飲食調節(jié)血糖的方法

1、飲食調節(jié)血糖的方法飲食調節(jié)血糖的方法通過和一些糖尿病朋友的交往，我發(fā)現(xiàn)最困惑大家的問題是如何吃。特別是剛發(fā)現(xiàn)糖尿病的新糖友，他們常常在恐懼驚慌中，不知道該如何吃。應一些糖友的要求，今開一帖，邀請?zhí)怯褌円黄饋斫涣魈接懺陲嬍撤矫娴慕?jīng)驗，讓我們互相幫助，共同勉勵，使我們的飲食更健康、血糖更穩(wěn)定，而且我們也能繼續(xù)享受飲食帶給我們的樂趣。先從以下幾個方面向大家交流一下我自己在飲食方面的體會和認識，愿起到拋磚引玉的作用：一糖人飲食的原則糖尿病病人在

2、控制飲食過程中，我認為至少需要掌握三點原則：A總進食量（一天攝入的總熱卡）要適當新糖人發(fā)現(xiàn)糖尿病后所采取的的第一個措施常常是：節(jié)食。其實這樣是錯誤的。糖人一天的總進食量是既不能多，也不能少。為什么需要這樣嚴格呢？因為人必須每天通過攝入一定熱卡的食物以維持生命活動，但所有提供熱卡的食物又都引起血糖升高，而糖尿病病人由于糖代謝障礙，進食后比一般人升血糖更快更高，因此糖人一天進食的熱卡不要高過所需的量，否則無疑會增加我們胰腺的負擔，使血糖升高

3、。既然總進食量是這樣的嚴格，那每一個準備和血糖終身和睦相處的糖人都必須知道如何計算自己一天所需的熱卡：一天所需的總熱卡（千卡）=30（千卡）x體重（公斤）然后根據(jù)自己的具體情況可以在這個基礎上適當加減，例如：體重偏重的人，也就是體重超過標準體重者（標準體重公斤）=身高–105），可以在此基礎上減少520%；體越超重，減的越多。而體重偏輕，或者運動量大的人，可以在此基礎上增加520%。衡量你進食總熱卡是否合理的一個比較可靠的標準是，經(jīng)過堅

4、持一段時間的這樣飲食量，你的體重能長期穩(wěn)定在標準體重內。B飲食營養(yǎng)成分比例要科學合理我們除了要掌握一天攝入總熱卡的量，而且還要注意飲食營養(yǎng)成分（主要是碳水化合物、蛋白和脂肪）的比例要科學合理。在三大營養(yǎng)中，碳水化合物升糖最快，也是引起餐后血糖高的主要因素，因而有些糖人就采取減少碳水的攝入量來控制血糖，這樣的做法是錯誤的。因為體內能量的主要來源是由碳水化合物供應的，當碳水化合物不能提供身體的需要時，身體就通過蛋白和脂肪的轉化（糖原異生）來

5、提供能量，而通過蛋白質和脂肪供應能量不僅從生物效應來說比碳水直接提供能量要低，而且還增加胰腺的負擔，同時蛋白質和脂肪濃度高會引起血液粘稠度增加，這會增加糖尿病并發(fā)癥的風險。所以臨床發(fā)現(xiàn)通過減少碳水化合物來控制血糖的人，盡管他們的血糖可能正常，但并發(fā)癥的發(fā)生率卻并沒有降低。目前醫(yī)學提倡糖人三大營養(yǎng)成分的比例是：碳水占5060%，蛋白1520%，脂肪2025%，當然各人根據(jù)自己的情況可以適當調整。在總熱卡以及營養(yǎng)比例合理的情況下，糖人其實什

6、么都能吃（包括糖），而且吃的品種越雜越多越好，只是要控制量。選升糖指數(shù)低的食物作正餐的主食，選升糖指數(shù)高的食物作正餐前的加餐，從而既保證了我們足夠的營養(yǎng)，也減少了胰腺不必要的負擔，同時各種豐富的飲食也帶給我們美好的享受A總熱卡的決定和調整本人身高1.56米，體重50.5公斤（基本是標準體重），運動量不大，一天需要的熱卡：30(千卡)X50.5=1550（千卡）B一天飲食的內容、時間和營養(yǎng)比例早餐食品時間千卡碳水200克蘋果（加餐）7:0

7、08075克雜糧8:3026020克桂圓8:3060脂肪、蛋白400ml牛奶8:3013020克干果8:3012014牛油果8:3050早餐總熱卡700千卡中餐碳水20克紅棗（加餐）11:006060克雜面粉（生重，做雜面餅）12:30210菜12:3070脂肪、蛋白1只雞蛋12:30506克素油12:3050中餐總熱卡440千卡晚餐碳水25克饅頭（加餐）17:006040克雜面餅18:30130菜18:3070脂肪、蛋白魚100克18