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文檔簡(jiǎn)介
1、1中度脂肪肝飲食要注意什么?中度脂肪肝飲食要注意什么?日常,脂肪肝患者要調(diào)理好自己的飲食習(xí)慣,合理的飲食習(xí)慣是很重要的,那么對(duì)于中度脂肪肝飲食要注意什么呢?中度脂肪肝患者的飲食該如何調(diào)理呢?這對(duì)中度脂肪肝患者來說是至關(guān)重要的,下面就來具體看一下中度脂肪肝飲食的一些注意事項(xiàng)。中度脂肪肝飲食要注意每天所攝入的總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20—25千卡左右,不宜吃得太飽和太油膩,避免脂肪過多合成同時(shí)中度脂肪肝飲食患者可適當(dāng)多選用脫脂牛奶
2、、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物,促進(jìn)肝細(xì)胞復(fù)原和再生動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。除了膽固醇中度脂肪肝飲食還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入,所以最好選用粗糧及小米等糧谷類,不吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點(diǎn)心。同時(shí)對(duì)于中度脂肪肝飲食患者每日食鹽量應(yīng)該在5克以下,因?yàn)辂}能增加胃液分泌,促進(jìn)食欲。中度脂肪肝飲食要多進(jìn)食蔬菜和水果,它們富含維生素和礦物質(zhì),可
3、以加速肝細(xì)胞修復(fù),其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄,降低血脂。酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用,中度脂肪肝飲食患者平時(shí)也應(yīng)該多吃一點(diǎn)。在酒水上,不宜喝可樂、雪碧等高糖飲料,要多飲綠茶,或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料針對(duì)中度脂肪肝飲食患者最好戒酒,因?yàn)榫凭纱龠M(jìn)內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并對(duì)肝臟有損害。好多人都認(rèn)為肉類是食品含有的脂肪比較多,因此中度脂肪肝不能吃肉,其實(shí)中度脂肪肝飲
4、食不是不可以吃肉,而是要限制肥肉、肉皮的食用,因此中度脂肪肝飲食患者可以適當(dāng)選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。在烹飪方法上,也要選擇適合中度脂肪肝患者的需要。1818條中度脂肪肝飲食注意事項(xiàng)條中度脂肪肝飲食注意事項(xiàng)目前,中度脂肪肝是一種危害人體健康的一種疾病,如果不及時(shí)的治療,后果是很嚴(yán)重的。中度脂肪肝在進(jìn)行治療時(shí),主要是在飲食上加以調(diào)整。那么,中度脂肪肝的飲食有什么注意事項(xiàng)呢中度脂肪肝患者的飲食有18條注意事項(xiàng),現(xiàn)介紹如下:
5、1.中度脂肪肝患者絕對(duì)禁酒。2.選用去脂牛奶或酸奶。3.中度脂肪肝患者每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。4.忌用動(dòng)物油植物油的總量也不超過20克。5.不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。6.中度脂肪肝患者忌食煎炸食品。37.洋蔥不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動(dòng)脈硬化可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。8.甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生過多的酸,保持人體酸
6、堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分,潤(rùn)滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。二、比較常用的食療方:二、比較常用的食療方:芹菜黃豆湯:鮮芹菜100克,洗凈切成片,黃豆20克(先用水泡脹),鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝湯,一日一次,連服三個(gè)月,效果頗佳。綠茶:每天上下午各用綠茶10克,開水浸泡后堅(jiān)持飲用。研究表明,綠茶可化解中性脂肪,有利于清除肝內(nèi)多余的脂肪。海帶絞股藍(lán)湯:海帶50克,洗凈切絲
7、,絞股藍(lán)50克,澤瀉20克,草決明20克,生山楂30克,加水適量煎服,一日一劑連用36個(gè)月,效果良好。治脂肪肝治脂肪肝“飲食顯優(yōu)勢(shì)飲食顯優(yōu)勢(shì)”脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。正常肝內(nèi)脂肪占肝重3%4%,如果脂肪含量超過肝重的5%即為脂肪肝,嚴(yán)重者脂肪量可達(dá)40%50%。根據(jù)脂肪肝發(fā)病原因,可分為肥胖性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、酒精性脂肪肝、營養(yǎng)不良性脂肪肝、藥物性脂肪肝等。脂肪肝是由多種疾病和病因引起的肝臟脂肪性變
8、,肝內(nèi)脂肪含量超過肝臟重量的5%,即稱脂肪肝。主要為酒精、營養(yǎng)過剩、肥胖等引起的慢性脂肪肝,也可由妊娠、藥物和毒物中毒、營養(yǎng)不良、糖尿病、肝炎病毒或其他病原體感染以及先天代謝缺陷等引起。由于近年來生活水平提高,飲食結(jié)構(gòu)的變化及預(yù)防措施的相對(duì)滯后,脂肪肝發(fā)病率持續(xù)上升,發(fā)病年齡越來越輕。脂肪肝雖然是良性病變,但其纖維化的發(fā)生率高達(dá)25%,約1.5—8%患者可發(fā)生肝硬化,預(yù)后較差。如能早期預(yù)防、治療,可以阻止脂肪肝的進(jìn)一步發(fā)展,甚至使其逆轉(zhuǎn)
9、。脂肪肝患者在飲食中應(yīng)注意幾點(diǎn):脂肪肝患者在飲食中應(yīng)注意幾點(diǎn):1、脂肪肝病人首先要控制飲食。、脂肪肝病人首先要控制飲食。要少食用使身體脂肪增加的食物,限制油脂類食物,通常進(jìn)食油脂類食物每天按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0.5—0.8克為宜。2、蛋白質(zhì)有保護(hù)肝細(xì)胞的作用,可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。、蛋白質(zhì)有保護(hù)肝細(xì)胞的作用,可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。所以,脂肪肝病人在飲食中應(yīng)增加豆制品、瘦肉,魚蝦等含有蛋白質(zhì)的飲食,雞蛋、牛
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