電飯鍋原理

1、電飯電飯鍋的自動(dòng)限溫現(xiàn)象鍋的自動(dòng)限溫現(xiàn)象自動(dòng)限溫原理是自動(dòng)限溫原理是電飯電飯鍋中有感溫磁鋼，具有高溫鍋中有感溫磁鋼，具有高溫去磁去磁現(xiàn)象。按下按鍵開(kāi)關(guān)則接電源的動(dòng)靜觸頭接通，電熱盤(pán)發(fā)現(xiàn)象。按下按鍵開(kāi)關(guān)則接電源的動(dòng)靜觸頭接通，電熱盤(pán)發(fā)熱，溫度高到熱，溫度高到103C時(shí)，由于感溫磁鋼失去磁性而不能吸時(shí)，由于感溫磁鋼失去磁性而不能吸住永磁永磁鋼片，則鋼片，則永磁永磁鋼片下落鋼片下落電飯鍋是利用發(fā)熱板，在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯。發(fā)熱板電飯鍋是利用發(fā)熱

2、板，在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯。發(fā)熱板內(nèi)藏電熱線，這電熱線是由自動(dòng)開(kāi)關(guān)控制。發(fā)熱板的中央內(nèi)藏電熱線，這電熱線是由自動(dòng)開(kāi)關(guān)控制。發(fā)熱板的中央有一圓孔，孔內(nèi)有一感溫軟磁，它借著彈簧向上頂貼著鍋有一圓孔，孔內(nèi)有一感溫軟磁，它借著彈簧向上頂貼著鍋底。這是一種純鐵氧體。它在底。這是一種純鐵氧體。它在100℃100℃或以下時(shí)，可以被永久或以下時(shí)，可以被永久磁鐵吸引。但當(dāng)升至磁鐵吸引。但當(dāng)升至103℃103℃時(shí)，則失去磁性，不再受永久磁時(shí)，則失去磁性，不再受

3、永久磁鐵吸引。鐵吸引。當(dāng)按下開(kāi)關(guān)按鍵，開(kāi)關(guān)橫桿把磁鐵向上頂貼著感溫軟當(dāng)按下開(kāi)關(guān)按鍵，開(kāi)關(guān)橫桿把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁；這時(shí)，發(fā)熱線接通，開(kāi)始加熱。當(dāng)鍋內(nèi)的飯沸騰后，磁；這時(shí)，發(fā)熱線接通，開(kāi)始加熱。當(dāng)鍋內(nèi)的飯沸騰后，鍋內(nèi)的水就漸漸減少，當(dāng)水開(kāi)始蒸干，鍋內(nèi)的溫度就由鍋內(nèi)的水就漸漸減少，當(dāng)水開(kāi)始蒸干，鍋內(nèi)的溫度就由100℃100℃上升。上升。當(dāng)升至當(dāng)升至103℃103℃時(shí)，感溫軟磁就不受磁鐵吸引，開(kāi)關(guān)的杠時(shí)，感溫軟磁就不受磁鐵吸引，開(kāi)關(guān)的杠桿

4、因彈簧的彈力及本身的重力而下降，使接觸點(diǎn)分開(kāi)，發(fā)桿因彈簧的彈力及本身的重力而下降，使接觸點(diǎn)分開(kāi)，發(fā)熱線就斷電，同時(shí)，接通另一保溫電路，保持飯的溫度在熱線就斷電，同時(shí)，接通另一保溫電路，保持飯的溫度在70℃70℃左右。左右。這也就是為什么飯不會(huì)燒焦的道理。這也就是為什么飯不會(huì)燒焦的道理。所以D2燈不亮，當(dāng)煮飯終了時(shí)，內(nèi)鍋中水干飯熟以后，內(nèi)鍋鍋底溫度超過(guò)102℃時(shí)，限溫器內(nèi)的內(nèi)彈簧由于熱脹而伸長(zhǎng)，同時(shí)上、下兩片磁鋼的磁性減弱（高溫退磁原理）

5、，兩磁鋼的引力減小從而被分離，按鍵開(kāi)關(guān)被自動(dòng)起跳開(kāi)啟，煮飯指示燈D1熄滅，與此同時(shí)保溫指示黃燈D2亮，因?yàn)樵缭贙1未起跳前，控溫器K2的雙金屬片由于熱脹冷縮的原理在68℃時(shí)兩觸點(diǎn)早已分離，此時(shí)電路中電流路徑是從電源火線→超溫熔斷器→發(fā)熱盤(pán)電阻絲→保溫指示燈D2→分壓電阻R1→電源零線組成回路，且電路中電流很小由于分壓電阻R1和R2的阻值約在50K—200K之間，而電熱絲的直流電阻約在30Ω到150Ω之間，所以并聯(lián)在電熱絲兩端的R1和D1

6、支路的端電壓遠(yuǎn)小于起輝電壓，D1燈不亮同時(shí)電阻絲兩端的電壓也遠(yuǎn)小于220V，處于保溫狀態(tài)值得注意的是，當(dāng)按鍵開(kāi)關(guān)剛剛起跳時(shí)，由于兩磁鋼的磁性較弱，磁引力不足以克服杠桿長(zhǎng)臂端的自重而使杠桿平衡，所以開(kāi)關(guān)總是按不下必須待發(fā)熱盤(pán)溫度低于102℃時(shí)，磁鋼磁性恢復(fù)，而且要重新按一下按鍵，按鍵開(kāi)關(guān)K1才能閉合電飯鍋在保溫過(guò)程中，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，溫度低于68℃，控溫器K2的雙金屬片兩觸點(diǎn)接通，發(fā)熱盤(pán)重新加溫，保溫指示D2熄滅，D1燈亮，電路中電組成回路