作物營(yíng)養(yǎng)失衡圖文

1、玉米簡(jiǎn)介,玉米（Zea mays）又名玉蜀黍，俗稱(chēng)苞谷、棒子、珍珠米等；是糧食兼飼料作物。    中國(guó)的玉米產(chǎn)量居世界第 2位。    玉米喜溫，種子發(fā)芽的最適溫度為25～30℃。拔節(jié)期日均18℃以上。從抽雄到開(kāi)花日均26～27℃。    灌漿和成熟需保持在20～24℃；低于16℃或高于25℃，淀粉酶活動(dòng)受影響，導(dǎo)致子粒灌漿不良。 

2、;   玉米為短日照作物,日照時(shí)數(shù)在12小時(shí)內(nèi),成熟提早。長(zhǎng)日照則開(kāi)花延遲，甚至不能結(jié)穗。    玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生長(zhǎng)。    玉米適宜的土壤pH為5～8，以6.5～7.0最適。耐鹽堿能力差，特別是氯離子對(duì)玉米為害大。    玉米是一種高投入高產(chǎn)出的作物，營(yíng)養(yǎng)充足且處于平衡狀態(tài)才能保證高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。,玉米營(yíng)養(yǎng)失衡

3、圖文解,玉米缺錳，新葉出現(xiàn)淡橄欖綠色并從脈間逐漸失綠呈條紋狀，葉脈保持深綠色，這與缺鐵相似；葉片柔軟下披，缺錳玉米抽雄期根系纖細(xì)長(zhǎng)而色白。,氮是生成玉米蛋白質(zhì)、葉綠素等重要生命物質(zhì)的組成部分;玉米對(duì)缺氮反應(yīng)敏感，首先表現(xiàn)為下位葉黃化， 葉尖枯萎，常呈“V”字形向下延展。,,玉米缺鐵，葉片脈間失綠，呈條紋花葉，心葉癥狀重；嚴(yán)重時(shí)心葉不出，植株生長(zhǎng)不良，矮縮，生育延遲， 有的甚至不能抽穗。,玉米缺鋅苗期花白苗，稱(chēng)為“花葉條紋病”、“白條干葉

4、病”。缺鋅玉米3-5葉期呈淡黃至白色，從基部到 2/3處更明顯。拔節(jié)后葉片中肋和葉緣之間出現(xiàn)黃白失綠條斑，形成寬而白化的斑塊或條帶，葉肉消失，呈半透明狀，似白綢或塑膜狀，風(fēng)吹易撕裂。老葉后期病部及葉鞘常出現(xiàn)紫紅色或紫褐色，節(jié)間縮短，根系變黑，抽雄延遲，形成缺粒不滿尖的玉米棒。,,鉀是玉米重要的品質(zhì)元素。鉀可激活酶的活性，促進(jìn)光合作用，加快淀粉和糖的運(yùn)轉(zhuǎn)，防止病蟲(chóng)害侵入，增強(qiáng)玉米的抗旱能力，提高水分利用率，減少倒伏，延長(zhǎng)貯存期，提高產(chǎn)量和

5、品質(zhì)。玉米缺鉀出苗幾周即出現(xiàn)癥狀，下位葉尖和葉緣黃化，老葉逐漸枯萎，節(jié)間縮短；生育延遲，果穗變小，穗頂變細(xì)不著?；蜃?粒不飽滿，淀粉含量降低，穗易感病。,,磷參與玉米一生的重要生理活動(dòng)，如能量轉(zhuǎn)化、光合作用、糖分和淀粉的分解、養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)及性狀遺傳。 缺磷玉米植株瘦小，莖葉大多呈明顯的紫紅色，缺磷嚴(yán)重時(shí)老葉葉尖枯萎呈黃色或褐色，花絲抽出遲， 雌穗畸形，穗小，結(jié)實(shí)率低，推遲成熟。,,玉米缺硫整株褪淡、黃化、色澤均勻。葉脈間黃化，隨后莖和葉變紅

6、。紅色始于葉緣，逐漸向中部蔓延。老葉保持綠色。,,玉米缺銅葉片失綠變灰卷曲反轉(zhuǎn),玉米缺硼時(shí)幼葉展開(kāi)困難，葉脈間呈現(xiàn)寬的白色條紋；莖基部變粗、變脆。嚴(yán)重時(shí)雄穗生長(zhǎng)緩慢或很難抽出；果穗的穗軸短小，不能正常授粉。果穗畸形，籽粒行列不齊，著粒稀疏，籽?；砍Ｓ袔詈职?。,小麥簡(jiǎn)介,小麥wheat,禾本科 (Gramineae)小麥屬(Triticum)一年生或越年生草本。世界上1/3以上人以小麥為主要食糧，世界小麥貿(mào)易額超過(guò)所有其他谷物的總和。

7、小麥在中國(guó)各地均有種植，以河南、山東最多。    小麥為須根系，5條初生根長(zhǎng)期存活并具有吸收功能，次生根在三葉期后從分蘗節(jié)上長(zhǎng)出。根能深入2米以上，主要密集于30厘米以土層內(nèi)，根的數(shù)量和分布受土壤、水分、通氣和施肥等影響。    小麥較耐旱,但一生中耗水量仍達(dá)400～600毫米。拔節(jié)到乳熟期需水量最多，占總耗水量的60％。其中以抽穗到開(kāi)花期的日耗水量最大，拔節(jié)至抽穗、開(kāi)花至

8、成熟期次之。    小麥需肥較多。以土層深厚、排水良好、富含腐殖質(zhì)的壤土、粘壤土最為適宜。每生產(chǎn) 100千克子粒需從土壤中吸收氮素3～3.5千克，磷酸1～1.3千克,氧化鉀2～3千克。為促進(jìn)苗期早發(fā),使冬前達(dá)到一定分蘗和拔節(jié)期鞏固分蘗成穗，要施足基肥和重施拔節(jié)肥。干旱地區(qū)以重施底肥為主。分蘗期至開(kāi)花期對(duì)磷、鉀需量很大，要保證供應(yīng)。在酸性土壤中往往由于鋁離子過(guò)多而引起小麥鋁中毒，可施用石灰中和，并選用耐鋁害

9、品種。,小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(氮素失調(diào)),小麥缺氮時(shí)氮素從老葉轉(zhuǎn)移到新葉，老葉均勻發(fā)黃，植株生長(zhǎng)矮小細(xì)弱，無(wú)分蘗或少分蘗，穗小粒少。,小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺磷),小麥缺磷苗期葉鞘呈紫色，新葉呈暗綠色，分蘗不良。葉片細(xì)狹，葉尖發(fā)焦，穗小，穗上部的小花不孕或空粒。,小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),小麥缺鉀植株矮化，干旱季節(jié)表現(xiàn)為枯萎。老葉葉尖發(fā)生褪綠，繼而壞死。褪綠區(qū)逐漸向葉基部擴(kuò)展。由于沿葉緣褪率區(qū)向下移動(dòng)比沿中脈快，結(jié)果中脈附近組織保持的綠

