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文檔簡介
1、—1—(一)(一)客房服務(wù)規(guī)程客房服務(wù)規(guī)程1、客房清潔程序客房清潔程序(1)工作車準備。a清潔工作車,并按固定位置備齊布件、客用物品、清潔用具和《客房清潔報表》及《客房用品每日消耗情況表》。b將工作車推到要打掃的房間門旁,擋住房門的一半,緊靠墻面,但不撞在墻上或把車停在走廊中央。(2)清潔客房次序一般情況下應(yīng)按下列順序操作,若用房比較緊張,次序可稍作變動。a掛“請速打掃”牌子的房間。bVIP房。c上日空房。d客人不在的房間。e客人離店的
2、房間。f清潔客人在房內(nèi)的房間,必須征得客人的同意。(3)進房程序。a輕輕地按門鈴三次,每次一下,并報自己身份“Housekeeping”,或“我是服務(wù)員,可以進來嗎”。b用鑰匙開門。c房門開啟三分之一時,再報一下自己身份“Housekeeping”,或“我是服務(wù)員,可以進來嗎”。如房內(nèi)有客人應(yīng)答,在征得客人同意后方可進房。d然后將房門敞開,進房清潔。(4)巡視檢查。—3—b清理臟布件。(a)將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好,吊入衣櫥
3、內(nèi)。(b)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上。(c)換下床上的床單、補單、枕套,連同浴室內(nèi)需要調(diào)換的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和腳巾)一起,記清數(shù)目后,放入工作車的布件袋內(nèi),發(fā)現(xiàn)有破損的布件和毛巾,分開存放。(d)同時取出有客衣的洗衣袋,及時交樓面客房服務(wù)員檢查、登記和交洗(e)從工作車上帶進干凈的布件。(f)換下的臟布件待客房清潔工作結(jié)束后,進行分類和清點,然后報告領(lǐng)班,領(lǐng)班填寫《布件洗滌單》,然后打電話通知布件房,由布件房收發(fā)員前來
4、收調(diào)各類布件。c鋪床。(a)鋪床單:正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床墊四角拉平包嚴。注意,鋪床時,不要用手梳理自己頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單。(b)鋪被單:反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側(cè)勻稱。注意鋪床時,發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單,要及時更換。(c)鋪毛毯:(?。┟荷隙司啻差^25厘米,兩側(cè)下垂部分勻等。(ⅱ)將床頭長出毛毯的25厘米被單折回,作為被橫頭。(ⅲ)稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯,連同被單塞入床墊下面包
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