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1、1菊芋的研究現(xiàn)狀菊芋的研究現(xiàn)狀學(xué)院化工學(xué)院化工學(xué)院班級(jí)20112011級(jí)制藥工程級(jí)制藥工程2班姓名高永好高永好學(xué)號(hào)301120734230112073423季開(kāi)花,長(zhǎng)有黃色的小盤(pán)花,形如菊,生產(chǎn)上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,曬制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除濕,清熱涼血,益胃和中之功效。宅舍附近種植兼有美化作用。洋姜被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組
2、織官員稱(chēng)為“21世紀(jì)人畜共用作物”。1.菊芋植物菊芋植物1.1菊芋概況菊芋概況菊芋(Jerusalemartichoke)俗名洋姜鬼子姜地環(huán)姜不辣菊科向日葵屬多年生草本植物“菊芋原產(chǎn)北美經(jīng)歐洲傳入中國(guó)“菊芋作為一種可再生資源地理分布廣泛在全球的熱帶、溫帶、寒帶以及干旱、半干旱地區(qū)都有分布和栽培對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)能從難溶的硅酸鹽土層中吸收養(yǎng)分即使在鹽堿地上也能生長(zhǎng)良好并且一年種植后可每年收獲可以連收45年。菊芋地下塊莖產(chǎn)量一般為23噸畝地
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