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1、酒店客房成本基本預(yù)算方案項(xiàng)目配置數(shù)量及標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用預(yù)算備注普通標(biāo)房72客房類(lèi)型套房2平均房?jī)r(jià)160元平均出租率50%出租設(shè)想營(yíng)業(yè)收入160元х74間х365天х50%(出租率)=216萬(wàn)元房務(wù)部經(jīng)理11х5萬(wàn)=5萬(wàn)元員工薪酬收入按上海市酒店行業(yè)中下檔位、稅前收入預(yù)算。房務(wù)領(lǐng)班22х3萬(wàn)=6萬(wàn)元房務(wù)中心服務(wù)員22х2.5=5萬(wàn)元客房清潔服務(wù)員66х2.5萬(wàn)=15萬(wàn)元水電維修工22х3=6萬(wàn)元營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理11х6萬(wàn)=6萬(wàn)元收入中不含通訊費(fèi)、交通費(fèi)。
2、營(yíng)銷(xiāo)員11х4萬(wàn)=4萬(wàn)元基本用工15人47萬(wàn)元綜合保險(xiǎn)15人х270元=5萬(wàn)元綜合保險(xiǎn)按招聘外地員工測(cè)算。人員配置用工成本合計(jì)52萬(wàn)元能源水、電費(fèi)用75萬(wàn)元三、考核項(xiàng)目:做房服務(wù)員月度獎(jiǎng)金。四、考核內(nèi)容及辦法:(一)定性考核:1、根據(jù)部門(mén)“員工定性考核細(xì)則”中的考核辦法進(jìn)行考核。由服務(wù)質(zhì)量(占50分)、行為規(guī)范(占30分)、服務(wù)態(tài)度(占20分)組成,共計(jì)100分??己说梅肿鳛樵露裙ぷ髻|(zhì)量依據(jù),并與薪酬掛鉤;2、工作質(zhì)量以100分計(jì),月度
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