人參食譜

1、人參食譜人參食譜1.參芪羊肉粥參芪羊肉粥用料：用料：羊肉(瘦)100克粳米100克，黃芪10克人參10克茯苓12克棗（干）15克鹽1克胡椒粉1克1.將黃芪、人參、茯苓煎湯去渣。羊肉切碎。2.藥湯中放入羊肉、粳米、棗煮粥，加鹽、椒，分?jǐn)?shù)次服用。功效：功效：肢寒畏冷、冬季養(yǎng)生補陽2.人參滋補鴨人參滋補鴨用料：用料：鴨1000克，人參25克枸杞子25克，料酒3克鹽4克味精3克1.將鴨宰殺，去毛、去內(nèi)臟洗凈，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆茫?.將鴨、人參

2、、枸杞裝入沙鍋加過量凈水用慢火燉熟爛加鹽、料酒、味精調(diào)味即成；功效：功效：補脾益腎，養(yǎng)心益智。滋陰、補虛養(yǎng)身食譜。益智強身，特別適合中老年人免疫功用降落、智力減退者服用。3.人參蜂蜜粥人參蜂蜜粥用料：用料：粳米100克，人參3克姜汁5克韭菜5克蜂蜜50克1.將人參切片，置凈水中浸泡一夜；2.粳米淘洗潔凈；3.韭菜洗凈，剁碎，用布濾出汁備用；4.人參連同泡參水與粳米一同放沙鍋中，文火煨成粥；5.粥將熟時放入蜂蜜、姜汁、韭菜汁調(diào)勻，再煮頃刻

3、即成。功效：功效：調(diào)中補氣，潤腸通便，豐肌澤膚。適用于因氣虛而致的面色慘白無華者及有氣血兩虛表現(xiàn)的大便秘結(jié)的中老年人。2.山藥去皮洗凈，切片；3.紅棗、人參洗凈；4.將諸物共放入砂鍋里，加過量凈水煎煮至熟。功效：功效：補血食譜貧血食譜補虛養(yǎng)身食譜老人食譜食品相克：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。8.人參蓮子粥人參蓮子粥用料用料：粳米100克，人參10克蓮子20克白砂糖30克將人參、蓮子同粳米同煮為粥，待熟，入冰糖凝結(jié)，攪勻

4、即成。功效：功效：大補元氣，開心益智；適用于元氣盈余之智力低下及智力衰退；常服此粥，可推進小兒大腦發(fā)育，進步其智能，又能延緩中老年人的智力衰退等。9.人參羊肉片人參羊肉片用料：用料：羊肉(瘦)500克，人參10克大蔥10克大蒜（白皮）5克姜5克動物油25克醬油10克鹽4克味精2克1.將人參切片煎汁；2.羊肉片洗凈切絲；3.姜、蒜切細(xì)4.然后將炒鍋置火上加熱，倒入動物同燒熱；5.將蔥花、蒜末、生姜煸香；6.放入羊肉片用人參汁燜炒7.參加食