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1、作物營養(yǎng)常識作物營養(yǎng)常識黎細(xì)云黎細(xì)云一、作物生長發(fā)育需要一、作物生長發(fā)育需要1616種營養(yǎng)元素種營養(yǎng)元素他們是碳(C)氫(H)氧(O)氮(N)磷(P)鉀(K)鈣(Ca)鎂(Mg)硫(S)鐵(Fe)銅(Cu)硼(B)錳(Mn)鋅(Zn)鉬(Mo)氯(Cl)每一種營養(yǎng)元素在作物體內(nèi)都有自己的生理功能,不能被其它元素所代替,具有同等的重要性,必須平衡施肥才能滿足作物對各種營養(yǎng)元素的需要。二、二、肥料肥料就是給作物提供養(yǎng)分為主要功效的物料,他不
2、僅供給作物的養(yǎng)分,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì),還可以培肥地力、改良土壤。一般分為有機(jī)肥(農(nóng)家肥,也稱為完全肥料)和無機(jī)肥(化肥,也稱為礦物質(zhì)肥料);按形態(tài)分為固態(tài)肥、液態(tài)肥和氣態(tài)肥按成分分為單質(zhì)肥料和復(fù)合肥料;按作物需要量分為大量元素肥料和微量元素肥料。按含量分為高濃度肥料(≥45%)和低濃度肥料(<45%)。三、植物的礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說三、植物的礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說就是說土壤中的礦物質(zhì)是一切植物的養(yǎng)料,廄肥及其他有機(jī)肥料對植物生長所起的作用,并不是其中
3、所含的有機(jī)質(zhì),而是這些有機(jī)質(zhì)分解后形成的礦物質(zhì)。植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說的確立,建立了植物營養(yǎng)學(xué)科,從而促進(jìn)了化肥工業(yè)的興起,實(shí)現(xiàn)了肥料工業(yè)化生產(chǎn),提高了作物的產(chǎn)量。四、養(yǎng)分歸還學(xué)說四、養(yǎng)分歸還學(xué)說就是說隨著作物的收獲,必須從土壤中帶走大量的養(yǎng)分,如果不及時(shí)的歸還養(yǎng)分于土壤,地力必然會下降,要想恢復(fù)地力就必須歸還從土壤中帶走的全部東西,為了增加產(chǎn)量就應(yīng)該向土壤多施加養(yǎng)分元素。通過增加肥料,以施肥的方式補(bǔ)充作物從土壤中取走的養(yǎng)分,促進(jìn)土壤養(yǎng)分循
4、環(huán),從而為培肥地力、作物穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)和均衡增產(chǎn)開辟了廣闊的前景。合施用,以使各養(yǎng)分之間的比例協(xié)調(diào),維護(hù)作物體內(nèi)的營養(yǎng)平衡,從而獲得作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。八、八、作物對營養(yǎng)元素的需求的特殊性不同作物對營養(yǎng)元素的需求是不同的,只有掌握它的需肥要求才能做到對癥施肥。(1)一些作物需要一些特殊有益元素。如鈉(Na)以Na形態(tài)吸收,對某些作物可部分替代鉀(K);硅(Si)以硅酸鹽等形態(tài)吸收,可增強(qiáng)谷類作物莖稈的抗倒伏能力;鈷(Co)主要是供豆科作物固氮;鋁
5、(Al)可能對某些植物如茶樹有利。(2)不同作物對營養(yǎng)元素需求比例不同,如水稻需氮磷鉀比例為1:0.49:1.2,而小麥則為1:0.42:0.83;塊根塊莖類作物需要較多的鉀;豆科作物對磷、鉀的需要量比一般作物多,也是喜鈣(Ca)作;茶、桑、葉菜等葉用作物需要較多的氮棉、麻等纖維作物則需要較多的氯(Cl);油菜、甜菜需要較多的硼(B);而煙草是忌氯作物則不應(yīng)施含氯的肥料。(3)各種作物對營養(yǎng)元素需求形態(tài)也不同,如水稻喜歡銨態(tài)氮,比如碳銨
6、;煙草及蔬菜均為喜硝態(tài)氮肥,如硝銨。九、水稻的需肥特性。九、水稻的需肥特性。一般每生產(chǎn)100斤稻谷。需要吸收氮素2.25斤,五氧化二磷1.1斤,氧化鉀2.7斤,氮:磷:鉀=1:0.49:1.2。水稻移栽后2—3周及7—9周形成兩個(gè)吸肥高峰,以氮的吸收較早,到穗分化前已到達(dá)總吸收量的80%;鉀素以穗分化至抽穗開花吸收最多,約占總量的60%,抽穗開花后停止吸收;磷的吸收較氮、鉀稍晚??傊驹诔樗肭拔崭鞣N養(yǎng)分?jǐn)?shù)量已占吸收量的大部分,所以
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