慢性病 在歐洲國家，3個(gè)成年人中就有1個(gè)肥胖，德國尤盛肥胖——美國人壓倒一切的憂慮 1980年美國1/4成年人體重超標(biāo)，如今達(dá)1/3，其中1/4屬肥胖病范疇。2

8、002年11月24日法國《瑪麗安娜》周刊報(bào)道：在美國人口31.5%是大胖子;而80年和94年分別是15%和23%.美國5歲以下的兒童10%超重肥胖---中國青少年健康的“公害” 根據(jù)《中國疾病控制中心》提供的資料，我國20歲以上人口中，超重者不低于2.4億人，肥胖患者已達(dá)3000萬人以上。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：腹部脂肪每增厚一英寸，體內(nèi)就要增加四英里長(zhǎng)的血管，從而大大加重心臟的負(fù)擔(dān),文明病——五病綜合癥,文明病，五病綜合癥，也叫肥胖綜

9、合癥。以肥胖為中心，伴隨高血壓、高血脂、心腦血管病和糖尿病?，F(xiàn)代文明病嚴(yán)重威脅中國人健康 1979年，我國糖尿病患病率僅占總?cè)丝诘?.67%。 1998年，上升到3.21% 2012年，上升到的9.7%,與2002年相比，患病率呈上升趨勢(shì)。洋快餐（三高且三低的垃圾食品）和減肥熱潮 一邊是大吃洋快餐，迅速肥胖；一邊是進(jìn)口洋藥洋藥丸減肥。如此惡性循環(huán)，只有一個(gè)結(jié)果——改革開放經(jīng)

10、濟(jì)成果落空，空前的民族災(zāi)難。,食物多樣性與疾病,洋快餐只有幾種食物，除了高熱量、高蛋白質(zhì)、高脂肪、低膳食纖維、低維生素、低礦物質(zhì)等問題外，以破壞了生物的多樣性原則。古代，土生性食物構(gòu)成了我們食物的多樣性，人類從中得到充足營養(yǎng)。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，無土栽培和各種工藝，造成食物的土生性和多樣性的喪失，破壞了生態(tài)平衡。這種膳食結(jié)構(gòu)型差異就產(chǎn)生了很難解決的退行性疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)慢性退行性疾病無能為力。西方醫(yī)學(xué)以還原論為哲學(xué)基礎(chǔ)，把人分為器官、組織、

11、細(xì)胞和生物大分子。長(zhǎng)于外科手術(shù)、控制傳染病和營養(yǎng)素缺乏癥，但是對(duì)于慢性退行性疾病無能為力。過分專門化，頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳，不是比喻而是活生生的現(xiàn)實(shí)。實(shí)踐證明化學(xué)合成藥物和治療儀器，對(duì)抗慢性退行性疾病的能力非常局限。醫(yī)療行為日益商業(yè)化，使得傳統(tǒng)食療保健作用日益突出,西醫(yī)文化與中醫(yī)文化的區(qū)別,西醫(yī)治的是人的??；中醫(yī)治的是病的人。 西藥是針對(duì)疾病研發(fā)的，療效越好，其副作用就越大中醫(yī)“平衡就是健康，調(diào)整就是治療” 講究“陰平

12、陽密”，從現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)角度，代表對(duì)人體健康最積極的保健意義。 講究“扶正固本”“治病留人”，從臨床醫(yī)學(xué)角度，體現(xiàn)對(duì)疾病最根本治療學(xué)意義。 講究“全面調(diào)整”“整體調(diào)節(jié)”，從康復(fù)醫(yī)學(xué)角度，代表疾病治療中最完整的康復(fù)學(xué)意義。,藥食同源,以東方文化和哲學(xué)為基礎(chǔ)的中醫(yī)堅(jiān)信“藥食同源”的理念。 歷代醫(yī)藥經(jīng)典、本草中，所有食品都和藥品和為一談。水果、蔬菜、糧食都一一列舉藥性、氣味、歸經(jīng)、主治等，成了治病的良藥。立足整體，以