10、色呈箭頭狀。小麥缺鉀莖稈細(xì)弱，較易遭受霜凍、干旱和病害，缺鉀也使氮的效用不能發(fā)揮。 上右圖為缺鉀小麥開(kāi)花期，劍葉葉尖發(fā)黃。麥穗不飽滿，籽粒特別是穗尖發(fā)育差。,小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,小麥缺鎂中下位葉脈間失綠，殘留綠斑相連成串呈念珠狀，對(duì)光觀察時(shí)明顯,小麥缺鈣幼葉卷曲干枯，功能葉葉間及葉緣黃萎。植株未老先衰。結(jié)實(shí)少秕粒多。小麥缺鈣最明顯特征：根尖分泌球狀的透明粘液。,小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,小麥缺鋅節(jié)間短、抽穗揚(yáng)花遲，且不齊；葉片沿主脈兩側(cè)出現(xiàn)白

11、綠條斑或條帶。,小麥缺鉬嚴(yán)重時(shí)才表現(xiàn)癥狀葉片失綠，葉尖和葉緣呈灰色，開(kāi)花成熟延遲，籽粒皺縮，穎殼生長(zhǎng)失常,小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,小麥缺硫全株褪淡、黃化，與缺氮癥狀極相似，但缺硫新葉比老葉重不易枯干，發(fā)育延遲。,小麥缺錳早期葉片現(xiàn)灰白浸潤(rùn)斑，新葉脈間褪綠黃化，葉脈綠色，隨后變褐壞死，形成與葉脈平行的長(zhǎng)短不一的短線狀褐色斑點(diǎn)，葉片變薄變闊，柔軟萎垂，稱(chēng)“褐線萎黃癥”。,小麥缺硼有不稔癥。雄蕊發(fā)育不良花絲不伸長(zhǎng)，花藥瘦小呈彎月形且不能開(kāi)裂授粉，

12、成空秕穗。后期葉有灰褐色霉斑。,小麥缺鐵葉片脈間失綠，呈條紋花葉，癥狀越近心葉越重。嚴(yán)重時(shí)心葉不出，植株生長(zhǎng)不良，矮縮且生育延遲，甚至不能抽穗。,小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺氯),小麥缺氯會(huì)出現(xiàn)生理性葉斑病，缺氯嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致根和莖部病害全株萎蔫,小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺銅),小麥對(duì)缺銅敏感，上位葉劍葉黃化、變薄、扭曲披垂成頂端黃化病。老葉彎折，葉尖枯萎呈螺旋，或呈紙捻狀卷曲枯死。葉鞘下部現(xiàn)灰白斑，易感染白瘟病。輕度缺銅穗而不實(shí)稱(chēng)“直穗病”，黃熟期

13、病株保綠不褪，田間景觀黃綠斑駁。嚴(yán)重的穗發(fā)育畸形芒退化，麥穗大小不一。,棉花概述,棉花(cotton)是重要的經(jīng)濟(jì)作物；我國(guó)25個(gè)?。▍^(qū)）種植；植棉歷史有2000多年。    棉花喜溫好光，溫度和光照對(duì)纖維成熟和強(qiáng)度影響大。生長(zhǎng)發(fā)育適溫25～30℃，棉子萌動(dòng)10～12℃，子葉出土16℃；開(kāi)花、結(jié)鈴20℃以上，低于20℃時(shí)花粉不能正常發(fā)育；37℃以上花粉失去活力，蕾鈴大量脫落。棉花適宜生長(zhǎng)在通氣排水良好、土

14、層深厚肥沃的土壤上。土壤pH以6.5～8.0為宜。    棉花具有營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)期長(zhǎng)、蕾鈴易脫落的特點(diǎn)，尤其在開(kāi)花3～5天和幼蕾10～20天脫落最多，原因大致有：水分不足、養(yǎng)分不足、偏施氮肥、灌水過(guò)多、棉田蔭蔽光照不足等。    棉花不同生育期對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)需求不同，在開(kāi)花至吐絮期需營(yíng)養(yǎng)最多，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的矛盾是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。,棉花營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,棉花缺氮植

15、株矮小，葉色淡，呈淺綠或黃綠；葉片變黃從下部葉到上部葉。株型瘦小、莖桿細(xì) 瘦，籽棉品質(zhì)低。,棉花對(duì)缺硫反應(yīng)較敏感，生長(zhǎng)受阻，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期缺硫癥狀類(lèi)似缺氮，癥狀在幼嫩部位表現(xiàn)明顯。,棉花營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,棉花缺鎂時(shí)老葉葉脈間失綠，網(wǎng)狀脈紋清晰，以后出現(xiàn)紫色斑塊甚至全葉變紅，葉脈保持綠色， 呈紅葉綠脈狀，下部葉脫落早。,棉花缺硼植株矮化、蕾鈴裂碎，花蕾易脫落，蕾而不花；老葉厚葉脈突起，新葉小淡綠，皺縮 向下卷曲；霜凍葉仍綠；葉柄出現(xiàn)水漬狀環(huán)帶。

16、,棉花營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),棉花缺鉀在5~6葉顯現(xiàn)，黃斑花葉，葉緣反卷發(fā)展為葉緣焦枯壞死，呈殘破缺刻狀，落葉早。蕾 期棉田長(zhǎng)勢(shì)弱、棉鈴萎縮，成熟推遲。磷、鉀肥可促進(jìn)棉株生殖生長(zhǎng)，有利早發(fā)早熟，增強(qiáng)抗逆力，并提高種子飽滿度及纖維品質(zhì)。,棉花營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,棉花缺鈣生長(zhǎng)點(diǎn)受抑，呈彎鉤狀。嚴(yán)重時(shí)上部葉片及部分老葉葉柄下垂并潰爛。,棉花缺錳幼葉先失綠，葉脈間呈灰黃或灰紅色，顯示網(wǎng)狀脈紋，有時(shí)葉片還出現(xiàn)淡紫色及淡棕色斑點(diǎn)。,棉花營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,

17、棉花缺磷葉色暗綠，蕾、鈴易脫落，嚴(yán)重時(shí)下部葉片出現(xiàn)紫紅色斑塊，棉鈴開(kāi)裂，吐絮不良。,棉花缺鋅從第一片真葉開(kāi)始出現(xiàn)癥狀，葉片脈間失綠，邊緣向上卷曲，莖伸長(zhǎng)受抑，節(jié)間縮短，植株呈叢生狀生育期推遲。,水稻概述,水稻(rice)是世界重要糧食作物之一；生產(chǎn)遍及除南極以外的各大洲。    水稻屬須根系,不定根發(fā)達(dá),穗為圓錐花序，自花授粉。水稻喜高溫、多濕、短日照，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，水稻土最好。幼苗發(fā)芽最低溫度10～1

