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文檔簡介
1、廣禾堂月子餐食譜介紹及制作方法廣禾堂月子餐食譜介紹及制作方法廣禾堂產(chǎn)前廣禾堂產(chǎn)前養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯材料紅棗7顆,水400毫升做法1、紅棗洗凈,每顆用刀劃出7條直紋(可幫助養(yǎng)份溢出),放入大碗中;2、將滾水沖入碗內(nèi),加蓋浸泡紅棗8小時以上;3、將其加蓋、隔水蒸1個小時,去除紅棗即可飲用。廣禾堂貼心小叮嚀:養(yǎng)肝湯每日份量不宜超過360毫升,且分23次飲用,否則較易上火。預產(chǎn)期前1015天飲用此湯,寶寶出生皮膚特別水嫩。此湯品為避免因盛夏天熱而變質
2、,浸泡時最好放入冰箱內(nèi)冷藏。此外,此湯較適合剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦,幫助肝臟排解麻藥毒性,也可減輕手術的疼痛只要秉承其中幾個原則即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,產(chǎn)婦多吃五谷雜糧、豬肝、豬腰,所有食用的都是都要保證熱和爛糊,雞不要用老母雞,肥膩胖人,吃小公雞,在開奶(乳腺通暢)之后,千萬是之后,多喝湯湯水水,不然會堵奶,那可叫一個遭罪。先說說我使用這月子餐的感受,肯定比傳統(tǒng)的小米粥雞蛋要科學的多,但有其不足的一面。產(chǎn)婦
3、在懷孕期間容易BM,生產(chǎn)后更是如此,所以廣禾堂食譜中前兩周沒有加入任何蔬菜和水果是不科學的,營養(yǎng)也容易攝入不全,而且雞蛋在這個食譜中幾乎就沒出現(xiàn)過,這就是為什么很多產(chǎn)婦完全照搬此食譜后會出現(xiàn)身體虛弱、氣血不足的現(xiàn)象。我建議,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用鍋蒸的軟軟的,或者研磨成泥狀食用,我當時還把南瓜蒸熟后用料理機達成糊狀食用,兩周后就可以用黑麻油炒得軟軟的吃。水果要用熱水燙,可以不用煮。反正一個原則,就是要爛糊,要熱,不能食用任何涼的東西
4、。雞蛋,一天兩個足矣,最多三個,否則營養(yǎng)根本不吸收,反而會增加內(nèi)臟負擔。關于月子,廣禾堂的月乃湯價格不菲啊,光這水得扔進去四、五千,我換成了其他靠譜的品牌月子水,其中也含有和月乃湯類似的中藥成分,效果一樣,價格減半,而且對我來說催奶很有用哦~所以,菜譜是死的,人是活的,取其精華,去其糟粕。整個月子餐按照產(chǎn)后的不同階段分為三部分:第一周代謝排毒階段(調(diào)理餐)整個月子餐按照產(chǎn)后的不同階段分為三部分:第一周代謝排毒階段(調(diào)理餐)、第二周收縮內(nèi)
5、臟階段(調(diào)理餐)、第二周收縮內(nèi)臟階段(調(diào)理餐)、第三周和第四周相同,、第三周和第四周相同,滋補進養(yǎng)階段(調(diào)理餐)滋補進養(yǎng)階段(調(diào)理餐)第二周第二周收縮內(nèi)臟收縮內(nèi)臟調(diào)理餐調(diào)理餐日期日期時間時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13麻油腰花杜仲腰花(麗身湯)黑木耳腰花麻油腰花杜仲腰花(麗身湯)黑木耳腰花麻油腰花五谷飯黃豆糙米飯薏仁飯黑米飯糙米飯五谷飯黃豆薏仁飯時令時蔬
6、時令時蔬時令時蔬時令時蔬時令時蔬時令時蔬時令時蔬早餐早餐桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥紅豆湯紅豆湯紅豆湯紅豆湯紅豆湯紅豆湯紅豆湯早點早點坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13首烏豬心(舒心湯)山藥木耳排骨竹蓀鏈子豬心當歸排骨歸芪豬心(潤顏湯)膳食排骨(養(yǎng)膳湯)四神豬心(潤顏湯)五谷飯黃豆糙米飯薏仁
7、飯黑米飯糙米飯五谷飯黃豆薏仁飯午餐午餐時令時蔬時令時蔬時令時蔬時令時蔬時令時蔬時令時蔬時令時蔬月悅臺灣油飯月悅臺灣油飯月悅臺灣油飯月悅臺灣油飯月悅臺灣油飯月悅臺灣油飯月悅臺灣油飯午點午點養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13生化湯13枸杞鮮魚湯當歸鮮魚湯麻油鮮魚湯(潤顏湯)首烏燉魚湯(舒心湯)干貝鮮魚湯生菇鮮魚湯十全燉魚湯(大全湯)晚餐晚餐膳食飲料膳食飲料膳食飲料膳食飲料膳
8、食飲料膳食飲料膳食飲料紅豆湯紅豆湯紅豆湯紅豆湯紅豆湯紅豆湯紅豆湯晚點晚點坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料1、不吃豬肝可改為羊肝或雞肝2、不吃豬心可改為羊心或雞心;不吃豬腰可改為羊腰;3、產(chǎn)后第八天開始飯后服用杜仲粉,每天一次,每次、產(chǎn)后第八天開始飯后服用杜仲粉,每天一次,每次10克,可以煲湯、熬粥,開水泡飲或吞服,有助于預防腰酸背痛,產(chǎn)后補腎,防止腎虧(克,可以煲湯、熬粥,開水泡飲或吞服,有助于預防
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