13、食療為先，運(yùn)用復(fù)方中草藥，辯證施治，綜合針灸等手段，結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)生鍛煉方法，對(duì)于腫瘤和慢性推行性疾病顯示處良好得很治療效果。,飲食者，人之命脈也,現(xiàn)代社會(huì)，致病因子得到了有效的控制，因此環(huán)境致病因子已成為人類病癥的主因。而飲食因素又是最重要的環(huán)境因素。當(dāng)前，膳食結(jié)構(gòu)是否合理已成為影響人類健康的主要原因。當(dāng)前世界醫(yī)學(xué)界公認(rèn)：醫(yī)療、營養(yǎng)、護(hù)理是臨床治療的三大環(huán)節(jié)！明代中國偉大的醫(yī)藥學(xué)巨匠李時(shí)珍指出了 膳食營養(yǎng)因素對(duì)人類健康的重要性

14、： “飲食者，人之命脈也?！?歷代關(guān)于食療記載,周代“食醫(yī)”是人類歷史上最早的營養(yǎng)醫(yī)學(xué)實(shí)踐《黃帝內(nèi)徑》，我國第一部藥學(xué)著作，“上工，不治已病治未病?！北怡o“君子有病，期先食醫(yī)療之，食療不愈然后用藥”孫思邈“安身之本，必需于食。不知食療者，不足以全身?！薄笆衬芘判?，而安臟腑，悅情爽志，以資氣血”“為醫(yī)者，當(dāng)曉病原，如其所犯，以食治之，食之不愈，然后命藥?！秉S忠孝“食物入口，等于藥食治病同為一體，和則與臟腑有益而祛病為生，不

15、合則與臟腑有損而增病促死?！?中華民族膳食的十大平衡,中國傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)“平衡膳食，辯證用膳”，提倡含不同營養(yǎng)成分食物的互補(bǔ)。有關(guān)中華民族傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)有如下精辟論述：,五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良五畜適為宜，過則害非淺五菜常為充，新鮮綠黃紅五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)氣味和則服，尤當(dāng)忌偏獨(dú)飲食貴有節(jié)，切切勿使過,膳食結(jié)構(gòu)中動(dòng)物性食物和植物性食物的比例,,人有32顆牙齒，其中臼齒20顆用于磨碎谷物、豆類和種子類食物，切齒8顆用于切咬植物，

16、只有犬齒4顆用于撕咬動(dòng)物性食物。 四條腿肉類中含有花生四烯酸，是前列腺素的前體，所以大量進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致前列腺肥大，甚至癌變。 素食者比非素食者腸道菌群結(jié)構(gòu)好，非素食者容易得癌癥。1997年，英國科學(xué)家指出，如果減少肉食多吃蔬菜水果，癌癥發(fā)病率可以減少40%，每天肉類攝入量應(yīng)少于85克。 中國人移居美國，吃美國飯，大腸癌發(fā)病率大大上升。,,,,,中醫(yī)養(yǎng)生——寓醫(yī)于食,選擇sublimate（吃藥片）還是nature（天然）

17、 17屆世界營養(yǎng)學(xué)大會(huì)結(jié)論：食物是最好的藥物莜麥面、蕎麥面可以降血糖苦瓜，半根且碎，用水抄，早晨空腹食用，堅(jiān)持服用，控制血糖菊花茶、天麻、勾藤降血壓。天麻勾藤湯是著名養(yǎng)生膳食黑木耳、核桃仁，烏云白雪，促進(jìn)腸道吸收功能。黑木耳，血管清道夫，清除血管脂肪以藏補(bǔ)內(nèi)臟中醫(yī)用食用豬胰來治“消渴”，與最新研究成果口服液胰島素不謀而合；天麻魚頭湯健腦益智以形補(bǔ)形 核桃像腦，對(duì)抗腦衰老；豆子像腎，補(bǔ)腎,中國食用蔬菜140種，豆類