18、2℃，最適28～32℃。分蘗期日均20℃以上,穗分化適溫30℃左右；低溫使枝梗和穎花分化延長(zhǎng)。抽穗適溫25～35℃。開(kāi)花最適溫30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精受?chē)?yán)重影響。相對(duì)濕度50～90％為宜。穗分化至灌漿盛期是結(jié)實(shí)關(guān)鍵期；營(yíng)養(yǎng)狀況平衡和高光效的群體，對(duì)提高結(jié)實(shí)率和粒重意義重大。抽穗結(jié)實(shí)期需大量水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)；同時(shí)需增強(qiáng)根系活力和延長(zhǎng)莖葉功能期。每形成1千克稻谷約需水500～800千克。,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺磷),水稻缺磷植

19、株緊束呈“一柱香”株型，生長(zhǎng)遲緩不封行，葉片及莖為暗綠色或灰蘭色，葉尖及葉緣常帶紫紅色，無(wú)光澤。缺磷水稻未老先衰。,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,水稻缺硫上部葉片失綠。缺硫生長(zhǎng)受阻，尤其是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，癥狀類(lèi)似缺氮。,水稻鈣不足時(shí)幼嫩器官首先受到影響，生長(zhǎng)點(diǎn)受損，心葉凋萎枯死。,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鎂),水稻缺鎂癥狀先出現(xiàn)在低位衰老葉片上，缺鎂癥大多數(shù)在生育后期發(fā)生，病葉從葉枕處成直角下垂。,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),水稻缺鉀葉片從下位葉開(kāi)始出現(xiàn)

20、赤褐色焦尖和斑點(diǎn)，并逐漸向上位葉擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)田間景觀稻面發(fā)紅如火燎狀。株高降低，葉色灰暗，抽穗不齊，成穗率低，穗形小，結(jié)實(shí)率差，籽粒不飽滿。由于栽培季節(jié)、品種類(lèi)型和土壤條件不同，癥狀有差異。一類(lèi)是返青分蘗期發(fā)生缺鉀性赤枯病，或稱(chēng) “青銅病”。第二類(lèi)是缺鉀性褐斑病。第三類(lèi)是缺鉀性胡麻葉斑病。水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),左圖：水稻缺鉀加速衰老，老葉死亡率高。上圖：缺鉀水稻貪青晚熟。通常水稻缺鉀癥狀是從下位葉開(kāi)始出

21、現(xiàn)赤褐色焦尖和斑點(diǎn)，并逐漸向上位葉擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)田間景觀稻面發(fā)紅如火燎狀。株高降低，葉色灰暗，抽穗不齊，成穗率低，穗形小，結(jié)實(shí)率差，籽粒不飽滿。由于栽培季節(jié)、品種類(lèi)型和土壤條件不同癥狀有差異。一類(lèi)是返青分蘗期發(fā)生缺鉀性赤枯病，或稱(chēng) “青銅病”。第二類(lèi)是缺鉀性褐斑病。第三類(lèi)是缺鉀性胡麻葉斑病。,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺氮),水稻缺氮整株褪淡，下位葉黃枯，植株矮小，分蘗少早衰，穗小子粒不飽滿。但氮過(guò)多則植株徒長(zhǎng)，貪青倒伏，延遲成熟，空秕粒增加。

22、,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鋅),水稻缺鋅引起的形態(tài)癥狀稱(chēng)“紅苗病”、“火燒苗”。缺鋅水稻新葉中脈及其兩側(cè)葉片基部首先 褪綠、黃化，有的連葉鞘脊部也黃化，以后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽丶t色條斑，有的出現(xiàn)大量紫褐色小斑，遍 布全葉，植株通常有不同程度的矮縮，嚴(yán)重時(shí)葉枕距平位或錯(cuò)位，老葉葉鞘甚至高于新葉葉鞘，稱(chēng) 為“倒縮苗”或“縮苗”。幼葉發(fā)病基部褪綠，使葉片展開(kāi)不完全，出現(xiàn)前端展開(kāi)而中后部折合，出葉角度增大的特殊形態(tài)。如癥狀持續(xù)到成熟期，植株極端矮化、色深

23、、葉小而短似竹葉，葉鞘比 葉片長(zhǎng)，拔節(jié)困難，分蘗松散呈草叢狀，成熟延遲，雖能抽出纖細(xì)稻穗，大多不實(shí)。,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,水稻缺錳新生葉片葉脈間綠色褪淡發(fā)黃，葉脈仍保持綠色，脈紋較清晰，嚴(yán)重缺錳時(shí)有灰白色或褐色斑點(diǎn)出現(xiàn)。,硅是水稻生長(zhǎng)必需營(yíng)養(yǎng)元素，上圖所示褐斑部分為水稻缺硅。,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,水稻缺鐵葉片脈間失綠，呈條紋花葉，癥狀越近心葉越重。嚴(yán)重時(shí)心葉不出，植株生長(zhǎng)不良，矮 縮，生育延遲，以至不能抽穗。,水稻硼中毒葉尖及兩側(cè)葉緣發(fā)

24、黃，出現(xiàn)淡褐色斑點(diǎn)，早期生長(zhǎng)受抑制，有效穗數(shù)，每穗粒數(shù)均減 少，花谷增多，空殼率增加，成熟期提前。,水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(銅素失調(diào)),水稻缺銅頂端枯萎，節(jié)間縮短，葉尖發(fā)白，葉片變窄變薄。而水稻銅過(guò)量插秧后不易成活，即使成活根也不易下扎，白根露出地表，葉片變黃，生長(zhǎng)停滯。,大豆概述,大豆食用兼作飼料；是人類(lèi)植物蛋白的重要來(lái)源。大豆為短日照作物，需要充足的陽(yáng)光。自幼苗至分枝期土壤持水量75～80％時(shí)便能正常生長(zhǎng)。開(kāi)花結(jié)莢期和鼓粒期需大量水分。

25、萌芽12℃以上，生育期適溫26℃左右，最適晝夜溫差5～10℃。最適土壤pH6.2～6.8。    大豆對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分要求較多，其次為鈣、鎂、硫，硼、鉬、銅、鋅、錳等微量元素也不可少。自分枝期起，大豆對(duì)氮的吸收與積累隨植株的增長(zhǎng)而逐步增加，鼓粒期最大；以后隨著根瘤固氮能力的不斷增強(qiáng)，大豆可以依賴(lài)自身的固氮能力來(lái)滿足對(duì)氮的需要；對(duì)磷的吸收高峰在分枝期-結(jié)莢期。幼苗到開(kāi)花期吸磷量雖不大，但對(duì)全期生育的影響卻很

26、大；生育前期對(duì)鉀的吸收較多，結(jié)莢后吸鉀達(dá)到高峰。施肥方法可以采用播種時(shí)深施磷鉀肥,開(kāi)花后再追施氮肥,使大豆得到良好的養(yǎng)分供應(yīng)。用鉬酸銨拌種或于開(kāi)花期葉面噴施,可促使根瘤發(fā)育良好。酸性土壤須施用石灰,并增施磷肥。長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)多用灰糞覆蓋種子，結(jié)莢期適時(shí)灌水排澇。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(缺鋅),大豆缺鋅時(shí)生長(zhǎng)緩慢，葉脈間變黃，葉片呈檸檬黃色出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大并連成壞死斑塊，繼而壞死組織脫落。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(缺磷),大豆缺磷開(kāi)

