酸菜魚片的做法_123_第1頁
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1、酸菜魚片的做法酸菜魚片的做法這次來做個(gè)酸菜魚～～難度：配菜(中級)時(shí)間：1030分鐘主料主料黑魚1條酸菜適量輔料輔料鹽適量淀粉適量料酒適量油適量姜適量蒜適量小米椒適量紅辣椒適量花椒適量酸菜魚片的做法步驟酸菜魚片的做法步驟4.油入鍋燒熱，將魚頭、魚骨入鍋略煎，倒入清水蓋上鍋蓋大火煮沸。（從第3步往下開始很考驗(yàn)?zāi)褪芏劝　珢盒牡轿伊恕?.放入酸菜、鹽，接著煮。等煮沸，撈出魚頭、魚骨，再放入魚片肉煮至變色，出鍋。接下來這補(bǔ)很重要！鍋內(nèi)重新入

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