18、20多種。中國人健康與多樣化的植物性食品密切相關(guān)。 可一日無肉，不可一日無豆。 人類可食用食物200多種。不同基因的食物，促使土壤中更多營養(yǎng)成分參與循環(huán)。中國長(zhǎng)壽老人多以素食為主，食品多而雜。 雜食者美食也，廣食者營養(yǎng)也 吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如一條腿的。,兩份植物油一份動(dòng)物油混合吃——最健康 油菜子油等植物油中，往往含有介酸，導(dǎo)致色素沉著。遍嘗百果能成仙棗，含有環(huán)磷腺酐具有抗癌作

19、用?！耙蝗粘詳?shù)棗，終生不顯老”O(jiān)ne apple one day, keep doctor away。一日一蘋果，醫(yī)生都逃走櫻桃，“甘為舌上露，暖作腹中香，聞到令人好顏色，神農(nóng)本草因此知”西瓜，“夏天常吃瓜，中藥不用抓”蔬菜的食療作用 《本草綱目》“五菜為充，所以輔佐谷氣，疏通癰滯也”蘿卜，生吃細(xì)嚼，可以抗癌。冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。1996年科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有抗癌抗腫瘤的活性物質(zhì)“雙鏈核糖核酸”，

20、是刺激機(jī)體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素的干擾素誘生劑，對(duì)食管癌、胃癌、鼻咽癌和子宮頸癌都具有顯著抑制作用。對(duì)唾液中核糖核酸酶耐受程度相當(dāng)高，唾液中不易降解，沒有任何副作用，生吃細(xì)嚼就能使其釋放。男子不可百日無姜。家備小姜，百病不慌；夏季常吃姜，益壽保安康,女子不可百日無糖（紅糖） 中醫(yī)：溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之，發(fā)揮功效。 含有豐富的微量元素成分，有些具有非常強(qiáng)刺激機(jī)體造血功能。茶為萬病之藥，勿忘以茶健身?！吧?/p>

21、農(nóng)嘗百草，一日遇72毒，得茶而解之”。綠茶是各種茶中，茶多酚（抗癌）含量最多的，達(dá)到36%。每天喝四大杯濃茶就可以預(yù)防癌癥。大豆，性味甘平，不涼不躁，具有益氣養(yǎng)血，清熱解毒，寬通下屁，健脾，利水消積，通便定痛的功效。是治療虛勞內(nèi)傷，消渴水腫，溫?zé)醾募阉?。中醫(yī)藥食同源理論在大豆上體現(xiàn)最明顯。 大豆異黃酮的奇妙作用現(xiàn)在肉食品和環(huán)境污染物中含有雌激素或類似物質(zhì)，導(dǎo)致雌激素過量，引發(fā)婦女乳腺癌和男性精子減少一半。大豆異黃酮是安全的植

22、物雌激素，促進(jìn)女性骨骼中鈣沉積，男性蛋白質(zhì)合成，降低膽固醇和防止動(dòng)脈粥樣硬化硬化，同時(shí)對(duì)乳房和子宮內(nèi)膜的損害是自然和人工合成的動(dòng)物性雌激素的千分之一。 東北大豆含有非常高的大豆異黃酮，而美國轉(zhuǎn)基因大豆就幾乎不含。轉(zhuǎn)基因大豆純粹出于經(jīng)濟(jì)目的，把抗除草和抗滅蟲劑基因植入大豆，然后將種子和農(nóng)藥混合后播種的。因價(jià)格低，國內(nèi)豆油大都采用。,科學(xué)的營養(yǎng)補(bǔ)充,人體每天必須從30--50種五色五味的食物中來汲取七大營養(yǎng)素，以滿足人體所需的200多

23、種營養(yǎng)。人們無法從日常飲食當(dāng)中獲取全面均衡的營養(yǎng)，必須補(bǔ)充營養(yǎng)保健食品 病人必需的 保健品 亞健康人急需的 健康人需要的,,如何選擇保健品,一個(gè)原則：選擇天然植物產(chǎn)品或天然植物的提取物。四條標(biāo)準(zhǔn)： 1、純天然，無污染 2、營養(yǎng)元素全面、均衡 3、易于吸收，確有實(shí)

