化工原理第三章 液體的攪拌

1、1第三章第三章液體的攪拌液體的攪拌一、攪拌目的和方法一、攪拌目的和方法1、攪拌目的均相混合：互溶液體的混合非均相混合：不互溶液體的分散、接觸液、液氣、液的分散、接觸固體顆粒在液體中懸浮接觸（cat）傳熱2、方法機(jī)械攪拌（圖31）氣流攪拌、射流攪拌、靜態(tài)混合、管道混合二、攪拌器的類型與選用（表二、攪拌器的類型與選用（表3131）根據(jù)工作原理分類：旋漿式：（工作原理類似軸流泵葉輪軸向、切向運(yùn)動(dòng)）大流量、低壓頭渦輪式：（工作原理類似離心泵葉輪

2、，徑向、切向運(yùn)動(dòng)）小流量、高壓頭三、混合效果的度量三、混合效果的度量（傳熱：傳熱系數(shù)；反應(yīng)：轉(zhuǎn)化率）1、調(diào)勻度：使完全均勻混合后，平均濃度BAVVBAAAoVVVC??在攪拌器內(nèi)任意地取樣分析濃度，則定義調(diào)勻度：3剪切力越大，微團(tuán)尺度越小。高壓頭——大小尺度大流量——混合均勻B.互溶液體的混合機(jī)理:分子尺度的混合，只能靠分子擴(kuò)散完成。攪拌只是將大液滴小液滴，即微團(tuán)分散成小尺度，縮短達(dá)到分子尺度的時(shí)間，加快混合速度。C.不互溶液體的混合機(jī)

3、理:總體流動(dòng)只能獲得較大的液滴和較好的均勻性，要得到小尺度的混合，須增加液滴與連續(xù)相的相對(duì)速度（剪切力）和表面壓力，使液滴破碎。所以，大尺度混合只須大的總體流量，而對(duì)湍動(dòng)要求不高。為達(dá)到小尺度混合均勻，除產(chǎn)生強(qiáng)大的總體流動(dòng)，還須產(chǎn)生強(qiáng)大湍動(dòng)。總體流動(dòng)的湍流程度越高，液滴尺寸越小。3、液滴尺度的分布表面張力小液滴合并剪切力大液滴破碎（抗衡）當(dāng)容器內(nèi)湍動(dòng)不均勻時(shí)，則液滴分布不均勻，為使液滴分布均勻，采取的措施：A.設(shè)法使容器內(nèi)湍動(dòng)分布均勻B