27、花后葉片出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)，種子小。嚴(yán)重時(shí)莖和葉均呈暗紅色，根瘤發(fā)育差。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(鎂素失調(diào)),大豆缺鎂癥狀第一對(duì)真葉即現(xiàn)，成株后中下部葉先褪淡，后呈橘黃或橙紅色，但葉脈保持綠色，脈間葉肉常微凸而使葉片起皺。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),大豆容易缺鉀，5~6片即出現(xiàn)癥狀。中下位葉緣失綠變黃呈“金鑲邊”狀。老葉脈間組織突 出皺縮邊緣反卷，葉柄變棕褐色。結(jié)莢稀癟莢癟粒多。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(缺氮),大豆缺氮植株生長(zhǎng)矮小，分枝少，葉色淡

28、呈淺綠或黃綠，色澤均一，尤其是基部葉片下部葉片先黃。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(缺硫),大豆缺硫生長(zhǎng)受阻，尤其是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，癥狀類(lèi)似缺氮。大豆生育前期新葉失綠，后期老葉黃化，出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)。根細(xì)長(zhǎng)，植株瘦弱，根瘤發(fā)育不良。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(缺錳),大豆是缺錳指示作物,大豆缺錳子葉組織變褐，新葉葉脈間綠色褪淡發(fā)黃，葉脈仍保持綠色，脈紋較清晰，嚴(yán)重缺錳時(shí)有灰白色或褐色斑點(diǎn)出現(xiàn)。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(缺鈣),大豆缺鈣新葉不伸展，老葉灰白色斑點(diǎn)。葉脈

29、棕色，葉柄柔軟下垂。根暗褐色、脆弱，呈 粘稠狀，葉柄與葉片交接處呈暗褐色，嚴(yán)重時(shí)莖頂卷曲呈鉤狀枯死。,大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解(缺鐵),大豆最易缺鐵，缺鐵使根瘤菌的固氮作用減弱，植株矮小，上部葉片脈間黃化，葉脈仍保持綠色，并有輕度卷曲，嚴(yán)重時(shí)全部新葉失綠呈黃白色直至壞死。,番茄概述,番茄（Lycopersicon esculentum）又名西紅柿，果實(shí)用作蔬菜或水果，是人類(lèi)維生素C的重要來(lái)源。    

30、 番茄莖蔓生或半直立、花序?yàn)榫蹅慊蚩偁睿_(kāi)花后40～50天成熟。番茄為喜溫作物，不耐霜凍。莖、葉生長(zhǎng)的適溫20～25℃，結(jié)果期晝溫25～28℃、夜溫16～20℃為宜。夜溫低于15℃或高于30℃會(huì)妨礙正常受精，引起落花；花芽期低于7℃形成畸形果；番茄對(duì)日照長(zhǎng)短不敏感，如溫度適宜四季均可栽培。番茄對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣。但耐澇力弱，土壤忽干忽濕易形成開(kāi)裂果。番茄需育苗60～90天后移栽。栽培密度約為每畝2000～4000株。 

31、60;  番茄是目前保護(hù)地栽培的主要蔬菜之一。由于番茄是在生長(zhǎng)莖葉的同時(shí)開(kāi)花結(jié)實(shí)，因而協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及生殖生長(zhǎng)，是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),鉀是番茄的重要品質(zhì)元素，鉀提高果實(shí)甜度，減少作物病害的入侵；鉀能提高番茄開(kāi)花座 果率，還有催花作用，提早開(kāi)花結(jié)果、提早成熟，延長(zhǎng)果實(shí)保鮮期效果明顯。鉀不足番茄下位 葉葉緣卷曲、黃萎，灰白色斑點(diǎn)，缺鉀果實(shí)表現(xiàn)為“綠背病”。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鈣),番茄缺鈣易患臍腐病，最初果

32、頂臍部附近果肉出現(xiàn)水漬狀壞死，病部組織崩潰，繼而黑化、干縮、下陷，一般不落果。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鋅),番茄缺鋅小葉呈叢生狀，新葉發(fā)生黃斑，黃斑漸向全葉擴(kuò)展，還易感染病毒病。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(氮過(guò)量),番茄氮過(guò)量營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，座果率低，抗病蟲(chóng)能力下降，果實(shí)不耐擠壓保鮮期短，氮過(guò)量果實(shí)癥狀與缺鉀相似，可用鉀肥糾正氮過(guò)量癥狀。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鐵),番茄缺鐵先在頂芽及新葉出現(xiàn)黃白化，沿葉脈殘留綠色，葉片變薄，一般無(wú)褐變、壞死現(xiàn)

33、象，葉片基部還出現(xiàn)灰黃色斑點(diǎn)。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硫),番茄缺硫葉脈間黃化，葉柄和莖變紅，節(jié)間縮短，葉片變小。全株體色褪淡，呈淺綠色或黃綠色 。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺錳),番茄缺錳新生葉片葉脈間綠色褪淡發(fā)黃，葉脈仍保持綠色，脈紋較清晰，嚴(yán)重缺錳有灰白色或褐色斑點(diǎn)。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硼),番茄缺硼果實(shí)表面出現(xiàn)銹斑；番茄缺硼的頂芽停止生長(zhǎng)果皮、果肉壞死木栓化，花而不實(shí) ，果實(shí)表面易出現(xiàn)銹斑 。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鎂),番茄對(duì)

34、缺鎂敏感，缺鎂下位葉脈間出現(xiàn)失綠黃斑，葉緣變?yōu)槌?、赤、紫等各種色彩，果實(shí)亦由紅色褪成淡橙色，果肉粘性減少。,番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉬),番茄缺鉬在真葉期葉片發(fā)黃、卷曲，新葉片花斑，缺綠部分向上拱起，小葉上卷，最后小葉葉尖及葉緣均皺縮死亡。,桃Prunus persica,薔薇科（Rosaceae）李屬落葉小喬木。桃原產(chǎn)中國(guó)西部，至少已有2500年以上的栽培歷史。桃極喜光，位于樹(shù)冠外圍的枝條，因有較好的光照條件，著生花芽多而飽滿，果實(shí)的品

35、質(zhì)也好。生長(zhǎng)季中要求月平均溫度20～24℃。冬季一般需通過(guò)400～800小時(shí)的低溫（7.2℃以下）才能完成休眠過(guò)程。因而要求低溫期長(zhǎng)的品種不適宜在冬季溫暖的地區(qū)栽培。但抗寒性較弱，冬季溫度在-23～-25℃以下時(shí)枝干易凍損，休眠期花芽在-18℃左右即出現(xiàn)凍害?；ɡ佟⒒ê陀坠?分別只能耐-3.9℃、-2.8℃和-1.1℃的低溫。桃適宜干燥氣候，雨量過(guò)多引起枝葉徒長(zhǎng)，落果加重，品質(zhì)下降，并易致病流膠。但生長(zhǎng)期間久旱不雨，也會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。桃

