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文檔簡介
1、口中一塊肉,值多少代價(jià)呢口中一塊肉,值多少代價(jià)呢吃一口肉,享受醬汁在舌尖打轉(zhuǎn)的滋味,你為了補(bǔ)充體力,吃進(jìn)了蛋白質(zhì)與脂肪。但隨著這一口肉,你所吞下的還有許多有形與無形的代價(jià),包括:母親與新生兒被強(qiáng)行分離之痛苦工業(yè)化畜牧廠的乳牛被定期而密集地人工受精,以確保泌乳量以及生產(chǎn)肉牛。小牛出生后幾天便被迫離開母親,因得不到媽媽的乳汁與關(guān)受,小牛哀鳴不已,媽媽則因不能喂哺自己的心肝寶貝而備受煎熬…抗生素、賀爾蒙、殺草劑等為了預(yù)防生病與促進(jìn)生產(chǎn)速度,飼
2、料常態(tài)性摻有抗生素與賀爾蒙,飼料中的基因改造玉米與大豆,因?yàn)榉侵苯庸┤耸秤茫一木呖顾幮?,作物常施灑高劑量農(nóng)藥,這些化學(xué)物質(zhì)經(jīng)食物鏈的積累作用下,蓄積在肉中…禁錮受挫、污穢、疾病、憤怒、恐懼等在工業(yè)化飼養(yǎng)場中,動物被視為產(chǎn)品,被監(jiān)禁在不能轉(zhuǎn)身的小牢籠中,腳踩污穢糞尿,吃著高蛋白質(zhì)飼料以催大催肥。除了基改玉米與大豆之外,牛也吃進(jìn)了以病死動物尸肉做的飼料,吃進(jìn)自己同類徹底違反了素食動物的天性,導(dǎo)致狂牛病。現(xiàn)在牛只雖不直接被喂食甚至如鹿等野
3、生動物現(xiàn)在也被工廠化地圈養(yǎng),忍受不人道的對待。畜牧飼料是國際貿(mào)易商品,因此污染與生態(tài)破壞作用也全球連動,遠(yuǎn)在臺灣的豬雞飼料也跟墨西哥灣的海洋死區(qū)脫不了關(guān)系。人類對于海鮮的需求量愈來愈大,更使海洋生態(tài)人類對于海鮮的需求量愈來愈大,更使海洋生態(tài)進(jìn)一步遭到浩劫:進(jìn)一步遭到浩劫:海洋浩劫,魚種消失大型漂網(wǎng)雖已被國際禁用,但取而代之的誘線綿延一百三十公里,裝有1萬2000個(gè)捕魚鉤,誘線在下水之前,無數(shù)(包括保育類)飛鳥被鉤住扯下海,淹水而死,大型
4、拖網(wǎng)作業(yè)過后,海床滿目瘡痍,海底生物無一幸存1。吃一口魚肉,等于同時(shí)吞進(jìn)了飛鳥、珊瑚、海草床上的螃蟹、海星、海參…科學(xué)家估計(jì),海洋中90%大型魚種已消失了2。生態(tài)之外,肉食也惡化了氣候變遷與全球缺糧:生態(tài)之外,肉食也惡化了氣候變遷與全球缺糧:少吃肉比少開車更減碳根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織,工業(yè)化畜牧(未計(jì)入海鮮)生產(chǎn)直接排放溫室氣體占人為排放總量的18%,高于全球交通部門的13%。想為地球盡一分心力?很簡單:不吃肉!就可以大大減少個(gè)人碳足跡。吃
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