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1、0緒言緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩1、化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的科學(xué)。2、原子論(道爾頓道爾頓)和分子學(xué)說(阿伏加德羅阿伏加德羅)的創(chuàng)立,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)?!镔|(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的,分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。3、1869年,俄國的化學(xué)家門捷列夫門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表。物質(zhì)的種類繁多(達(dá)2000多萬種),但組成它們的基本成分——元素只有100多種。水、氧氣
2、、二氧化碳的一個(gè)共同點(diǎn):都含有氧元素。4、我國的某些化學(xué)工藝像造紙、制火藥、燒瓷器,發(fā)明很早對世界文明作出過巨大貢獻(xiàn)。5、用高分子薄膜做的鳥籠:隔水、透氣6、用納米技術(shù)制造出具有特定功能的產(chǎn)品(直徑6mm的尼龍繩能吊起2t的汽車)(1nm=109m)第一章第一章走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界課題課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)考點(diǎn)要求考點(diǎn)要求:認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征;理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)之間的聯(lián)系認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征;理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)
3、之間的聯(lián)系考點(diǎn)一考點(diǎn)一、物質(zhì)的變化1、概念:物理變化——沒有生成其它物質(zhì)的變化。例:石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)化學(xué)變化——有其它物質(zhì)生成的變化例:煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸2、判斷變化依據(jù):是否有其它(新)物質(zhì)生成。有則是化學(xué)變化,無則是物理變化3、相互關(guān)系:常常伴隨發(fā)生,有化學(xué)變化一定有物理變化有物理變化不一定有化學(xué)變化。4、化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象:放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉淀??键c(diǎn)二考點(diǎn)二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì):物質(zhì)不需
4、要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。包括:顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、吸水性、吸附性等?;瘜W(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)??扇夹浴⒀趸?、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動(dòng)性等。它們的區(qū)別區(qū)別是:物理性質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)中就能表現(xiàn)出來,而物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)則要在物質(zhì)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)中才能表現(xiàn)出來三、物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)之間的區(qū)別與聯(lián)系。聯(lián)系:在變化語句中加“能”或“可以”或“易”“
5、會”“難于”等詞語,變成了相應(yīng)的性質(zhì)。物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色,放出氣體、生成沉淀等本質(zhì)區(qū)別變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成實(shí)例石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸相互關(guān)系物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化,如石蠟燃燒時(shí)先發(fā)生石蠟熔化現(xiàn)象。在發(fā)生物理變化時(shí)不一定伴隨化學(xué)變化。物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表
6、現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)實(shí)質(zhì)物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)不變所呈現(xiàn)出的性質(zhì)。物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)改變時(shí)所呈現(xiàn)出的性質(zhì)。實(shí)例顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性、還原性、酸性、堿性等確定由感官直接感知或由儀器測定通過化學(xué)變化方可知區(qū)別是否需要通過化學(xué)反應(yīng)表現(xiàn)出來課題課題2化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)2倒放水中。將塑料管小心插入
7、集氣瓶內(nèi),吹氣⑵在水中集滿氣體后,用玻璃片蓋住瓶口,從水中取出正放于桌上正放于桌上氣體無色呼出的是無色的氣體,密度比空氣大密度比空氣大⒉探究呼出氣體的性質(zhì)⑴向一個(gè)盛空氣的集氣瓶和一個(gè)盛呼出氣體的集氣瓶中,各滴入幾滴石灰水,振蕩盛空氣的集氣瓶內(nèi)石灰水沒有變渾濁,盛呼出氣體的集氣瓶內(nèi)石灰水變渾濁人呼出氣體中含有較多的二氧化碳⑵將燃著的木條分別插入盛空氣和呼出氣體的集氣瓶中燃燒的木條在盛空氣的集氣瓶中持續(xù)燃燒一會熄滅;燃燒的木條在盛呼出氣體的
8、集氣瓶中立即熄滅人呼出氣體中含有較少的氧氣⑶取一塊干燥的玻璃片對著呼氣,并與放在空氣中的另一塊玻璃片比較對著呼氣的玻璃片上有水珠人呼出氣體中含有較多的水蒸氣3、鑒別氧氣和二氧化碳:方法①:用燃著的木條分別伸入瓶內(nèi),使之燃得更旺的是氧氣使之立即熄滅的是二氧化碳;方法②:分別倒入澄清的石灰水,使之變渾濁的是二氧化碳,使之無明顯變化的是氧氣。三、實(shí)驗(yàn)探究的方法:A、提出科學(xué)問題;B、假想和猜測;C、制定計(jì)劃;D、進(jìn)行實(shí)驗(yàn);E、收集證據(jù);F、解
9、釋與結(jié)論;G、反思與評價(jià);H、表達(dá)與交流。四、化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn):1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)2、關(guān)注物質(zhì)的變化3、關(guān)注物質(zhì)變化的過程及其現(xiàn)象并進(jìn)行比較和分析,以得出可靠的結(jié)論課題課題3走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室考試要求:考試要求:1、能記得常用儀器的名稱、認(rèn)識圖樣、了解用途及使用請注意事項(xiàng)(試管、燒杯、酒精燈、水槽、量、能記得常用儀器的名稱、認(rèn)識圖樣、了解用途及使用請注意事項(xiàng)(試管、燒杯、酒精燈、水槽、量筒、托盤天平、錐形瓶、長頸漏斗等)筒、托盤
10、天平、錐形瓶、長頸漏斗等)2、能進(jìn)行藥品的取及(包括物質(zhì)的稱量、液體的量?。?、能進(jìn)行藥品的取及(包括物質(zhì)的稱量、液體的量?。?、連接儀器、給物質(zhì)加熱等、連接儀器、給物質(zhì)加熱等考點(diǎn)一考點(diǎn)一、常用的儀器(儀器名稱不能寫錯(cuò)別字)(一)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器反應(yīng)容器可直接受熱的:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等能間接受熱的:燒杯、燒瓶、錐形瓶(加熱時(shí),需加石棉網(wǎng))常存放藥品的儀器:廣口瓶(固體)、細(xì)口瓶(液體)、滴瓶(少量液體)、集氣瓶(氣體)用加熱儀
11、器:酒精燈計(jì)量儀器:托盤天平(稱固體固體質(zhì)量)、量筒(量液體液體體積)儀分離儀器:漏斗取用儀器:藥匙(粉末或小晶粒狀)、鑷子(塊狀或較大顆粒)、膠頭滴管(少量液體)器夾持儀器:試管夾、鐵架臺(帶鐵夾、鐵圈)、坩堝鉗其他儀器:長頸漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、試管刷、水槽不能加熱:量筒、集氣瓶、漏斗、溫度計(jì)、滴瓶、表面皿、廣口瓶、細(xì)口瓶等1、試管試管(1)、用途:a、在常溫或加熱時(shí),用作少量試劑的反應(yīng)容器。b、溶解少量固體。c、收集少量氣體的容器
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