36、樹(shù)根系分布淺，適宜于中性偏酸（pH6～7）排水良好的砂質(zhì)土壤。桃樹(shù)營(yíng)養(yǎng)平衡是健康生產(chǎn)并使果實(shí)獲得良好品質(zhì)的保障。根據(jù)外部癥狀可以初步診斷桃樹(shù)是否缺素及其程度。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),桃樹(shù)對(duì)缺鉀敏感，桃樹(shù)缺鉀新梢中部葉邊緣和脈間褪綠、起皺向上卷曲，葉緣向上卷并向后彎曲，葉尖發(fā)生褪綠漸呈淡紅或紫紅，葉緣焦枯、壞死。小枝纖細(xì)，節(jié)間長(zhǎng)，花芽少。果實(shí)少而小早落。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺氮),桃樹(shù)缺氮幼葉小而薄色淡，嚴(yán)重缺氮葉肉呈紅褐色壞死，枝條

37、葉黃綠并轉(zhuǎn)紅，果小皮硬，含糖量較高但產(chǎn)量低品質(zhì)下降。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺磷),桃樹(shù)缺磷成熟葉片呈紅紫或青銅色，葉輻狹長(zhǎng)，葉柄、葉背、葉脈帶紫紅色。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硫),桃樹(shù)缺硫新生葉失綠黃化，葉尖均勻發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)枯梢，果實(shí)小而畸形，色淡、皮厚、汁少。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鈣),桃樹(shù)對(duì)鈣的需求量比蘋(píng)果樹(shù)小，桃樹(shù)缺鈣葉片有斑枯，果實(shí)易出現(xiàn)軟腐病。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鎂),桃對(duì)缺鎂敏感，葉片脈間呈現(xiàn)淡綠斑或灰綠斑，常擴(kuò)散到葉緣，并迅

38、速變?yōu)辄S褐色轉(zhuǎn)暗褐色，隨后葉脈間和葉緣壞死，葉片脫落，頂部呈蓮座狀葉叢，葉片薄而色淡，嚴(yán)重時(shí)果實(shí)不能正常成熟，果小著色不良，風(fēng)味差。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鐵),桃樹(shù)對(duì)缺鐵敏感。缺鐵時(shí)新梢葉失綠黃白化，稱(chēng)“黃葉病”，失綠程度依次由下向上加重，夏、秋梢發(fā)病多于春梢，病葉多呈清晰的網(wǎng)目狀花葉，又稱(chēng)“黃化花葉病”。嚴(yán)重黃白化的，葉緣亦可燒灼、干枯、提早脫落，形成枯梢或禿枝。這種情況如幾經(jīng)反復(fù)，可以導(dǎo)致整株衰亡。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺錳),桃樹(shù)缺

39、錳時(shí)葉脈間失綠呈淺綠色，主脈附近仍綠，脈間褪綠，雜有斑點(diǎn)，從葉緣向中脈發(fā)展。嚴(yán)重時(shí)脈間變褐并壞死，葉片全部為黃色。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺銅),桃樹(shù)缺銅癥狀與蘋(píng)果類(lèi)似，葉片失綠畸形，嫩枝彎曲，樹(shù)皮上出現(xiàn)膠狀水皰狀褐色或赤褐色皮疹，雨季時(shí)流出黃色或紅色的膠狀物質(zhì)。嚴(yán)重時(shí)葉片脫落、枝條枯死。果實(shí)皮部也流膠樣物，成不規(guī)則褐斑，果實(shí)小易開(kāi)裂易脫落。,桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鋅),桃樹(shù)缺鋅新葉變窄褪綠形成斑葉，不同程度的皺葉，枝梢短，近頂部節(jié)間呈蓮座狀

40、簇生葉，提前脫落。果實(shí)多畸形，無(wú)實(shí)用價(jià)值。,馬鈴薯概述,馬鈴薯(Solanum tuberosum)又名土豆、洋芋、山藥蛋等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富有“地下蘋(píng)果”之稱(chēng)。    馬鈴薯產(chǎn)量高,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，中國(guó)馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積最大,約占全國(guó)總面積的1/3。黑龍江省則是全國(guó)最大的馬鈴薯種植基地。 

41、60;  利用塊莖無(wú)性繁殖時(shí)，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長(zhǎng)，最適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長(zhǎng)和開(kāi)花的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃（土溫16～18℃），高于20℃時(shí)則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。    開(kāi)花和塊莖形成期為全生育期中需水量最大的時(shí)期，如遇干旱，每畝每次灌水15～20噸是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施。 

42、   馬鈴薯一般在畝產(chǎn)1330～1650千克的情況下約吸收氮6.65～11.65千克,磷酸2.8～3.3千克和氧化鉀9.3～15.3千克。馬鈴薯雖能適應(yīng)多種土壤,但以疏松而富含有機(jī)質(zhì)的(pH5.5～6.0)黑土最為理想。密度每畝保苗不能少于4000株。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),馬鈴薯缺鉀品質(zhì)差，生長(zhǎng)緩慢節(jié)間短，成熟葉片粗糙皺縮發(fā)亮，且向下卷曲，小葉排列緊密，與葉柄形成夾角小，葉尖及葉緣壞死，隨后變?yōu)辄S棕色，并漸

43、向全葉擴(kuò)展。老葉青銅色，干枯脫落。,馬鈴薯缺鉀品質(zhì)差，切開(kāi)塊莖時(shí)內(nèi)部常有灰藍(lán)色暈圈，上圖為不同含鉀量馬鈴薯塊莖切開(kāi)后的20小時(shí)灰藍(lán)色暈圈對(duì)比情況。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺磷),馬鈴薯缺磷植株矮小，僵直，暗綠，葉片上卷。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鐵),馬鈴薯缺鐵首先出現(xiàn)在幼葉上。缺鐵葉片失綠黃白化，心葉常白化，稱(chēng)失綠癥。初期脈間 退色而葉脈仍綠，葉脈顏色深于葉肉，色界清晰，嚴(yán)重時(shí)葉片變黃，甚至變白。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺氮),氮素對(duì)

44、馬鈴薯生長(zhǎng)是生死攸關(guān)的，缺氮時(shí)葉片均勻淡綠色，嚴(yán)重時(shí)葉片上卷呈杯狀，產(chǎn)量低。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鎂),馬鈴薯對(duì)缺鎂較為敏感的作物。缺鎂老葉的葉尖、葉緣及脈間褪綠，并向中心擴(kuò)展，后期下 部葉片變脆、增厚。嚴(yán)重時(shí)植株矮小，失綠葉片變棕色而壞死、脫落，塊根生長(zhǎng)受抑制。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鈣),馬鈴薯缺鈣根部易壞死，塊莖小，有畸形成串小塊莖，塊莖表面及內(nèi)部維管束細(xì)胞常壞死。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硫),馬鈴薯缺硫植株黃化，生長(zhǎng)緩慢