24、效 4、食用方便，價(jià)格低廉五條注意： 1、原料本身——營養(yǎng)含量 2、產(chǎn)地——是否真正純天然 3、品牌——產(chǎn)品質(zhì)量 4、保健食品標(biāo)志 5、批號(hào),“完全營養(yǎng)食品”——花粉,日本巖波陽造博士在《植物的性》一書中指出：花粉中所含的營養(yǎng)物質(zhì)較該植物的根、莖、葉都高出許多倍，任何植物性食物的營養(yǎng)都不如花粉?；ǚ鄄粌H含有自然界所有營養(yǎng)素，而且保持了活性和成分之間的巧

25、妙平衡。所以花粉被稱為“完全營養(yǎng)食品”。世界上各國用花粉加工的食品：如日本的“內(nèi)補(bǔ)靈”，瑞典用玉蜀黍、黑麥花粉等研制的“六花粉健康補(bǔ)品”，羅馬尼亞的“保齡維他”、“保齡花粉片”，德國的“花粉糖丸”，阿根廷的“維他保爾”等層出不窮。法國人對(duì)花粉更為偏愛，90年代消費(fèi)總量就達(dá)到每年80噸之多。,松樹頑強(qiáng)的生命力,松花粉營養(yǎng)價(jià)值高，與松樹漫長(zhǎng)生命史和頑強(qiáng)生命力有關(guān)每年春天，松樹長(zhǎng)出雄花球，其中花粉囊中充滿花粉?；ǚ劢Y(jié)構(gòu)是，在翅（氣囊）內(nèi)

26、部是生殖細(xì)胞（蘊(yùn)含耐嚴(yán)寒、耐瘠薄，抗病性非常強(qiáng)的，萬年常青的遺傳信息），粉管細(xì)胞（充滿物質(zhì)，孕育新生命的所需的全部營養(yǎng)）。外面是堅(jiān)硬的外殼，非常難以打破。風(fēng)吹花粉，落在雌花頭上。雌花在胚珠珠孔處分泌甘油類物質(zhì)，具有識(shí)別功能，粘住松樹花粉并且送入珠孔?；ǚ蹘нM(jìn)珠心，關(guān)閉珠孔?；ǚ墼诟艚^環(huán)境中存活13個(gè)月，直到第二年春天才和雌性生殖細(xì)胞結(jié)合。從花原基細(xì)胞開始到種子，跨越3年，歷時(shí)26個(gè)月。松樹花粉營養(yǎng)物質(zhì)如果不豐富，就不能單獨(dú)存活13個(gè)

27、月。,古醫(yī)籍記載松花粉的保健作用,松花粉產(chǎn)自鄉(xiāng)土樹種——馬尾松。《神農(nóng)本草經(jīng)》將松花粉列為“上品”，稱“松黃，氣味甘平無毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便，消淤血，久服輕身益氣力，延年”公元659年，世界上第一部由政府頒布的藥典——唐代的《新修本草》記載：“松花即松黃，拂取正似蒲黃，久服令輕身，療病勝似皮、葉及脂也”。明代《本草綱目》記載：“松花，甘、溫、無毒，潤心肺、益氣、祛風(fēng)止血、亦可釀酒”。,《花粉歌》 —宋&#

28、183;蘇東坡 一斤松黃不可少， 八兩蒲黃切末炒， 槐花杏花各五錢， 兩斤白蜜一起搗， 吃也好，浴也好， 紅白容顏直到老。,什么是松花粉,松花粉，植物雄性生殖細(xì)胞。根據(jù)傳播方式不同，可以分為蟲媒花粉和風(fēng)媒花粉。松花粉是裸子植物，松科，馬尾松的精細(xì)胞，擔(dān)負(fù)繁衍的重任。 人類利用的花粉90%是蟲媒花粉和被子植物的花粉。裸子植物只有油松

