06、兔肉的做法

1、06兔肉的做法紅燒兔肉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：老人食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜益智補(bǔ)腦食譜口味：咸鮮味工藝：紅燒紅燒兔肉的制作材料：主料：兔肉1000克輔料：青蒜5克調(diào)料：大蔥20克姜15克白砂糖5克黃酒10克桂皮1克胡椒粉1克八角1克味精1克花生油100克教您紅燒兔肉怎么做，如何做紅燒兔肉才好吃1.將兔肉洗凈泡去血水，剁成3厘米見方的塊，放入清水鍋中煮開后撈起，再沖洗1次；蔥切塊，姜拍松，青蒜切成末。2.中火燒鍋，放油燒熱，下兔肉塊炒干水分，放

2、入紹酒、醬油、精鹽、蔥、姜、白糖、桂皮、八角和開水(浸平肉塊)一起燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燒至兔肉熟爛時，再用旺火燒濃汁湯，揀去蔥、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少許胡椒粉起鍋即可。醬兔肉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：鹵醬菜減肥菜譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜益智補(bǔ)腦食譜口味：咸鮮味工藝：醬醬兔肉的制作材料：主料：兔肉2000克調(diào)料：鹽150克白砂糖10克糖色10克香油30克大蔥5克姜5克大蒜（白皮）5克花椒3克八角3克桂皮

3、3克丁香3克甘草3克醬油300克醬兔肉的特色：色金紅，咸香酥爛。教您醬兔肉怎么做，如何做醬兔肉才好吃1.將兔肉洗凈，入涼水內(nèi)泡4小時撈出，再用開水煮10分鐘撈出，洗凈。鍋內(nèi)加入湯2千克，下入兔肉，用旺火燒開，加入精鹽，醬油，白糖，肉料袋（大蔥、鮮姜、大本品有油炸過程，需備植物油約1000克。小帖士健康提示：1.補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肺健脾；2.適用于肢體倦怠乏力、聲低懶言、食欲不振、大便溏薄、肺虛咳嗽等癥。小帖士食物相克：山藥(干)：山藥惡甘遂、

4、大戟，不可與堿性藥物同服。香菇蒸兔肉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：高血壓食譜高脂血癥食譜動脈硬化食譜口味：咸鮮味工藝：蒸香菇蒸兔肉的制作材料：主料：兔肉500克輔料：香菇（鮮）60克調(diào)料：姜5克鹽5克江米酒5克花生油10克白砂糖3克味精2克芡粉2克香油5克教您香菇蒸兔肉怎么做，如何做香菇蒸兔肉才好吃1.將香菇剪去蒂，用清水浸軟，切條；2.生姜刮皮，洗凈，切絲；3.兔肉洗凈，切小塊；4.把兔肉、香菇放入碟中，用姜絲、精鹽、米酒、生油、白糖、味