45、，但葉片并不提早干枯脫落，嚴(yán)重時(shí)葉片出現(xiàn)褐色斑塊。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺銅),馬鈴薯缺銅嚴(yán)重癥狀，幼嫩葉片向上卷呈杯狀，并向內(nèi)翻回。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鋅),馬鈴薯缺鋅生長(zhǎng)受抑，節(jié)間短，株型矮縮，頂端葉片直立，葉小，葉面上出現(xiàn)灰色至古銅色的不規(guī)則斑點(diǎn)，葉緣上卷。嚴(yán)重時(shí)葉柄及莖上均出現(xiàn)褐點(diǎn)或斑塊。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硼),馬鈴薯缺硼時(shí)根端、莖端生長(zhǎng)停止，嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，側(cè)芽、側(cè)根萌發(fā)生長(zhǎng)，枝葉叢生。 葉片粗糙、皺縮、卷曲

46、、增厚變脆、皺縮歪扭、褪綠萎蔫，葉柄及枝條增粗變短、開(kāi)裂、木栓化，或出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)或環(huán)節(jié)狀突起。,馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺錳),馬鈴薯缺錳葉脈間失綠后呈淺綠色或黃色，嚴(yán)重時(shí)脈間幾乎全為白色，并沿葉脈出現(xiàn)許多 棕色小斑。最后小斑枯死、脫落，使葉面殘缺不全。,蘋(píng)果簡(jiǎn)介,蘋(píng)果 Malus pumila 溫帶果樹(shù)。異花授粉。環(huán)境要求①氣溫:年均溫8～14℃。最冷月的旬均溫不低于-14℃；有50天以上的落葉休眠期，日均溫7℃左右的天數(shù)在10天以上

47、；夏季各月均溫均低于27～28℃。②雨量:生長(zhǎng)季節(jié)干旱、高溫時(shí)，需水量大。年降雨量500～800毫米基本滿足需要。花期多雨則影響授粉和座果。③光照:早、中熟品種，若年日照少于1500小時(shí)，不利于紅色品種的著色。在高海拔積溫低地區(qū)，強(qiáng)日照可以補(bǔ)充部分熱量，有助于中晚熟品種果實(shí)的發(fā)育。④土壤:pH低于4～4.5，或高于7.5～8時(shí)，易引起蘋(píng)果的生理病害。含鹽總量在0.13％以下時(shí)可正常生長(zhǎng)。土質(zhì)以砂質(zhì)壤土最適宜。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(氮素失

48、調(diào)),蘋(píng)果缺氮春季葉呈黃、紅色，夏季葉片薄、且葉色發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)早期落葉，葉和果小。氮過(guò)量會(huì)造成蘋(píng)果葉墨綠葉大而有皺。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),蘋(píng)果缺鉀新生枝中下葉葉尖失綠，葉緣發(fā)黃或暗紫色，皺縮和卷曲，隨后壞死呈燒焦?fàn)?，向頂部擴(kuò)展。嚴(yán)重的整株葉呈紅褐枯灼狀，枯葉長(zhǎng)期不落。缺鉀果實(shí)小成熟時(shí)色澤差味淡，不耐貯藏。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺磷),蘋(píng)果缺磷幼葉小暗綠色，成葉深暗帶紫無(wú)光澤呈青銅色，葉背葉柄及新梢均呈紫色，有褐色小斑，葉與梢枝

49、成銳角。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鎂),蘋(píng)果缺鎂葉片脈間呈現(xiàn)淡綠斑或灰綠斑，擴(kuò)散到葉緣并速變黃褐轉(zhuǎn)暗褐色，隨后葉脈間和葉緣壞死的葉脫落；頂部呈蓮座狀葉叢，葉片薄而色淡；嚴(yán)重時(shí)果實(shí)不能正常成熟，果小著色不良，風(fēng)味差。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鈣),蘋(píng)果缺鈣果實(shí)苦陷病或稱(chēng)苦痘病，采收前病果表面下陷斑，先見(jiàn)于果頂，果肉變軟干枯有苦味，儲(chǔ)藏期發(fā)病多。缺鈣還引起水心病，果肉呈半透明水漬狀呈放射狀擴(kuò)展，病變組織質(zhì)地松軟有異味；貯藏期病變繼續(xù)發(fā)展，最終果

50、肉細(xì)胞間隙充滿汁液直至腐爛。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硫),蘋(píng)果缺硫新生葉失綠黃化，嚴(yán)重時(shí)枯梢，果實(shí)小而畸形、色淡皮厚汁少。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鐵),蘋(píng)果容易缺鐵。新梢葉片失綠黃白化稱(chēng)黃葉病，失綠程度依次向上加重，夏、秋梢發(fā)病多于春梢，病葉多呈清晰的網(wǎng)目狀花葉稱(chēng)黃化花葉病。嚴(yán)重黃白化的，葉緣亦可燒灼、干枯、提早脫落，形成枯梢或禿枝。幾經(jīng)反復(fù)導(dǎo)致整株衰亡。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(錳素失調(diào)),蘋(píng)果缺錳葉脈間失綠呈淺綠色，雜有斑點(diǎn)，從葉緣向中

51、脈發(fā)展。嚴(yán)重時(shí)脈間變褐并壞死，葉片全部為黃色。有些果樹(shù)的癥狀并不限于新梢、幼葉，也可出現(xiàn)在中上部老葉上。蘋(píng)果錳過(guò)量，葉緣失綠，樹(shù)干內(nèi)皮壞死，表皮粗糙。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硼),蘋(píng)果缺硼新梢受損以至枯，多生細(xì)弱側(cè)枝，葉厚且落葉增多，葉柄短粗變脆葉脈扭曲似小葉癥。蘋(píng)果果實(shí)缺硼癥狀為幼果表面現(xiàn)水漬狀褐斑，后木栓化干縮，表皮凹陷不平龜裂稱(chēng)縮果病，病果于成熟前脫落或干縮果掛樹(shù)；癥狀輕者果實(shí)內(nèi)現(xiàn)褐色木栓化或呈海綿狀空洞，病變部分果肉帶苦味。,蘋(píng)

52、果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺銅),蘋(píng)果缺銅引發(fā)枝枯病或夏季頂枯病。幼葉失綠畸形變白褐，嫩枝彎曲，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落枝條枯死。樹(shù)皮現(xiàn)膠狀水皰狀褐色或赤褐色皮疹，漸蔓延形成一道道交錯(cuò)重疊縱溝，雨季時(shí)流出黃色或紅色的膠狀物；有的果皮也流出膠狀物，成不規(guī)則褐斑；果小易開(kāi)裂易脫落。,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鋅),蘋(píng)果缺鋅特異癥小葉病，新梢失常極度短縮變形，腋芽萌生多量細(xì)瘦小枝，梢端花斑葉小而硬。嚴(yán)重缺鋅后期落葉，新梢枯死。,葡萄 grape,葡萄科 (Vita

