專統(tǒng)抗發(fā)炎的藥物

1、№1.健康生命的甘露——水№2.維持機(jī)體健康的營(yíng)養(yǎng)素——維生素№3.人體能量的貯藏所——脂肪№4.影響生理功能的營(yíng)養(yǎng)素——礦物質(zhì)№5.人體熱能來(lái)源——碳水化合物№6.煥發(fā)生理活性的營(yíng)養(yǎng)素——膳食纖維№7.生命之源——蛋白質(zhì)對(duì)人體的作用對(duì)人體的作用人體本身就是由蛋白質(zhì)、維生素、水、礦物質(zhì)、脂肪、食物纖維和碳水化合物這些營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成的。蛋白質(zhì)構(gòu)成機(jī)體、修補(bǔ)組織、供給能量、調(diào)節(jié)生理功能。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的高分子，有機(jī)化合物含有氮、碳、氫、氧

2、等主要元素和少量的硫、磷、鐵等元素。蛋白質(zhì)又分為完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)。多數(shù)糧谷類如谷、麥類、玉米所含的蛋白質(zhì)和動(dòng)物骨中的明膠等。脂肪由脂肪酸構(gòu)成多以單不飽和脂肪酸的形式出現(xiàn)。例如：豆油、花生油、香油等。膳食中應(yīng)補(bǔ)充一些多不飽和脂肪酸，脂肪有供給人體熱量、溶解營(yíng)養(yǎng)素、構(gòu)成身體組織和生物活性物質(zhì)。脂肪的主要食物來(lái)源為各種植物油和煉過(guò)的動(dòng)物脂肪。碳水化合物就是糖類物質(zhì)，因其含有碳、氫、氧三種元素而氫、氧比例又和水相同所以叫做碳水化合物。碳

3、水化合物的主要生理功能是：供給熱能、構(gòu)成身體組織、可輔助脂肪的氧化、幫助肝臟解毒、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育主要食物來(lái)源是糧谷類和薯類食物。礦物質(zhì)也叫無(wú)機(jī)鹽，是指構(gòu)成人體的重要化學(xué)元素。已發(fā)現(xiàn)的大約有60余種其中含量小于體重0.01%的鐵、碘、鋅、硒、氟、錫、等14種稱為人體必需的微量元素。礦物質(zhì)在體內(nèi)盡管量很小但對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)和功能卻有很大影響。礦物質(zhì)構(gòu)成機(jī)體組織、調(diào)節(jié)生理功能礦物質(zhì)常常是酶的活化劑礦物質(zhì)還參與調(diào)節(jié)體液平衡維持機(jī)體的酸堿平衡。礦物質(zhì)

4、的主要食物來(lái)源有牛奶、水產(chǎn)品、豆類及制品、動(dòng)物內(nèi)臟、血、黑木耳、蔬菜、谷類、海產(chǎn)品等。維生素是維持機(jī)體健康所必需的一類低分子有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不構(gòu)成人體組織的原料也不是能量的來(lái)源但是對(duì)體內(nèi)物質(zhì)代謝起著重要的調(diào)節(jié)作用。維生素種類很多通常分為脂溶性和水溶性兩大類。維生素有維持正常視力、維持上皮組織健全、促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、維持肌肉細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能；它還可以促進(jìn)糖代謝增進(jìn)神經(jīng)組織活性參與體內(nèi)生物氧化體系.促進(jìn)膠原蛋白質(zhì)合成。維生素幾乎

5、存在于所有食物之中只不過(guò)因種類不同而有側(cè)重。水是人體不可缺少的組成部分，它維持人體正常的生理活動(dòng)水的主要生理功能是：細(xì)胞和體液的主要成分；幫助體內(nèi)消化、吸收、循環(huán)及排泄等生理作用；保持和調(diào)節(jié)體溫水是體腔、關(guān)節(jié)和肌肉的潤(rùn)滑劑。食物纖維是一種特殊的營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質(zhì)。食物纖維有數(shù)百種之多其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質(zhì)素、樹膠和植物黏液、藻類多糖等。食物纖維的主要生理功能是利于通便利于食物的正常消化