商店疏散寬度計(jì)算

1、淺析大型商店建筑疏散寬度的計(jì)算方法淺析大型商店建筑疏散寬度的計(jì)算方法摘要：針對我國現(xiàn)行規(guī)范的不完善，從各種規(guī)范內(nèi)容入手，分析大型商店疏散寬度的計(jì)算方法，提出大型商店建筑疏散寬度計(jì)算的理論依據(jù)，以供設(shè)計(jì)師參考。關(guān)鍵詞：大型商店建筑；營業(yè)廳建筑面積；營業(yè)廳疏散寬度1前言隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大型商店建筑越來越多，設(shè)計(jì)師在確定疏散寬度時(shí)往往不能很好的掌握規(guī)范，合理減小疏散寬度，造成樓梯數(shù)量過多，占用面積過大，經(jīng)濟(jì)性差，商家難以接受。在《建筑設(shè)計(jì)防火

2、規(guī)范》（GB500162006）（以下簡稱《建規(guī)》）發(fā)布以前，不同類型規(guī)范在確定疏散寬度上沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，更無從準(zhǔn)確確定大型商店建筑的疏散寬度。又由于大型商店建筑人流比較集中，一旦發(fā)生火災(zāi)后果不堪設(shè)想，因此設(shè)計(jì)師和消防審批部門只好把疏散寬度搞得很大，造成很大的浪費(fèi)。筆者二000年參與長沙市芙蓉廣場地下商業(yè)建筑設(shè)計(jì)，共地下三層，其中地下一層為百盛廣場，地下二層為家樂福大型超市，地下三層為停車場，每層建筑面積接近15000m2，三層共4400

3、0m2。由于當(dāng)時(shí)本項(xiàng)目在長沙乃至湖南省是最大的地下商業(yè)建筑，因此在確定方案時(shí)多次召開了由省、市消防部門牽頭的審查會議，疏散寬度由原來最初的90m減小到42.6m，但最后設(shè)計(jì)為39.0m。雖然此建筑已營業(yè)6年，但筆者一直比較擔(dān)心，當(dāng)時(shí)套用的規(guī)范是《人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB5009898），且理論依據(jù)不充分。新的《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》出來后，又重新分析了芙蓉廣場的疏散寬度，發(fā)現(xiàn)寬度基本上可以滿足要求，筆者心中的石頭才算落了地。2疏散寬

4、度的計(jì)算目前，對大型商店建筑疏散寬度的計(jì)算依據(jù)是《建規(guī)》和《商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》（JGJ4888）（以下簡稱《商規(guī)》）以及人《人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB5009898）。《建規(guī)》條文如下：5.3.17.5商店的疏散人數(shù)應(yīng)按每層營業(yè)廳建筑面積乘以面積折算值和疏散人數(shù)換算系數(shù)計(jì)算。地上商店的面積折算值宜為50%~70%，地下商店的面積折算值不應(yīng)小于70%。疏散人數(shù)的換算系數(shù)可按表2確定。表1和表2與《商規(guī)》第4.2.5條和《人民防空工程

5、設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第5.1.5條及第5.1.8條已經(jīng)統(tǒng)一。依據(jù)《建筑》5.3.17.5條，我們可以得出如下計(jì)算公式：B（m）=S（m2）K2b（m100人）a（人m2）式中：B為商店?duì)I業(yè)廳疏散總寬度（m）S為每層營業(yè)廳的建筑面積（m2）K2為面積折算值（常量）b為疏散寬度百人指標(biāo)（m100人）a為疏散人數(shù)換算系數(shù)（人m2）很顯然，式中K、b、a三個(gè)數(shù)可以從條文中查到，但Sˊ怎樣確定。3營業(yè)廳建筑面積的確定依據(jù)《建規(guī)》5.3.17.5條的條文

6、說明，“營業(yè)廳的建筑面積”包括營業(yè)廳內(nèi)展示貨架、柜臺、走道等顧客參與購物的場所，以及營業(yè)廳內(nèi)的衛(wèi)生間、樓梯間、自動扶梯等的建筑面積，對于采用防火分隔措施分隔開且疏散時(shí)無需進(jìn)入營業(yè)廳內(nèi)的倉儲、設(shè)備房、工具間、辦公室等可不計(jì)入該建筑面積內(nèi)。在建筑設(shè)計(jì)中，往往在設(shè)計(jì)階段還沒有商店的平面布置，因此不能準(zhǔn)確的得到營業(yè)廳的建筑面積。但可以參照《商規(guī)》進(jìn)行估算?！渡桃?guī)》條文：第3.1.1條商店建筑按使用功能分為營業(yè)、倉儲和輔助三部分。建筑內(nèi)外應(yīng)組織好

7、交通，人流、貨流應(yīng)避免交叉并應(yīng)有防火、安全分區(qū)。第3.1.2條商店建筑的營業(yè)、倉儲和輔助三部分建筑面積分配比例可參照表3的規(guī)定。第3.4.1條輔助部分應(yīng)根據(jù)商店規(guī)模大小、經(jīng)營需要而設(shè)置。包括外向櫥窗、辦公業(yè)務(wù)和職工福利用房，以及各種建筑設(shè)備用房和車庫等；該部分所占商店總建筑的比例數(shù)可按第3.1.2條的規(guī)定。第3.4.2條商店的辦公業(yè)務(wù)和職工福利用房面積可按每個(gè)售貨崗位配備3~3.5m2計(jì)。第3.2.2條普通營業(yè)廳內(nèi)各售區(qū)面積可按不同商品