53、ceae)葡萄屬(Vitis)多年生落葉木質(zhì)藤本。    葡萄種植后2～3年開(kāi)始結(jié)果，生產(chǎn)期可達(dá)20年或更長(zhǎng)。根系發(fā)達(dá)，吸收根主要集中在20～60厘米的土層中。葡萄根系在土溫7～9℃時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，12～14℃時(shí)發(fā)生新根。冬芽一般在翌年春季氣溫達(dá)10℃后萌發(fā)抽生新梢。葉腋中的夏芽萌發(fā)成副梢。花序原始體在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期中形成，翌春繼續(xù)發(fā)育并隨新梢的生長(zhǎng)而分化完善。生長(zhǎng)期間喜歡溫暖、陽(yáng)光充足、夏季長(zhǎng)期干燥的氣候條件。

54、葡萄生長(zhǎng)期最適宜溫度為25～30℃。成熟期的晝夜溫差大，則養(yǎng)分積累多、果實(shí)著色好、含糖量較高，對(duì)漿果品質(zhì)有重要影響。葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，在地下水位低于1米的情況下,除重鹽堿地、極粘重的土壤外，其他土壤均可種植，但以土層深厚肥沃，含鈣質(zhì)多的最為適宜。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),葡萄缺鉀葉色變黃，夾有褐斑，逐漸脫落，新梢伸長(zhǎng)不良，果實(shí)成熟不一致。葡萄缺鉀葉片畸形皺折，葉緣和葉脈間隨機(jī)散布著壞死斑塊，主脈之間

55、因表皮干燥出現(xiàn)閃光斑點(diǎn)（“指甲油斑”或“油著色”），幾天后最初的黃斑轉(zhuǎn)為黃褐色，最后變?yōu)樽隙∠愫稚?，葡萄缺鉀易受灰霉病的侵害，果?shí)膨大期枝條基部老葉葉緣或葉肉焦枯，果粒較小，有些品種果穗下半段會(huì)干枯。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺磷),葡萄缺磷導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢，結(jié)的果串減少。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鎂),葡萄嚴(yán)重缺鎂葉脈間失綠，老葉邊緣壞死和主脈間楔狀黃色（或淡紅色、紅色）區(qū)域，果梗分離。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺氮),葡萄氮不足引起早衰黃化，葉片

56、小而薄，較正常葉片色黃，枝條和葉柄呈粉至紅色。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鐵),葡萄缺鐵葉鮮黃脈網(wǎng)綠色，枝條停長(zhǎng)，卷須很大，側(cè)枝基部與主枝相連處為淡紅色，果粒變小。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鈣),葡萄缺鈣新梢頂端枯死，葉片嚴(yán)重?zé)?，壞死部分從葉緣向葉片中心發(fā)展，藤皮上隨機(jī)散布著深褐色皰疹。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺錳),葡萄缺錳葉脈間黃綠，葉脈間細(xì)脈周?chē)⒉贾S色花斑，與葉脈緊鄰部分則保持綠色，夾生綠果粒。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硼),葡萄缺硼

57、幼葉顯淡黃斑點(diǎn)；新梢生長(zhǎng)不良；莖桿節(jié)間粗；根系珊瑚狀畸形，沿腫脹的根軸縱向開(kāi)裂，側(cè)生小根尖端形如棒狀部分壞死；花萼雄蕊不開(kāi)致使果稀或不育，幼果肉變褐，硬核期果皮枯褐；漿果發(fā)育不良果穗大小不一（祖孫同堂）。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(硼過(guò)量),葡萄硼過(guò)量，葉邊無(wú)齒，葉緣下卷，葉脈間出現(xiàn)淺層深棕色壞死斑點(diǎn)，葉裂呈圓形。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鋅),葡萄缺鋅葉小而邊齒尖銳，葉柄凹曲開(kāi)闊，葉脈微顯突出，中脈兩側(cè)葉面積不對(duì)稱(chēng)，果粒大小不一，同一串果有正

58、常果粒和無(wú)籽小果粒夾雜而生。,葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(鋅過(guò)量),葡萄鋅過(guò)量頂芽和幼葉死亡。,柑橘類(lèi)果樹(shù),蕓香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)、金柑屬(Fortu-nella)和枳屬(Poncirus)植物的總稱(chēng)。 世界柑橘生產(chǎn)的重要種類(lèi)大都起源于中國(guó)。中國(guó)柑橘分布于北緯18～37°之間。    橘類(lèi)根系發(fā)達(dá)。柑橘屬植物起源于高溫多濕的亞熱帶。適于柑和橘類(lèi)的年溫在17℃以上、極端低溫不低于

59、-5℃的地區(qū)適宜橙類(lèi)、柚類(lèi)；而檸檬枸櫞等則適于極端低溫不低于-3℃的地區(qū)。枳和金柑起源于大陸性氣候地區(qū)，耐寒力較強(qiáng)，凡適于柑橘生長(zhǎng)地方，幾乎均可種植金柑；枳則可耐-23℃低溫。一般在日均溫達(dá)13℃時(shí)開(kāi)始發(fā)芽,最適氣溫23～31℃37℃時(shí)生長(zhǎng)減弱，39℃時(shí)停止生長(zhǎng)。柑橘要求年雨量1000～1200毫米,分布均勻。對(duì)土壤要求不嚴(yán),而以土層深厚且排水透氣性能良好的中性至微酸性pH為5.5～7.5最佳。強(qiáng)風(fēng)對(duì)柑橘的生長(zhǎng)和結(jié)果均不利。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失

60、衡圖文解(缺鉀),鉀是重要的品質(zhì)元素，鉀對(duì)柑橘果實(shí)品質(zhì)影響很大，施鉀后果實(shí)的大小、風(fēng)味和保存質(zhì)量都得到改善。柑橘缺鉀全株生長(zhǎng)衰弱。葉片變小、波皺變黃，嚴(yán)重時(shí)葉片皺縮，藍(lán)綠色邊緣黃，葉片往往在有癥狀明顯前脫落。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺磷),柑橘缺磷新梢生長(zhǎng)停止，小葉密生，葉上有壞死斑點(diǎn)，老葉青銅色，枝和葉柄帶紫色，果實(shí)質(zhì)粗、皮厚，疏松，未成熟即變軟。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鈣),柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(氮素失調(diào)),柑橘氮過(guò)量果實(shí)皮厚，果小，轉(zhuǎn)

61、色慢，糖度低，葉色濃綠，夏秋梢旺盛，多為徒長(zhǎng)枝梢。柑橘缺氮葉片發(fā)黃，葉均勻變?yōu)榈G色，伴隨著氮從葉片中轉(zhuǎn)移出去維持新的生長(zhǎng)。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鎂),柑橘缺鎂出現(xiàn)黃斑葉，其黃化區(qū)常是近柄端的基部寬，前部狹而略呈三角形。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鐵),柑橘對(duì)缺鐵敏感。新梢葉片失綠黃白化“黃葉病”，失綠依次向上加重，夏、秋梢發(fā)病多于春梢，病葉呈清晰網(wǎng)目狀花葉，“黃化花葉病”，嚴(yán)重黃白化的葉緣燒灼、干枯、提早脫落，形成枯梢或禿枝。幾經(jīng)反復(fù)導(dǎo)