29、和馬尾松花粉得到充分的利用。 國外長(zhǎng)期認(rèn)為裸子植物植物花粉是不能食用，但是中國，馬尾松花粉（松黃），一直是寶貴的藥材。 我國馬尾松有3億畝，資源豐富，全年生產(chǎn)的花粉，按13億人口每人每天吃六克，可以吃5年。而且松花粉是可再生資源，生生不息。,“松花粉”——中華民族的益壽粉,2400年前，中華民族的第一部藥學(xué)古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》就將松花粉收錄，稱為“松黃”。松花粉被收入現(xiàn)代中國藥典，80年代衛(wèi)生部將其定名為

30、“新資源食品”。松花粉含有極其豐富的木質(zhì)素（含量達(dá)30%），服用后可改善腸道菌群，增加糞便中脂類和膽酸的排泄。這與古代文獻(xiàn)中——“久服輕身療病”的記載一致。在中國民間，松花粉被稱為“益壽粉”，食用歷史極為久遠(yuǎn)，民間有松花粉團(tuán)子、松花糕、松花酒等諸多傳統(tǒng)食品，云南某些地區(qū)每年一度的松花會(huì)是國內(nèi)稀有的花粉集市。,松花粉的營養(yǎng)組成,中國人民解放軍總醫(yī)院，以趙霖教授為首的專家組和德國慕尼黑大學(xué)營養(yǎng)生理研究所的專家共同研究，《中國馬尾松花粉的

31、營養(yǎng)組成和功能的研究》。五大營養(yǎng)成分：二十種氨基酸，其中有八種人體必需氨基酸十四種維生素三十多種礦物質(zhì)一百多種酶及輔酶木質(zhì)素、核酸、黃酮類、膽堿、脂類等,一、二十種氨基酸,氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。按人體需要程度，分為必需氨基酸和非必需氨基酸。有8種氨基酸是人體必需，但人體無法合成的——必需氨基酸。WHO，對(duì)這8種氨基酸需要比例有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，只有按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，氨基酸在體內(nèi)才能被充分利用。松花粉中天然的比例基本符合WHO的FA

32、Q標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)價(jià)值非常高。,,松花粉中氨基酸含量,松花粉中8種必需氨基酸含量與FAQ標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照表（占含量%）,二、十四種維生素,維生素是維持生命的元素，天然的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于人工合成的。松花粉中維生素，存在天然植物的細(xì)胞中，以生物肽形勢(shì)存在的。所以人體吸收率很高。松花粉中多種維生素協(xié)同作用，對(duì)人補(bǔ)充營養(yǎng)素是十分重要的。,脂溶性維生素含量,水溶性維生素含量,三、三十種礦物質(zhì)元素,礦物質(zhì)元素是構(gòu)成人體的無機(jī)成分，維持酸堿平衡，參與酶、蛋白

33、質(zhì)、激素和維生素合成和代謝。心血管疾病和腫瘤與微量元素有密切關(guān)系。根據(jù)在人體含量多少，分為常量元素和微量元素元素。目前確定25種必需元素。11種常量元素：氫、碳、氮、氧、鈉、鎂、磷、硫、氯、鉀和鈣14中微量元素：氟、硅、釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅、硒、鉬、錫和碘鋅：人體生命火花。200多種酶的成分和激活劑，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，傷口的愈合，對(duì)人的味覺有很好的調(diào)控效果，厭食或者腸胃功能紊亂有很好效果，保護(hù)皮膚、骨骼和牙齒的健康，當(dāng)人缺

