論食品制造業(yè)的應(yīng)收帳款管理.pdf

1、　　提到飲食，中國人有一句用語，叫「民以食為天」。餅干、面包等食品是食品工業(yè)中生產(chǎn)最普及、與人們?nèi)粘Ｉ钭蠲芮械囊淮箢愔魇撤奖闶称?。由于技術(shù)及設(shè)備的不斷改良，食品工業(yè)發(fā)展迅速，今天，食品企業(yè)遍及全世界。
　　面對市場的激烈競爭，企業(yè)為了擴大市場銷售，增加市場占有率，無可避免地將客戶應(yīng)收賬期延長或增加賒銷。應(yīng)收賬款是企業(yè)在經(jīng)營活動過程中，因賒銷商品、產(chǎn)品、原材物料等而向客戶收取的款項，是一種商業(yè)信用性質(zhì)的企業(yè)流動資產(chǎn)。惟賒銷或賬期延

2、長有一定的風(fēng)險，且占用企業(yè)的營運資金，若應(yīng)收賬款管理不善，除不會為企業(yè)帶來收益外，更會引至企業(yè)增加費用開支及損失，情況嚴(yán)重的，或會使企業(yè)倒閉。
　　因此，本文擬從食品制造行業(yè)入手，結(jié)合自己多年實務(wù)工作的感受，對應(yīng)收賬款管理問題進行一些分析，提出一點意見。
　　本文的第一章概述了市場經(jīng)營的轉(zhuǎn)變對食品制造業(yè)的影響，食品業(yè)的重要性、特點及中國加入WTO后，食品制造業(yè)所面對的影響。
　　第二章探討了食品制造業(yè)應(yīng)收賬款管理的特點