62、致整株衰亡。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(硼素失調(diào)),柑橘需硼大，缺硼葉片黃化枯梢，“黃葉枯梢病”，開(kāi)始時(shí)頂端葉片黃化，禿枝枯梢，老葉變厚變脆，葉脈變粗木栓化，表皮爆裂，樹(shù)勢(shì)衰弱，坐果稀少，果實(shí)內(nèi)汁囊萎縮發(fā)育不良，渣多汁少，果心棕褐色膠斑，嚴(yán)重時(shí)果肉消失，果皮增厚、皺縮，形小堅(jiān)硬如石，稱(chēng)“石果病”。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺銅),柑橘缺銅易得“枝枯病”或“夏季頂枯病”。葉片失綠畸形，嫩枝彎曲，樹(shù)皮出現(xiàn)膠狀水皰狀褐色或赤褐色皮疹，蔓延成縱溝并交錯(cuò)重

63、疊。雨季流出黃或紅色膠狀物質(zhì)。幼葉變褐或白，嚴(yán)重時(shí)脫落、枝條枯死。也有果皮流膠成不規(guī)則褐色斑疹，果小易裂易脫落。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺錳),柑橘對(duì)缺錳敏感，缺錳癥狀幼葉淡綠色并呈現(xiàn)細(xì)小網(wǎng)紋，隨葉片老化而網(wǎng)紋變?yōu)樯罹G色，脈間淺綠色，在主脈和側(cè)脈現(xiàn)不規(guī)則深色條帶，嚴(yán)重時(shí)葉脈間現(xiàn)不透明白色斑點(diǎn)，呈灰白色或灰色，病斑枯死，細(xì)小枝條死亡。,柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鋅),柑橘缺鋅癥狀出現(xiàn)在新梢的上、中部葉片的葉緣葉脈保持綠色，脈間出現(xiàn)黃斑，黃色深，

64、健康部綠色濃，反差強(qiáng)，形成鮮明的“黃斑葉”，又稱(chēng)“綠肋黃化病”。嚴(yán)重時(shí)新葉小，前端尖，有時(shí)也出現(xiàn)叢生狀的小葉，果小皮厚，果肉木質(zhì)化，汁少，淡而乏味。,油菜rapeseed,十字花科（Cruciferae）蕓苔屬(Brassica)。一年生或越年生草本。油脂供食用或工業(yè)用，莖葉和油粕可作肥料或飼料，是世界重要油料作物之一。中國(guó)油菜以秦嶺為界劃分為冬油菜和春油菜兩大產(chǎn)區(qū)。油菜需肥較多，底肥需施足，現(xiàn)薹抽薹期需肥量占總吸收量的1/3～1/2。

65、幼苗3～5片真葉以前是磷元素營(yíng)養(yǎng)的臨界期，磷的利用效率最高。鉀肥在全生育期都可吸收利用，能促進(jìn)生長(zhǎng)，增加分枝，增強(qiáng)耐寒、抗病和抗倒的能力，并能促使早熟，提高含油量。氮、磷、鉀配合使用的合理比例為1:0.35:0.95。油菜對(duì)硼很敏感。在土壤嚴(yán)重缺硼（土壤水溶性硼含量在0.3ppm以下）時(shí)，苗期可導(dǎo)致死苗，薹期可使提早脫葉，抽薹延緩，株型矮化，花蕾干枯或脫落，開(kāi)花延緩或不能正常開(kāi)花，角果停止發(fā)育或呈畸形，胚珠不能發(fā)育成正常種子。硼能使吸收

66、的氮素迅速轉(zhuǎn)化為有機(jī)氮形成蛋白質(zhì)，缺硼則蛋白質(zhì)的合成受到阻礙，產(chǎn)生氨中毒。硼還能促進(jìn)花粉萌發(fā)和受精。營(yíng)養(yǎng)平衡是油菜健壯生長(zhǎng)的關(guān)鍵。    根據(jù)外部癥狀可以初步判斷油菜是否缺素及其程度。,油菜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鉀),油菜缺鉀苗期葉緣現(xiàn)灰白或白小斑；開(kāi)春后葉緣及葉脈間失綠并有褐斑或白枯組織，嚴(yán)重時(shí)葉緣焦枯、凋萎，葉肉呈燒灼狀；莖桿現(xiàn)褐條紋，桿壁變薄且脆遇風(fēng)雨常折斷；著生莢果稀少，角果發(fā)育不良。,油菜營(yíng)養(yǎng)失衡圖

67、文解(缺磷),油菜常作為缺磷指示作物，油菜缺磷子葉期即現(xiàn)癥狀：葉小色深，背面紫紅色，真葉遲出，直挺豎立；隨后上位葉呈暗綠，基部葉呈暗紫，葉柄及葉脈癥狀明顯；葉緣或葉脈間現(xiàn)斑點(diǎn)或斑塊；分枝節(jié)位高，分枝少角果稀細(xì)瘦，莢少粒?。簧谘舆t。,油菜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺氮),油菜缺氮，葉色由淡黃綠漸變淡黃紅，缺氮油菜根系特別細(xì)長(zhǎng)。,油菜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鎂),油菜缺鎂子葉出現(xiàn)紫紅色斑塊，中后期老葉脈間失綠，顯示出橙、紅、紫等各種色彩的大理石花紋，落

68、葉提早。,油菜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硫),油菜缺硫初期葉背現(xiàn)淡紅色，葉緣向上卷曲成杯狀，漸現(xiàn)紫紅斑；莖桿細(xì)矮并趨向木質(zhì)化；花、莢色淡，角果尖端干癟。,油菜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺鈣),油菜缺鈣結(jié)莢期花序頂端彎曲，生長(zhǎng)點(diǎn)受損，嚴(yán)重時(shí)壞死，呈“斷脖”癥狀。根尖和頂芽生長(zhǎng)停滯。,油菜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(缺硼),油菜缺硼全植淡綠，下位葉邊緣呈紫紅斑，葉面粗糙皺縮倒卷；葉柄下垂，枝條莖節(jié)生長(zhǎng)緩慢，全株蹲坐主莖萎縮；根腫大縱裂變褐，莖部非正常增厚并有木栓化損傷。

69、花簇生花柄下垂多數(shù)脫落，花期延長(zhǎng)花而不實(shí)；莢果短小果皮厚種子小。,油菜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(錳中毒),油菜錳過(guò)量，新葉邊緣附近出現(xiàn)淡褐色病斑，葉緣干枯，葉片向上卷縮似“勺”形。,黃瓜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解(氮失衡),黃瓜缺氮植株矮小，葉脈和葉片淡黃或淡褐色,黃瓜缺氮瓜條頂端尖細(xì),黃瓜氮過(guò)量初期葉小有斑點(diǎn)葉片鑲金邊，嚴(yán)重時(shí)葉片焦枯,黃瓜營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解,黃瓜缺磷整個(gè)植株發(fā)僵,黃瓜缺鉀葉片自下而上沿葉緣黃花，變褐壞死,黃瓜覆膜加肥滴灌,在保護(hù)地栽培黃瓜，采