8、種類和銷售繁忙程度而定。營業(yè)廳面積指標(biāo)可按平均每個(gè)售貨崗位15m2計(jì)（含顧客占用部分）；也可按每個(gè)顧客1.35m2計(jì)。根據(jù)以上各條文，我們可以得出營業(yè)廳建筑面積=營業(yè)面積（輔助面積辦公部分面積）。而辦公面積=3~3.515營業(yè)面積=15營業(yè)面積（取小值）。D——最大一層營業(yè)廳的疏散寬度，m；S——最大一層營業(yè)廳面積，m；a——換算系數(shù)，根據(jù)“商規(guī)”第4.2.5條規(guī)定，第一、二層a=0.85，第三層a=0.77，第四層及以上各層a=0.6

9、；b——疏散寬度百人指標(biāo)，當(dāng)商業(yè)建筑為多層建筑時(shí)，根據(jù)“建規(guī)”第5.3.12條，耐火等級為一、二級時(shí)，第一、二層b=0.65m百人，三層為0.75m百人，四層以上為1.00m百人；以某中小型商店為例：當(dāng)?shù)诙訝I業(yè)廳面積為1000m2（約32m32m）時(shí)，D=10000.850.65100=5.225m。需要設(shè)三部開間尺寸為3.9m寬的樓梯，每部樓梯的面積約為35m2，三部共105m2，相當(dāng)于營業(yè)廳面積的10.5%。又以某大型商店為例：當(dāng)

10、第四層營業(yè)廳面積為3000m2（約55m55m），其疏散樓梯寬度為30000.601.00100=18米，按上述要求，如采用兩跑樓梯則樓梯的總寬度為36米，如每部樓梯的疏散度為1.5米，則需要12部樓梯，商家難以接受，實(shí)際工程操作難度比較大，大部分工程設(shè)計(jì)連該指標(biāo)的50%都達(dá)不到。根據(jù)公式（1），1000m2的營業(yè)廳，容納人數(shù)為10000.85=850人，平均每人占1.176m2，除去柜臺所占面積約300m2左右，即700m2的顧客活動

11、空間容納人數(shù)為850人，平均每人僅占0.82m2，這樣的人員密度顯然過大。由此可以看出按規(guī)范計(jì)算出的人員數(shù)量偏大，與實(shí)際情況出入較大。這個(gè)密度對20世紀(jì)80年代的商場是合適的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)商業(yè)建筑的功能單一、數(shù)量少、規(guī)模較小，一般不設(shè)集中空調(diào)、自動扶梯、客用電梯等設(shè)備。購物的人相對集中，客流密度大。目前執(zhí)行的“商規(guī)”就是編制于20世紀(jì)80年代，“商規(guī)”中的各項(xiàng)規(guī)定符合當(dāng)時(shí)的國情。但現(xiàn)在商業(yè)建筑的建設(shè)與商家的經(jīng)營發(fā)生了巨大變化。商業(yè)建筑增多，

12、無論是規(guī)模還是數(shù)量都數(shù)倍于那個(gè)時(shí)代。購物客人分流于不同的商場中，商場營業(yè)廳內(nèi)的人員密度已大大降低。就經(jīng)營方式而言，20世紀(jì)80年代是封閉式售貨，購物者與貨物分離，由售貨員傳遞售貨。而現(xiàn)在，大多數(shù)商場是開架售貨，購物者可自選商品，商場內(nèi)的柜臺尺度增大，所占用的空間及面積增加。同時(shí)倉儲式的商場中大多數(shù)的顧客為推車購物，所需用的空間的面積也加大?？梢姲ü衽_在內(nèi)每人1.176m2的密度顯然不符合今天商場的功能需求，因此，以往的計(jì)算方法應(yīng)作調(diào)整

13、。再次，目前商場越建越大，仍按以往的計(jì)算方法計(jì)算疏散寬度，帶來的問題是樓梯數(shù)量過多，寬度過寬，樓梯間占用的面積過大，占營業(yè)面積的10%以上，顯然也不經(jīng)濟(jì)，商家難以接受，在設(shè)計(jì)中產(chǎn)生的矛盾很大，常給設(shè)計(jì)人員帶來許多困擾，所以調(diào)整以往的計(jì)算方法是必要的。二、新計(jì)算方法的提出與探討鑒于以往計(jì)算方法所存在的問題，筆者嘗試從不同角度來用幾種方法計(jì)算商場疏散寬度。其基本的方法主要有：（一）以顧客活動面積為基數(shù)確定疏散寬度是以每層商場的建筑面積扣除附

14、屬及柜臺所占用的面積，剩余的為顧客活動面積。以顧客活動面積乘以“商規(guī)”中營業(yè)廳疏散人數(shù)的換算系數(shù)a來確定人數(shù)，再乘以“建規(guī)”中疏散寬度百人指標(biāo)來確定疏散寬度。也就是說當(dāng)a=0.85時(shí)，營業(yè)廳內(nèi)供顧客活動的空間人的密度為1.176m2人，比以往的計(jì)算方法密度降低了30%。樓梯的數(shù)量及寬度也隨之降低。實(shí)踐證明，顧客活動空間人的密度在1.2m2人左右是基本合理的。問題在于顧客活動面積如何確定。如果每個(gè)商場設(shè)計(jì)都需要把柜臺布置好再計(jì)算顧客活動面