大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐——飯店

1、摘要：社會(huì)實(shí)踐即通常意義上的假期實(shí)習(xí)，對(duì)于在校大學(xué)生具有加深對(duì)本專業(yè)的了解、確認(rèn)適合的職業(yè)、為向職場(chǎng)過渡做準(zhǔn)備、增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等多方面意義。也有些學(xué)生希望趁暑假打份零工，積攢一份私房錢。關(guān)鍵詞：社會(huì)實(shí)踐飯店服務(wù)員體會(huì)為人處世一、前言作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于它更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種

2、延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)；同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。這是一種磨練，對(duì)于學(xué)生來講，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教育里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。于是，我開始了假期的社會(huì)實(shí)踐生涯。二、社會(huì)實(shí)踐過程第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙?/p>

3、直都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。我們是每天早上9點(diǎn)上班，領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一

4、定會(huì)有經(jīng)過我的一番努力我的假期實(shí)踐悄然落幕了，經(jīng)過這次實(shí)踐，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性。第一：樂觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂觀的態(tài)度去面對(duì)，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說“我一定能行”那你就一定能行。第三：肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及，

5、其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。第四：謙虛做人，我們本來對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們要謙虛做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，我們要聽取、耐心、虛心地接受。五、結(jié)束語我欣喜地感