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文檔簡介
1、酒店開業(yè)前期籌備流程計劃酒店開業(yè)前期籌備流程計劃A項目前期籌備(投資與回報分析)項目前期籌備(投資與回報分析)A1市區(qū)域商業(yè)市場調(diào)查A1.1地理位置:(開業(yè)前20周)A1.2硬件設(shè)施:(開業(yè)前20周)A1.3競爭對手:周邊酒店均以經(jīng)濟(jì)酒店:(開業(yè)前20周)A1.4客群分類:(開業(yè)前20周)A2.項目市場定位(開業(yè)前18周)A3.酒店46間房總體投資預(yù)測(開業(yè)前18周)A4經(jīng)營收入預(yù)測(開業(yè)前18周)A4.1中端設(shè)計回本年限:A4.288
2、間月經(jīng)營成本預(yù)算80%入?。ㄩ_業(yè)前18周)A5.投資回報分析(開業(yè)前18周)B、籌建期工作(建筑期)、籌建期工作(建筑期)B1.目功能布局確立:酒店項目的總體布局及酒店每層流程分布說明報告。(開業(yè)前17周)B2.內(nèi)裝修設(shè)計:(開業(yè)前17周)B3.機(jī)電配置:(開業(yè)前17周)B4.項目從立項到投入使用整個過程的策劃、協(xié)調(diào)。(開業(yè)前17周)D1.4不斷檢討日常操作系統(tǒng)的設(shè)計與運(yùn)作,有效的控制成本。D2管理:D2.1保持酒店高素質(zhì)的服務(wù)水平。D
3、2.2維護(hù)高效率的管理體系,并保持操作程序高度規(guī)范化。D2.3通過經(jīng)常性的培訓(xùn)提高員工管理和技能水平,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)意識形態(tài),防止酒店的企業(yè)精神面貌老化。D2.4建立及維護(hù)其它優(yōu)良的企業(yè)文化如:提倡正確的價值觀,鼓勵優(yōu)秀的表現(xiàn)及行為。D2.5對物業(yè)及其設(shè)施設(shè)備的高水平維護(hù)保養(yǎng),確保酒店的營運(yùn)順暢及保障酒店物業(yè)價值的不斷提升。D2.6發(fā)展、積累、鞏固酒店的無形資產(chǎn),同時創(chuàng)造酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,建立長期互補(bǔ)的關(guān)系。A項目前期籌備(投資與
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