神氣的小廚師1

1、學(xué)科學(xué)科美術(shù)年級一課型課型課時課時2日期日期課題課題神氣的小廚師執(zhí)教人執(zhí)教人張靜教學(xué)目標(biāo)1了解美食文化，培養(yǎng)熱愛勞動、珍惜食物的良好生活習(xí)慣和熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華傳統(tǒng)文化的思想情感。2感受食品藝術(shù)之美，學(xué)習(xí)欣賞食品的方法。培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動。3感受各種材料特性，進入”小廚師“的角色，探討巧妙運用各種材料把自己喜愛的食品表現(xiàn)出來。重難點引導(dǎo)學(xué)生感知并發(fā)現(xiàn)食物之美，啟發(fā)想象，探索了解美食的相關(guān)知識。教學(xué)教學(xué)準備準備食品圖片及美食錄象、廚師帽教學(xué)

2、過程教師活動學(xué)生活動時間時間教學(xué)意圖中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日有什么美食？2、各小組根據(jù)多種美食主題命名選擇其中一項進行構(gòu)思設(shè)計，各組員自由選擇某一類進行創(chuàng)作活動。3、明確自己創(chuàng)作的主題后，有目的的進行討論：（1）本組要制作什么食品？（2）如何分工合作。（3）用什么材料？小組長匯報討論結(jié)果。五、展示表演，自評互評1、各小組展示自己的作品，進行“神氣的小廚師”表演，針對各小組的食品的情況進行小組自評互評，評價引導(dǎo)：形色、事物拼盤的擺放是否美觀？