34、鋅時(shí)皮膚就很粗糙。鋅還促進(jìn)免疫功能。人體缺鋅，淋巴細(xì)胞受損，細(xì)胞免疫力下降，胸腺細(xì)胞活力下降，人容易生病。松花粉中礦物質(zhì)以天然生物肽形式存在，吸收率高，沒有毒副作用,松花粉中維生素含量,維生素與礦物質(zhì)協(xié)同補(bǔ)充,維生素A、維生素C、維生素E，單獨(dú)補(bǔ)充都會(huì)被氧化，只有三者一起可以相互保護(hù)。所以必須一起補(bǔ)充。松花粉恰好含有這三中維生素B族維生素中，維生素B1、維生素B2、維生素B6，在補(bǔ)充時(shí)遵循規(guī)律1：1：1，松花粉中天然具備了維生素B1

35、、B2、B6，且含量接近。維生素D，幫助鈣的吸收。維生素C，幫助鐵的吸收。維生素D和C可以相輔相成所以補(bǔ)充天然植物性的維生素，由于是植物體，生物肽形式，容易吸收、吸收率高，而且沒有毒副作用。,四、近百種酶、生物素和活性物質(zhì),核酸：生命物質(zhì)，延緩細(xì)胞衰老松花粉中含有近百種酶，其中超氧化物岐化酶（SOD）具有清除自由基，防止細(xì)胞老化，清除老年斑的作用。,酶：催化作用的復(fù)雜的蛋白質(zhì)。很強(qiáng)催化作用和高度的專一性。纖維素：植物細(xì)胞壁的組成

36、成分，與木質(zhì)素、半纖維素伴生在一起。雖不能被消化酶分解，但卻被稱為“第七大營養(yǎng)素”。它是心腦血管病、糖尿病、便秘、腸癌、肥胖和中老年人每天膳食中不可缺少的營養(yǎng)元素。不飽和脂肪酸：軟化血管，調(diào)節(jié)膽固醇的作用。黃酮類物質(zhì)：存在與植物中，對(duì)人體有廣泛的生物功能。能保護(hù)毛細(xì)血管韌性，預(yù)防腦溢血，增強(qiáng)心臟收縮力，緩解更年期某些癥狀。膽堿：B族維生素之一，是乙旋膽堿，卵磷脂和神經(jīng)磷脂的組成部分。預(yù)防老年癡呆，保護(hù)肝臟的作用。,五、核酸、纖維素

37、、不飽和脂肪酸、黃酮類物質(zhì)和膽堿,松花粉的九大健康功效,1、花粉有保肝護(hù)肝功能，抗疲勞，耐缺氧。2、花粉是理想的開胃劑，對(duì)便秘，腸炎有效。3、花粉是公認(rèn)的美容劑，并具有減肥效果。4、花粉能改善精神狀態(tài)，對(duì)神經(jīng)衰弱有療效。5、花粉具有抗衰老功能，對(duì)前列腺疾患有療效，并可治療陽萎，在瑞典和美國，治愈率達(dá)80-90%。6、花粉對(duì)白細(xì)胞減少癥和貧血有效，食用兩個(gè)月紅血球可上升25—30%，血紅蛋白提高15%，并有提高血漿免疫球蛋白的作

38、用。7、花粉能加快機(jī)體放射性損傷的修復(fù)8、花粉具有很強(qiáng)抗氧化能力，可提高機(jī)體免疫力，阻斷致癌物質(zhì)，預(yù)防腫瘤發(fā)生。9、花粉可調(diào)整機(jī)體平衡，對(duì)更年期綜合癥有療效,對(duì)松花粉的美譽(yù),歐洲，松花粉是完全營養(yǎng)食品。日本，松花粉是健康美麗之源。我國營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為松花粉，天然的，營養(yǎng)元素全面均衡的微型營養(yǎng)庫。,大規(guī)模利用的技術(shù)難題,適時(shí)采收、迅速干燥、貯存保鮮。 花粉成熟時(shí)間只有2-3天，所以必須適時(shí)采收。早，營養(yǎng)物質(zhì)不充分；晚，隨風(fēng)吹

39、走了。 成熟時(shí)間恰好清明，南方多雨，采摘下花粉含水率很高。不及時(shí)處理，非常容易霉變。 所以，長(zhǎng)期不能被廣泛的利用，成為勞動(dòng)人民的保健食品。 80年代，林業(yè)專家在千島湖附近解決了這個(gè)問題。適時(shí)采收，常溫干燥（含水率5-7%)，常溫消毒，可以保存3年不變質(zhì)和保持生物活性。這樣使松花粉成為世界上第一個(gè)大規(guī)模人工采收的花粉。這項(xiàng)技術(shù)得到國家科委發(fā)明獎(jiǎng)。破壁技術(shù)。堅(jiān)硬外殼，破壁越充分，營養(yǎng)物質(zhì)釋放越多；破壁顆粒越小

40、，人體越容易吸收。 煙臺(tái)新時(shí)代公司，采用航天低溫風(fēng)洞技術(shù)，破壁率99%，最小顆粒5微米，超微粉。,天然松花粉與破壁松花粉成分,,,1995年7月，產(chǎn)品上市。1997年，衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品。獲得批準(zhǔn)證書注冊(cè)商標(biāo)為“國珍”牌。利用豐富馬尾松資源，發(fā)展民族保健產(chǎn)業(yè)的重要成果。純天然，沒有污染，營養(yǎng)元素全面均衡，易于吸收、安全有效，服用方便。,國珍松花粉,國珍松花粉榮譽(yù),,松花粉保健作用,一、補(bǔ)充日常膳食中營養(yǎng)不足，主要是微

41、量營養(yǎng)素的不足。 中國人基本上存在潛在饑餓。即礦物質(zhì)、維生素和微量元素的缺乏導(dǎo)致體內(nèi)微環(huán)境的饑餓，人無法察覺。成為健康威脅，免疫力下降，微環(huán)境失調(diào)。兒童，注意力不集中，長(zhǎng)不高，偏食厭食。中青年婦女，貧血，色斑，臉黃，調(diào)發(fā)，皮膚粗糙。中老年人，手腳麻木，腰酸背痛，反映遲鈍、精力差。等到醫(yī)院看病，已經(jīng)錯(cuò)過預(yù)防和治療最佳時(shí)期。二、促進(jìn)正常新陳代謝 保健就是保證新陳代謝運(yùn)轉(zhuǎn)正常。吸收、合成與分解、排謝。成年人每增加10歲基礎(chǔ)

42、代謝下降1-2%。代謝不正常，與食物營養(yǎng)不均衡、不充分有關(guān)，也與食物分解，排除廢物過程有關(guān)。松花粉營養(yǎng)充分，均衡，豐富的酶，對(duì)新陳代謝兩個(gè)方面均有影響。,松花粉保健作用,三、調(diào)節(jié)人體生理功能消化系統(tǒng)：排便情況是健康的重要標(biāo)志。 強(qiáng)化消化功能，增強(qiáng)食欲，克服便秘和腹瀉。促進(jìn)肝臟解毒能力，促進(jìn)肝細(xì)胞生長(zhǎng)。血液循環(huán)系統(tǒng)： 增強(qiáng)血管壁彈性和強(qiáng)度，平穩(wěn)血壓，防止出血。預(yù)防貧血。內(nèi)分泌系統(tǒng)： 治療男性前列腺病患。許多治療藥

43、物中使用油菜花粉。神經(jīng)系統(tǒng)： 神經(jīng)性頭疼、失眠，情緒波動(dòng)有調(diào)節(jié)作用不明原因功能性疾病調(diào)理作用 疲勞、更年期和老年綜合癥免疫系統(tǒng)： 防御功能、監(jiān)視功能和穩(wěn)定功能 單獨(dú)營養(yǎng)元素不高，多種營養(yǎng)元素協(xié)同作用。這藥品、食品很難達(dá)到的效果,適宜人群和食用方法,健康、亞健康人群，用來保健和防病。營養(yǎng)不均衡的人食用方法：每日三次，每次3至6顆，飯前半小時(shí)或早晚空腹服用，根據(jù)自己身體情況增減。過敏體質(zhì)最